Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: Rusă
Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat

Ingrediente

Ouă proaspete 2 buc.
Zahăr 10 grame / 1 lingură. l.
Lapte proaspat 200 ml.
Făină de grâu 180-200 grame
Bere ușoară 200 ml.
Ulei vegetal 40 ml.
Ulei vegetal pentru prăjire, periați pe tigaie
Somon, somon sărat o bucată pe porție
Smântână 1 lingură. l. pe portie
Salată de frunze proaspete porționat

Metoda de gătit

  • Amestecați și bateți ouăle, zahărul și laptele într-un castron.
  • Se adaugă făina de grâu cernută, se amestecă.
  • Adăugați bere, ulei vegetal, amestecați cu un tel până când aluatul de clătite este omogen. Aluatul s-a dovedit imediat a fi de consistență de înaltă calitate pentru clătitele subțiri. Nu am adăugat sare, era suficientă în bere, gustul clătitelor terminate este normal. Dar puteți coace prima clătită și puteți evalua salinitatea și apoi ajustați gustul pentru sare.
  • Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat
  • Preîncălziți tigaia până când este fierbinte, periați cu ulei vegetal și coaceți clătitele pe ambele părți până la rumenirea dorită.
  • Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat
  • Transferați clătitele într-un vas și umpleți-le cu salată, pește, smântână, înfășurați un plic.
  • Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat
  • Serviți clătite gata preparate.
  • Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat
  • Clatite cu lapte-bere cu somon usor sarat

Vasul este conceput pentru

15 bucăți

Notă

Foarte reușit și original în design
Nu merită să vorbești despre sațietate, clătitele sunt întotdeauna satisfăcătoare, dar în aceste „sățietăți” sunt destule
Poftă bună, tuturor!

Este util să treci prin reviste culinare vechi. Au fost adunate multe reviste diferite și am decis să le distribuie prietenilor și cunoscuților mei, mai ales că ei cer întotdeauna o revistă sau o rețetă pentru gătit. Aici, într-una dintre reviste, am dat peste o rețetă pentru aceste clătite de bucătarul-șef Murad Kalayev, mi-a plăcut foarte mult fotografia finală a clătitelor terminate
Aluatul este foarte bun pentru clătite, nici măcar nu a trebuit să-l reglez, clătitele au început să se coacă prima dată - subțire, pentru umplutură este

Tanyulya
O, ce delicios !!! Astfel de plicuri îmi cer chiar în gură.
Probabil otpad cu cașcaval
MariS
Gustos, delicios - doar clasa! Tanyush, arată foarte frumos și mâncarea mondială!
De asemenea, am vrut să plasez o rețetă cu somon - telepatia a revenit pe site!
Administrator

FETE, MULTUMESC!

Tashyusha, deci aici aproape orice umplutură este potrivită, clătitele foarte moi se obțin pentru pliere, nu se rup
Va fi foarte bine cu cașcaval cu pește ușor sărat

Marinada, avem întreaga telepatie a forumului, aproape în fiecare zi Nu veți avea timp să postați ceva imediat, luați în considerare mai departe este inutil să încercați, cine va prelua conducerea
Vinokurova
Tanya, astfel de clătite sunt atât de mult! pasiune, cum îmi plac clătitele subțiri .... și cu un pește .... mmmmmmmmmmmmmm m ...
este necesar să vă încercați clătitele .. deja peștele este acum doar al vostru și mâncăm)))
multumesc!
Lanochka007
Tatyana, ai clătite superbe, precum și toate felurile de mâncare din spectacolul tău. Marcat fără ambiguitate
Elena Tim
Chiar și doar uitându-mă la mica fotografie din noile rețete, mi-am dat seama imediat că nu era fără tine, Tan!
Aici avem multe rețete interesante, atât rafinate, cât și concepute inițial. Arăți uneori și nu-ți poți lua ochii de pe fotografiile superbe și te gândești, este cu adevărat posibil să faci asta cu mâini umane? Plăcerea pură, dar ... atât. Înțelegeți că este puțin probabil să o gătiți singur, din cauza complexității rețetei sau a absenței oricăror dispozitive auxiliare. Și, uneori, este doar de teamă că nu va funcționa în același mod, deci nu este nimic de tensionat.
Al tău, Tanya, feluri de mâncare - în mare parte, chiar de casă! De regulă, nu necesită dispozitive speciale sau ingrediente extraordinare. Și vrei să le mănânci prost! Și nu este prea leneș să le gătești, pentru că simți ceva în ele ... a ta, sau ceva, dragă, acasă! Imaginați-vă imediat pe birou.
S-ar părea, bine, ce ar putea fi mai simplu decât clătitele cu somon ... dar adăugați brânză de caș și frunze frumoase de salată acolo și înfășurați-le într-un plic și veți obține nu numai combinația preferată a gusturilor tuturor, ci un fel de mâncare foarte frumos, apetisant, trecut pe care aproape nimeni nu îl poate strecura!
Acum în „magazinul” meu va exista o astfel de decorație festivă! Mulțumesc, Tanyush!
Și un mulțumire specială pentru clătite, încă nu le-am copt și nici nu le-am încercat.
Administrator
Lenok, MULTUMESC !!!
Len, aici te-ai citit și vrei să te ascunzi imediat sub masă, se pare că a fost scris și despre mine ... dar se pare că trebuie să te gândești la asta, poate nu la mine, poate Lenka mi-a amestecat porecla cu altcineva
Apoi ieși de sub masă, citește din nou, închide ochii, mângâie-ți burta - ca la mine
Da, eu însumi nu știu cum se dovedește totul, știu doar că totul trebuie făcut și servit cu grijă - și îmi place să gătesc acasă, în orice versiune de la o tigaie obișnuită, până la ... dar, este mai bine să fii mai simplu, în care fac feluri de mâncare atât de minunate

Lenok, nu te relaxa ... Mai am câteva semne de carte „simple și de bun gust”

FETE, Alenka, Svetik, MULTUMESC! Bucătar - este foarte gustos!
Elena Tim
Citat: Admin
închide ochii, mângâie burtica - ca la mine
Kanesh, despre tine, nu poate fi altfel!
Citat: Admin
Lenok, nu te relaxa ... Mai am câteva semne de carte „simple și de bun gust”
Începutul axei ...
Yulia155
Administrator,, și ce bere nealcoolică poate fi înlocuită în rețetă?
Administrator
Citat: Julia155

Administrator,, și ce bere nealcoolică poate fi înlocuită în rețetă?

Cu apă, chefir, bulion și așa mai departe ... ceea ce este mai potrivit și mai plăcut ȘI în orice proporție cu apa, sau în întregime pe aceste produse.
Singura cerință este de a respecta consistența „aluatului de clătite”

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine