Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)

Categorie: Cofetărie
Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)

Ingrediente

Laptele la cuptor 700 ml
Unt 40 gr.
Zahăr pudră 70-100 gr.
Nuci: caju, migdale 1 mână

Metoda de gătit

  • Mod de gătit / gătit cu aburi 105 ° C 1,5 ore
  • Adaugă ulei.
  • Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)
  • Când multicookerul intră în modul, coborâți mixerul, setați-l la prima viteză și începeți să turnați lapte.
  • Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)
  • Când laptele începe să fiarbă, reduceți temperatura la 100 ° C și comutați mixerul la a doua viteză. Dacă laptele crește puternic, atunci este posibil pentru al treilea.
  • Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)
  • Aproximativ o oră după începerea regimului, când masa devine groasă, introducem zahăr pudră în el (am introdus doar 70 de grame, pentru iubitorii de dulciuri, puteți și 100 de grame).
  • Pornim mixerul la a treia viteză. Introducem nuci. Am prajit nucile intr-o friteuza cu aer la 200 ° C timp de 5 minute (inainte de asta, nucile au fost spalate). Apoi am tocat nucile în moară.
  • Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker) Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker) Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)
  • Mai fierbem amestecul puțin.
  • Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)
  • Și apoi îl schimbăm în forme și îl trimitem la rece pentru câteva ore.
  • Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker) Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)
  • Rezultatul este dulciuri moi, fragede, moderat dulci, cu gust de nucă caramel-cremos.
  • Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)
  • Burfi de nucă cu lapte la cuptor (KitchenAid multicooker)

Timp pentru pregătire:

1 - 1,5 ore

Program de gătit:

Gătit / gătit la abur 105 ° C și 100 ° C

Tumanchik
dă-mi o bucată! bine, crud!
Mană
Da, și eu am implorat o piesă de la soțul meu.
Tumanchik
Citat: Mană

Da, și eu am implorat o piesă de la soțul meu.
ahh, deci această familie este Sadyug
Rezlina
Ce delicios))))
Mă întreb dacă acest lucru poate fi gătit în Kesh? Am înțeles corect că durează mai mult de o oră pentru a amesteca fără oprire?
Mikhaska
Oh, ce burfuri, Mannus! Meditez chiar și pe cadrele fotografiilor tale ...
Tumanchik
Citat: Mikhaska
Meditez chiar și pe cadrele fotografiilor tale ...
și îmi place foarte mult. arata nobil ...

cum le faci?

gala10
Delicios! Este imposibil să gătești o astfel de frumusețe fără această cratiță magică ...
Mulțumesc, Mannochka!
Rita
gala10, într-adevăr! Am gătit într-o tigaie. Adevărat, tu vei fi mixerul. Și mult timp
gala10
Citat: Rita
vei fi un agitator. Și mult timp
De aceea este ireal pentru mine. Nu am timp să stau peste sobă.
Mană
Citat: Rezlina
Am înțeles corect că durează mai mult de o oră pentru a amesteca fără oprire?
Corect

Fetelor, mulțumesc! Asigurați-vă că gătiți acest delicios!

Da, este mai bine, desigur, să gătești în dispozitive cu agitatoare - este mai ușor. Dar puteți rămâne cu mixerul în sine o oră.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine