Morcovi murati

Categorie: Mâncări reci și gustări
Morcovi murati

Ingrediente

Morcovi medii 5-6 buc.
Ulei vegetal 125 ml.
Oţet* 50 ml.
Zahăr 2 linguri. l
Sare 1 linguriță
Pulbere de muștar 1 linguriță
Piper negru 0,5 lingurițe
Coriandru ** 0,5 lingurițe
Usturoi 4 cuișoare
Patrunjel proaspat pachet
(sau uscat) 2 lingurițe
frunza de dafin 2 buc.
Apă 125 ml.

Metoda de gătit

  • Morcovii murați sunt buni în salate, vinaigretă și garnitură pentru carne!
  • Curățați morcovii, tăiați în jumătăți de inele sau sferturi (dacă morcovii sunt mari)
  • Morcovi murati
  • Se toarnă aproximativ un litru de apă într-o cratiță, se aduce la fierbere. Adăugați morcovi și gătiți timp de 10-15 minute până se înmoaie
  • Morcovi murati
  • În timp ce morcovii fierb, pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați apă, ulei, oțet. Adăugați usturoi tocat și toate ingredientele rămase. Amesteca bine
  • Morcovi murati
  • Aruncați morcovii gata într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă. Puneți morcovii calzi într-un castron, turnați peste marinată, amestecați
  • Morcovi murati
  • Se lasă pe masă 1 oră. Apoi transferați într-un borcan de sticlă, închideți capacul și puneți-l în frigider timp de 8 ore
  • Morcovi murati
  • Morcovi murati

Vasul este conceput pentru

Borcan de 600 de grame

Timp pentru pregătire:

8-10 ore

Notă

* Rețeta originală conținea 100 ml. oțet de mere. E prea mult! S-a dovedit destul de acru, deci este mai bine să luați oțet de masă și nu mai mult de 50 ml.
** Poate fi înlocuit cu verde de coriandru

Rețetă de aici 🔗

Kara
Helen, ești doar o comoară de informații utile Familia noastră iubește foarte mult morcovii coreeni, sunt sigur că și acesta va fi pe gustul tău. Mulțumesc foarte mult pentru distribuire!

Helen, te rog spune-mi, pune-l într-un borcan de sticlă cu marinată?
Elven
Citat: Kara
Sunteți o comoară de informații utile.
Irina, nu sunt eu ... acesta este Internetul. Am început să stricăm morcovul, a trebuit să-l atașăm rapid.
Sper să vă placă rețeta. Doar fii atent cu oțetul, l-am exagerat Dar totuși delicios!
Citat: Kara
vă rog să-mi spuneți, puneți-l într-un borcan de sticlă cu marinată?
Da, trebuie să schimbi totul
Jackdaw-Crow
Lena, dacă adaugi oțet de mere, atunci cât? Nu vreau să zbor prima dată, altfel a doua poate să nu fie!
Elven
Galinaapoi se adaugă câte o lingură și se gustă
Jackdaw-Crow
Mulțumesc!
Elven
Despre sănătate Dezabonați-vă mai târziu, ce s-a întâmplat

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine