Cvas de coacăz roșu picant de casă

Categorie: Bauturile
Cvas de coacăz roșu picant de casă

Ingrediente

coacăz roșu 150-200 gr.
Apă filtrată sau fiartă 1 litru
Zahăr 100 g
Garoafa 2 sticle.
Scorțișoară măcinată pe vârful unei lingurițe
Drojdie proaspătă 3 gr.

Metoda de gătit

  • Spălați boabele de coacăze, zdrobiți-le cu un împingător. Adăugați zahăr și acoperiți cu apă caldă. Aruncați cuișoare și scorțișoară într-un recipient. Activați drojdia dizolvând-o într-o cantitate mică de apă din coacăze și turnați-o în cvas. Nu acoperiți recipientul. Lăsați până când apar bule. Mi-au luat 5 zile la o temperatură de 20-22 de grade. A devenit mai frig aici. Se amestecă ocazional.
  • Apoi strecurați cvasul și sticla, sigilați bine sticlele și păstrați-le într-un loc răcoros. Cvasul poate fi băut la o zi după ce a stat în frigider. De asemenea, am citit că nu este recomandat să depozitați cvasul de casă mai mult de 3 zile!

Notă

Acesta este cel mai delicios și aromat cvas pe care l-am gustat vreodată. Dulce, parfumat, picant și efervescent.
Acesta este al doilea lot - primul nu a fost salvat pentru filmare. Gospodăriile au reușit să plângă.
Cvas de coacăz roșu picant de casă

Florichka
Foarte gustos! Îl iau, mai există coacăz roșu în congelator.
Rada-dms
Ce dragut! Acesta este cvas! Și fotografia este minunată! Necesar !!! O voi face vara!
dopleta
O singură lovitură îți potolește imediat setea! Foarte luminos, suculent, frumos și proaspăt, Irochka!
Chuchundrus
Tumanchik, killedaaaa
: girl-th: dar gradele nu sunt formate în ea? Chiar și asta îmi amintește
Rada-dms
Citat: Chuchundrus
Tumanchik, ucis aaaa
și nu se formează grade în ea? Chiar și asta îmi amintește
NU-I NAD! O vom lăsa imediat!
Chuchundrus
Este bine pentru tine să spui că sfecla roșie este plină, lustruită cu tot felul de frumusețe, Și mi-e foame și supărat
Mikhaska
Acesta este cvasul tău pentru mine, Irlandez, Mi-a plăcut atât de mult! Uimit, ce este! Bine nespus!
Chuchundrus
Tumanchik, iar la coacăze mnu toko negru poți să-l iei?
Irina F
Tumanchik, Irishka! Ce cvas! Spune-mi, dacă acum există deja un hotTsa de astfel de cvas, îl poți face din coacăze înghețate?
Tumanchik
Fetele vă mulțumesc tuturor că ați venit împreună și nu degeaba !!!! A ieșit foarte gustos. Stau și savurez!
Citat: Florichka
Foarte gustos! iau
Mulțumesc! Despre sanatate !!!
Citat: Rada-dms
Ce dragut! Acesta este cvas!

Citat: dopleta
O singură lovitură îți potolește imediat setea!
Da, păcat că s-a răcit Mulțumesc Larisa!
Citat: Chuchundrus
Tumanchik, ucis aaaa
și nu se formează grade în ea? Chiar dacă îmi amintește
Chuchenka, trăi dragă !!!! Am nevoie de tine in forta !!! Ia o înghițitură, împrospătează-te! Gradele - bine, ca în orice cvas, probabil! Bem până cădem
Citat: Chuchundrus
Și mi-e foame și supărat
Ei bine, nu contează, am vizitat deja pe toată lumea. Am încercat totul și din nou se aude că nu termină de mâncat! ATENŢIE!!! Yozhygs nu sunt hrăniți !!! Înainte să fie prea târziu, salvează fiara!
Citat: Mikhaska
Mi-a plăcut atât de mult acest cvas al tău, irlandez!
Mulțumesc Irisha!
Citat: Chuchundrus
Tumanchik, iar la coacăzele ridurilor se poate face din el toko negru
Citat: Irina F
Spune-mi, dacă acum există deja un hotTsa de astfel de cvas, îl poți face din coacăze înghețate?
Fetelor, da din orice poți fructe de pădure. Și din înghețat. Decongelați curentul în frigider, apoi lăsați-l să stea pe masă - se va încălzi puțin.
Sonadora
Irlandez, multumesc frumos pentru reteta! N-ai idee cum m-am ajutat. Am depozite de coacăze roșii în congelator. Dar acum știu exact unde să le atașez.
Ir, ce crezi, dacă folosești calea ferată, 100 de grame vor fi suficiente?
Tumanchik
Citat: Sonadora
Irlandez, multumesc frumos pentru reteta!

Citat: Sonadora
Am depozite de coacăze roșii în congelator. Dar acum știu exact unde să le atașez.
În mod similar
Citat: Sonadora
Ir, ce crezi, dacă folosești calea ferată, 100 de grame vor fi suficiente?
Iată ce nu știu, nu știu
MariS
Irishkacat de utila este reteta ta! Vă mulțumesc foarte mult, depozitele mele de coacăze s-au subțiat în mod vizibil, dar sper la o nouă recoltă - acum nu mă voi teme de ea (acum știm unde va merge totul).
-Helena-
Tumanchik, Irina, mulțumesc pentru minunata rețetă Și una separată pentru fotografiile frumoase. Într-un mod amiabil, îi invidiez pe cei care știu să fotografieze mâncarea atât de frumos. Și în ceea ce privește utilizarea coacăzelor roșii - sezonul trecut am făcut un sos pentru carne, foarte asemănător cu lingonberry. Dar coacăzul roșu are propria sa poftă.
AkhataN
Acesta este cvas și vreau doar să încerc cel puțin o înghițitură. Acum voi aștepta cu nerăbdare când coacele mele se coc.
Tumanchik
Citat: MariS
Vă mulțumesc foarte mult, depozitele mele de coacăze s-au subțiat în mod vizibil, dar sper la o nouă recoltă - acum nu mă voi teme de ea (acum știm unde va merge totul
multumesc Marina, ma voi bucura daca folosesti reteta!
Citat: -Elena-
multumesc pentru minunata reteta
și vă mulțumesc Lenochka pentru că ați trecut pe aici.
Citat: -Elena-
Și unul separat pentru fotografii frumoase. Într-un mod amiabil, îi invidiez pe cei care știu să fotografieze mâncarea atât de frumos.
oh, asta este doar învățarea. Iar profesorul meu este minunat! Încerc, altfel jură

Citat: AkhataN
Acum voi aștepta cu nerăbdare când coacele mele se coc.
Eu și Natulya suntem cu tine! Boom așteptați împreună! Între timp, mă duc să sorb niște cvas ...
Tumanchik
Căldura chinuie ??? Este nerealist să gătești? După cum te înțeleg! Vă sugerez să vă răsfățați cu cvas! Fetelor ... cum am apreciat aceste rețete acum ... În timpul competiției, am gătit cvas timp de săptămâni - camera nu este fierbinte. Și acum ... în 8 ore eram gata !!!! Altul ar fi 40 de grade în bucătărie. Pregătește ceva în mod constant. Așa că intră și ajută-te.
Acum gătesc din oricare congelată (am înghețat mult pentru iarnă. Încă nu o pot înfășura). Doar din vedere. A scos boabele din congelator. Într-o oră erau deja încălziți. Mototolit cu zahăr. Am aruncat un cuișor și scorțișoară și l-am turnat cu apă. Drojdie gurmandă sau drojdie proaspătă, diluată cu apă. TOATE! Seara, filtrat după gust, ajustat - cu apă sau zahăr. Și în frigider pentru noapte. Grație dimineața ...
Cvas de coacăz roșu picant de casă
Cvas de coacăz roșu picant de casă
AkhataN
Tumanchik, mulțumesc pentru deliciul cu cvas, voi bea un pahar cu plăcere.
Tumanchik
Citat: AkhataN

Tumanchik, mulțumesc pentru deliciul cu cvas, voi bea un pahar cu plăcere.
Bună Natasha! Ce mai faci acolo? Fierbinte? Ajută-te pentru sănătatea ta! Acum trăim doar pe cvas.
AkhataN
Tumanchik, foarte cald . Avem o mulțime de mere anul acesta, așa că bem suc de mere.
Tumanchik
Citat: AkhataN

Tumanchik, foarte cald . Avem o mulțime de mere anul acesta, așa că bem suc de mere.
am avut un super măr anul trecut. dar acesta este gol. anul trecut doar leneșul nu avea mere,
IvaNova
Irinka, dar nu-mi spuneți din răsputeri, 150-200 de grame de coacăze - este o cantitate de volum?
Și apoi congelatorul meu este plin de coacăze de anul trecut. Ar fi necesar să se atașeze înainte ca unul nou să crească
Și 3 grame de drojdie este o linguriță de la un aparat de pâine. Asa de?
Tumanchik
Citat: IvaNova

Irinka, dar nu-mi spuneți din răsputeri, 150-200 de grame de coacăze - este o cantitate de volum?
Și apoi congelatorul meu este plin de coacăze de anul trecut. Ar fi necesar să se atașeze înainte ca unul nou să crească
Și 3 grame de drojdie este o linguriță de la un aparat de pâine. Asa de?
acum o voi măsura cu un specialist
IvaNova
Te-am nedumerit Scuze că te deranjez
Tumanchik
Ia un pahar plin cu fructe de padure congelate. Drojdia proaspătă este o bucată mică. Calculați aproximativ după volumul ambalajului. Cumpăr întotdeauna un pachet de 100 g. și împărțiți-l în 8 părți egale condiționate. fiecare se dovedește a fi de aproximativ 12-13 grame. atunci este mai ușor să numeri cantitatea. deși este timpul să obții greutăți!
puteți lua 1 gr. drojdie uscată sau 1/2 linguriță. aluat.



Adăugat joi, 02 iunie 2016 09:44

Citat: IvaNova
aceasta este o linguriță dintr-un aparat de pâine
nu. este mult mai puțin


Adăugat joi, 02 iunie 2016 09:46

iată altul pentru înghețarea eliminării. dragoste!!!

Desert cu fructe de pădure, smântână și fulgi de ovăz prăjiți de la "Lido" (Tumanchik)

Cvas de coacăz roșu picant de casă


Zephyr (a la) de casă din fructe și legume proaspete sau congelate (eliminarea produselor congelate) (Tumanchik)

Cvas de coacăz roșu picant de casă


Adăugat joi, 02 iunie 2016 09:47

Citat: IvaNova

Te-am nedumerit Scuze că te deranjez
Ce ești tu! ce grija! gateste pentru sanatate!
IvaNova
Mulțumesc!
Am citit orbește „3 grame de drojdie uscată”
Și mulțumiri suplimentare pentru rețete! Voi descărca congelatorul
Tumanchik
Citat: IvaNova

Mulțumesc!
Am citit orbește „3 grame de drojdie uscată”
Și mulțumiri suplimentare pentru rețete! Voi descărca congelatorul
așteptând rezultatele tale!
IvaNova
Irin, mulțumesc pentru sfaturi.
Kvass a stat 4 zile. Ce s-a întâmplat - mi-a plăcut foarte mult. O astfel de termonucleară, reală. Direct prin. După o zi sau două în frigider, se îmbunătățește. Păcat că s-a răcit (Dar am reușit să-l postez înainte de vremea rece Mulțumesc pentru rețetă! Și mulțumesc și pentru rest!
k @ wka
Clătită!!! Citind acum: KVASS DRY de casă
Tumanchik
Citat: IvaNova

Irin, mulțumesc pentru sfaturi.
Kvass a stat 4 zile. Ce s-a întâmplat - mi-a plăcut foarte mult. O astfel de termonucleară, reală. Direct prin. După o zi sau două în frigider, se îmbunătățește. Păcat că s-a răcit (Dar am reușit să-l postez înainte de vremea rece Mulțumesc pentru rețetă! Și mulțumesc și pentru rest!
bucuros că ți-a plăcut! s-a facut si el frig. dar până în weekend-ul viitor prezic +27. și există încă un raft întreg de coacăze. ca să ne îmbătăm!


Adăugat duminică, 12 iunie 2016, 22:21

Citat: k @ wka

Clătită!!! Citind acum: KVASS DRY de casă
nu esti singur

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine