Banosh (terci de porumb) cu brânză feta sau crăpături într-un multicooker Bork

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: ucrainean
Banosh (terci de porumb) cu brânză feta sau crăpături într-un multicooker Bork

Ingrediente

grâu de porumb 150 g
apă 100 ml
smântână 150 g
lapte 150 ml
brânză feta 100 g
untură sau slănină 200 g
ceapa medie 1 buc

Metoda de gătit

  • Banosh este un fel de mâncare al bucătăriei Hutsul.
  • obisnuiam ceașcă de măsurare de la multicooker-ul Bork... Sa dovedit a fi trei porții.
  • 1. Se toarnă o jumătate de pahar de apă, un pahar de lapte, un pahar de smântână, un pahar de porumb spălat, 50 de grame de unt în vasul unui multicooker. Sare. Amesteca bine. Puneți modul Kasha. Terci obține un gust ușor de lapte acru - acest lucru este normal.
  • Banosh (terci de porumb) cu brânză feta sau crăpături într-un multicooker Bork
  • 2. Este corect să folosești brânză de oaie pentru banosha, dar nu aveam, așa că am făcut și eu un fel de asemănare, dar s-a dovedit delicios. Copiilor le-a plăcut.
  • Se bate 1 ou și 0,5 litri de lapte, se adaugă 150 de grame de smântână. Puneți pe foc, când fierbe, fierbeți la foc mic nu mai mult de un minut. Aruncă într-o strecurătoare. Sare.
  • Banosh (terci de porumb) cu brânză feta sau crăpături într-un multicooker Bork
  • 3. Se prăjește până se rumenesc 200 de grame de untură cu carne sau slănină și 1 ceapă.
  • Banosh (terci de porumb) cu brânză feta sau crăpături într-un multicooker Bork
  • Puneți terciul pe o farfurie și presărați cu oricare dintre aditivii sugerați.

Vasul este conceput pentru

3 porții

Timp pentru pregătire:

20-30 minute

Program de gătit:

terci

Notă

Puteți folosi și ciuperci prăjite pentru banosh.
Amintindu-mi gustul banosului transcarpatic, înțeleg că a fost preparat din alimente de casă, grase și la cuptor. Prin urmare, dacă cifra permite, vă recomand să adăugați încă 100 de grame de ulei după ce ați gătit terciul.

Am gătit pentru prima dată, așa că va fi interesant să aud modificările sau completările cuiva.

paramed1
Întrebare. Terci spălat - este grâu de porumb?
gala10
Catherine, în ingrediente, probabil, până la urmă, nu terci de porumb, ci porumb? Și în bolul multicooker - un pahar de cereale spălate?
O rețetă interesantă! Adăugați smântână când gătiți terci - nu aș fi ghicit niciodată. Mulțumesc!
KatarinaU
ei bine, da. clătiți cerealele înainte de gătit.
KatarinaU
Da. ai dreptate. corectând.
RepeShock

Și aș pune unt după gătit. Nu este nevoie să-l gătiți cu terci.

O rețetă interesantă!) Și cât durează regimul „Porridge” în Bork-ul tău?
KatarinaU
Citat: RepeShock

Și aș pune unt după gătit. Nu este nevoie să-l gătiți cu terci.

O rețetă interesantă!) Și cât durează regimul „Porridge” în Bork-ul tău?

Încă vă recomand să puneți uleiul înainte și după gătit. Poate arde, iar terciul pare să fie hrănit cu el. Dacă produsele lactate sunt de casă, puneți untul în terciul pregătit.
Nu pot spune cu certitudine cât durează gătitul terci. Aproximativ 20 min.
RepeShock
Citat: KatarinaU
Poate arde, iar terciul pare să fie hrănit cu el.

Nu, nu va arde. Din anumite motive, nu-mi place când untul este gătit cu terci, nu este delicios pentru mine) Dar aceasta este o chestiune de gust.

Citat: KatarinaU
Aproximativ 20 min.

Da, în 701-ul meu înseamnă același mod. MERSI.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine