lappl1
Albina, pe ambalaj nerecomandat. Doar pe foaie. Dar încercați, în 3 - 4 zile veți vedea dacă procesul a început sau nu. nu pierzi nimic, doar 1 lingură. l. Sahara.
Albina
Ludmila, Voi încerca mai târziu. Vreau să pun o banană.
lappl1
Albina, bine și bine. Banana va ieși mai repede. Și apoi poți avea o sală de ceai.
Svetlana_Ni
Lyudmila, am învârtit la această rețetă. După lauda ta, nu mă pot opri deja. Pâinea ta este foarte frumoasă, totul este pictat ca întotdeauna super clar, dar vreau să clarific despre ceai. Ce înseamnă infuzia de ceai 1: 1? Câtă apă și iarbă uscată? Și de câte linguri de ceai ai nevoie pentru calea ferată? A fost scris foarte interesant despre ceai, nu știam despre proprietățile benefice. Odată ce am cumpărat această colecție manuală, dar nu am intrat în ea, iar acum stă la mine, are chiar și flori. Și cum îl folosiți în general, dacă ar trebui să fie atât de întunecat în ceainic?
lappl1
Citat: Svetlana_Ni
ce înseamnă infuzie de ceai 1: 1?
Sveta, asta înseamnă că am luat jumătate din ceaiul celei de-a treia infuzii și jumătate din ceaiul celei de-a 4-a infuzii. Adică am băut primele frunze de ceai, am umplut-o din nou. Am băut și al doilea ceai. Preparat pentru a treia oară, a stat timp de 20 de minute, turnat într-o ceașcă printr-o strecurătoare. Apoi a turnat aceeași masă de ceai pentru a patra oară. A stat 40 de minute, turnat într-o altă ceașcă. Și a luat o cantitate egală din a 3-a și a 4-a frunză de ceai. Și apoi a măsurat cantitatea necesară conform prescripției - 220 ml.
Citat: Svetlana_Ni
Câtă apă și iarbă uscată?
Sveta nu este o plantă, ci un ceai adevărat, întunecat, ca un magazin tradițional. Prepar - 2 - 3 lingurițe pe pahar de apă clocotită, ca ceaiul obișnuit.
Pâine „ceai Ivan” cu făină integrală și drojdie de ceai lichid
Pâine „ceai Ivan” cu făină integrală și drojdie de ceai lichid
Citat: Svetlana_Ni
Și de câte linguri de ceai ai nevoie pentru calea ferată?
Ca într-o rețetă pentru drojdie lichidă - 2 linguri. l. ceai uscat și ceva mai multe flori pentru 250 ml. apă. În plus - dragă. Vedeți rețeta pentru pâine de cale ferată și ceai de salcie. Totul este scris acolo și există poze.
Pâine „ceai Ivan” cu făină integrală și drojdie de ceai lichid
Pâine „ceai Ivan” cu făină integrală și drojdie de ceai lichid
Pâine „ceai Ivan” cu făină integrală și drojdie de ceai lichid
Citat: Svetlana_Ni
A fost scris foarte interesant despre ceai, nu știam despre proprietățile benefice. Odată ce am cumpărat această colecție manuală, dar nu am intrat în ea, iar acum stă la mine, are chiar și flori. Și cum îl folosiți în general, dacă ar trebui să fie atât de întunecat în ceainic?
Mergi la subiectele mele despre ceai, totul este scris acolo cum să-l faci. Acestea nu sunt doar frunze uscate de plante, ci frunze fermentate.
Acesta este un link către rețeta ceaiului Ivan https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.0
Acestea sunt ceaiuri făcute din frunzele grădinii și plantelor sălbatice. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
Și aceasta este pentru ceaiul amestecat din frunzele mai multor plante. I-am spus „ceai de țară” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0


Svetlana_Ni
Lyudmil, este minunat că ți-au dat lumină. Un astfel de răspuns, nu mă așteptam la vânzări. Am mers prin Temko-ul tău. Fascinant, dar trebuie totuși cuprins și nicăieri de colectat. M-am uitat la ceaiul meu, fie că am fost înșelat, fie este o fermentație slabă. Arată ca doar frunze verzi uscate cu flori. Deci nu-ți voi lua calea ferată? Nu pot scoate acea culoare din ea. Și apoi mă gândesc cum să-l prepar de 3-4 ori, prima mea infuzie este palidă și nu mi-a plăcut pe gustul meu. Și ce ar trebui să fac? Cauti ceai normal fermentat?
lappl1
Citat: Svetlana_Ni
Lyudmil, e minunat că ți-au dat lumină.
Nu Lumina, lumina nu ne-a fost dată încă. M-am dus de pe computerul soțului meu să scriu rețeta și am văzut întrebarea ta. Acum computerul soțului va fi oprit. Acum electricienii au venit să semneze un e-mail. stâlpi. Au spus că mai au încă 3 ore de lucru - tăind copaci lângă liniile electrice, la naiba.
Lumina, creează materialul pe care îl ai. această culoare poate să nu fie, deci ce. Ar trebui să existe beneficii. Puteți adăuga 1 lingură pentru culoare. l.ceai obișnuit cumpărat din frunze negre. Sau granular normal.
Svetlana_Ni
Mulțumesc, Lyudmil, ce pot face. Voi încerca. Din motive de interes, cel puțin.

Și ai un ceai grozav. Nu o faci de vânzare? Și apoi vând tot felul de lobuda, nu ezitați.

Svetlana_Ni
Citat: lappl1
Acum electricienii au venit să semneze un e-mail. stâlpi. Au spus că mai au încă 3 ore de lucru - tăind copaci lângă liniile electrice, la naiba.
Am găsit timpul. Arde direct cu ele. Îmi pare rău. Sperăm că liniile electrice nu vor fi deteriorate.
Borisyonok
lappl1, Lyudochka! Raportez! Pâine SUPER, chiar și fără făină de flori. Frământați ieri pe calea ferată, puneți-l în frigider. Dimineața l-am scos, l-am încălzit, apoi l-am împăturit și l-am desfăcut de mai multe ori. Am pus-o pe o dovadă și ... am uitat că trebuie să o coac deja. DAR! bine împrăștiate, coapte într-o singură rolă. L-am tăiat aproape fierbinte, abia așteptam să mușc marginea, așa că firimitul este foarte rupt în fotografie. Dar asta nu m-a supărat nici măcar!

Pâine „ceai Ivan” cu făină integrală și drojdie de ceai lichid
Crusta este super gustoasă! firimit ... fara cuvinte ... dar zaaaaaah!
Singurul lucru este că mi s-a întâmplat ceva cu cuptorul ... totul arde cu fulgerul, dar o să mă ocup mai târziu ... atunci ...
Borisyonok
Svetlana_Ni, Svetlana! Nu promit că va fi în curând - dar există posibilitatea călătoriei mele la Zelenograd (asta doar acum câteva săptămâni am fost la tine). Imediat ce mă voi pregăti, vă voi scrie și vă voi aduce să gustați ceaiul ... pentru o sămânță!
Iar Ivan-tea în regiunea Moscovei este plin și probabil îl aveți acolo. Pur și simplu nu ai acordat atenție.
Svetlana_Ni
Citat: Borisyonok
Svetlana_Ni, Svetlana! Nu promit că va fi în curând - dar există posibilitatea călătoriei mele la Zelenograd (asta doar acum câteva săptămâni am fost la tine). Imediat ce mă voi pregăti, vă voi scrie și vă voi aduce să gustați ceaiul ... pentru o sămânță!
Iar Ivan-tea în regiunea Moscovei este plin și probabil îl aveți acolo. Pur și simplu nu ai acordat atenție.
Aceasta este lumea care se numește mică. Ce surpriza ! Da, ceaiul Ivan poate fi plin, desigur, dar trebuie să-l colectați în zone curate, altfel puteți folosi întregul tabel periodic cu pescărușul sau ceva mai interesant.
lappl1
Citat: Borisyonok

lappl1, Lyudochka! Raportez! Pâine SUPER, chiar și fără făină de flori. Frământați ieri pe calea ferată, puneți-l în frigider. Dimineața l-am scos, l-am încălzit, apoi l-am împăturit și l-am desfăcut de mai multe ori. Am pus-o pe o dovadă și ... am uitat că trebuie să o coac deja. DAR! bine împrăștiat, copt într-o singură sul. L-am tăiat aproape fierbinte, abia așteptam să mușc marginea, așa că firimitul este foarte rupt în fotografie. Dar asta nu m-a supărat nici măcar!

Pâine „ceai Ivan” cu făină integrală și drojdie de ceai lichid
Crusta este super gustoasă! firimit ... fara cuvinte ... dar zaaaaaah!
Singurul lucru este că mi s-a întâmplat ceva cu cuptorul ... totul arde cu fulgerul, dar o să mă ocup mai târziu ... atunci ...
Lenochka, ei bine, iată-te cu pâine și chiar cu fireweed. Mă bucur atât de mult că ai ajuns să faci bine. Frumos! Fărâmă luxuriantă și aerisită. Pâinea corectă! Așa ar trebui să fie. Din păcate, nu am mâncat-o pe a mea fierbinte, pentru că a trebuit să fac o fotografie a inciziei pentru rețetă. Și pentru ca aceasta să devină normală, a fost necesar să suportăm noaptea. Deci, Lenochka. aici ești mai norocos. Ei bine, nimic, am totul în față. Acum prăjiturile de Paște sunt pe ordinea de zi.
Len, ar fi trebuit să-ți citesc postarea puțin mai devreme. Și apoi am frământat aluatul pentru prăjituri de Paște pe căile ferate cu banane și l-am împăturit deja de 2 ori. Așa că voi coace acest tort până dimineață.
Nu vorbesc despre asta. Helen, mulțumesc. Mă bucur atât de mult că ai făcut-o! Fată deșteaptă! Pekii sunt încă în stare bună de sănătate!
Den4iG
Interesat de această pâine
Am pus borcanul pe drojdie, l-am învelit într-un prosop și l-am pus într-un loc cald (l-am măsurat cu un termometru - 27 de grame). În a doua zi, a început un proces activ, după 5 zile s-a înecat tot ceaiul (au rămas doar câteva flori să plutească), șuieratul și spuma au dispărut. Acum o voi încerca cu pâine, să vedem ce se întâmplă. Iar mirosul de aluat PPC, piure este piure și miroase delicios
Den4iG
Ceva nu crește pre-enzima de 2-3 ori. Există bule de aer în interior (puteți vedea prin borcan), dar practic nu schimbă volumul. Drojdia pare a fi normală și spumă și spumă așa cum este scris. Cine mi-a spus ce?
Elena_Kamch
lappl1, Lyudochka, ce frumusețe, nu pâine !!!
Citat: lappl1
formăm viitoarea pâine într-o minge
Și l-ai modelat într-o minge, împăturindu-l într-un plic?
Dacă aveți un cuptor turnat, faceți aluatul mai subțire, probabil?
Sunt un laic complet în pâinea de grâu ...
Zhannptica
Citat: Elena_Kamch

Dacă aveți un cuptor turnat, faceți aluatul mai subțire, probabil?
Sunt un laic complet în pâinea de grâu ...
Tu însumi spui că trebuie să încerci totul, că te-ai lipit de formularele tale ?? Se amestecă mingea cu tăieturi, acesta este un proces atât de interesant, am experimentat cu tăieturi timp de două luni, mulțumită Angelei pentru răbdarea ta ..
Mai mult, dacă cu grâu pentru „tu”, tot nu aș lăsa rețeta. Uită-te la acest firimit pufos - este perfect !!!!!
Oh, Lyudmila, Helen m-a luat cu ea „mulată”)))
Pâinea este uimitoare, tehnologia este rece, rămâne să obțineți acest Vanechka))
Elena_Kamch
Jeanne, așa că mă gândesc la rețeta mea cu fibre. Cât de bine să o servesc.


Adăugat miercuri 29 iunie 2016 07:16

Citat: Zhannptica
de ce te-ai ținut de formularele tale?
Și ce altceva .., nu este nimic care să jignească formularele mele! Sunt reci
Zhannptica
Helena, serviti cu taieturi)))) bine, macar o data incercati, bine, incercati doar .., va multumesc mai tarziu
Elena_Kamch
Citat: Zhannptica

Helena, servește cu tăieturi))))
Aha! Experimentele foarte skoka set ??? Doua luni! Și îmi oferiți să învăț odată
Zhannptica
Așa că aici sunt profesorii, uneori se va dovedi !!!!! Într-o seară, cu un filtru de pâine în brațe, am citit acolo, m-am uitat aici și iată că sunt pentru tine
Nu mi-a fost frică să pun un borcan cu o cale ferată și să văd ce găuri, mă invidiez.
Nu sunt acceptate scuze, așteptăm
lappl1
Citat: Elena_Kamch
Și l-ai modelat într-o minge, împăturindu-l într-un plic?
Nu, Len .. Tanya-Admin are un videoclip despre cum să faci asta. Uite aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89541.0
Citat: Elena_Kamch
Dacă aveți un cuptor turnat, faceți aluatul mai subțire, probabil? Sunt un laic complet în pâinea de grâu
Nici nu știu ... Nu sunt expert în matrițe - am un cuptor mic, așa că fac doar o bară sau una rotundă. De ce aluatul este mai subțire? Nu este mișto pentru mine și pentru vatră. L-am modelat și l-am făcut astfel încât să nu se estompeze.
O, fetelor, s-au făcut de râs ... Așa este, Zhanna, lasă-o pe Lena să se antreneze ... Ce se întâmplă dacă îți vine la îndemână? Pentru mine, vatra este acum mai ușoară decât plămânii, dar înainte mă temeam, mai ales când făceam tăieturi - ei bine, nu funcționa. Și apoi, fără să se uite, a început să taie ...
Elena_Kamch
Citat: lappl1
Tanya-Admin are un videoclip
Și internetul nostru este chiar mai rău decât videoclipul dvs., nu pot să vizionez ...
Bine, așa că arăt, voi arăta ... E în regulă.
lappl1
Citat: Elena_Kamch
Și internetul nostru este chiar mai rău decât videoclipul dvs., nu pot să vizionez ...
Len, nu poate fi mai rău decât al nostru ... Nici eu nu pot viziona videoclipul. și foarte des imagini.
În general, întindeți aluatul într-o prăjitură, apoi începeți să împăturiți marginile într-un cerc spre centru. Când pliați toate marginile, obțineți o minge. îți pui palma îndoită pe minge și rulezi acest coc în jurul axei. Mingea se dovedește a fi netedă și frumoasă și, cel mai important, puternică, nu întinsă.
La naiba ... nici nu știu dacă l-am scris clar ...
Elena_Kamch
Citat: lappl1
Nici nu știu dacă l-am scris clar.
lappl1, Lyudochka, Mulțumesc mult! Am inteles.
Cetăţean
Lyudmila, mulțumesc pentru idee! Eu însumi coac cereale integrale (secară, multi-cereale ...) cu aluat. Experimentez rețete, adăugând recent făină de amarant și rădăcină de anghinare din Ierusalim. Aici am săpat ceva interesant de la tine. Voi încerca să adaug ceai Ivan-Tea în loc de apă. Și vara, rădăcina lui Ivan-Tea, ca și în primul război mondial, soldații noștri au făcut ca pâinea să nu se deterioreze din cauza umezelii din tranșee. Și, de asemenea, pentru ideea fierberii mierii din frunzele de fireweed, deși, desigur, mierea de salcie de albine este mai bună. Pleacă-ți față !!!
Cetăţean
Citat: Zhannptica
Nu, Len .. Tanya-Admin are un videoclip despre cum să faci asta. Uite aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89541.0
M-am uitat. Această tehnică este relevantă atunci când aluatul nu este făcut din făină, ci din amidon holimic (miezul bobului). Când folosiți doar făină de cereale, și chiar diferite, și chiar tot felul de aditivi care înrăutățesc lipiciositatea deja neimportantă a aluatului, atunci nu va funcționa atât de inteligent, deoarece aluatul este lipit de toate, dar nu de el însuși. Și aici trebuie să vă ocupați de kolobok mai tacticos.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine