principalul Pâine coaptă Pâine cu maia Culturi de început Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)

Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class) (pagina 10)

◄ Înapoi la 1 ... 5 6 7 8 9 [10]
Marysya27
Salutare tuturor
Astăzi am făcut prăjituri, doar sub formă de ciabatkas:
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
La prescripție medicală:

Am încercat să imit aluatul „asiatic” (în timp ce nativul este restaurat). Un alt aluat de grâu (1: 2) a fost hrănit cu bulion, ceapă, făină și iaurt.


Încă o dată am decis să repet experimentul


Acesta este cel care începe:
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
Aceasta se face prin „12h +”:
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)






Acesta este „totalul”
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)


Cultura starterului gata pregătită:
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
(* Începutul a fost de aproximativ 150 - 200g „Cel mai simplu” + 100g bulion + 100g făină + 1 ceapă + 1 lingură. L. Iaurt)
Aluat asortat:
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
Prăjituri Ciabatta:
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)


Foarte gustos, dar cu aluatul nativ gustul este mai bogat, mai bogat. Bazat pe „Cel mai simplu”, este mai mult nuanțat

Katko
sucul de carne a rămas după gătirea cărnii într-un borcan lent .. și apoi vremea șoptește: peste bord +36 astăzi, în pătrat + 29-30
fermentat literalmente peste noapte, dimineața a fost un aluat cu un capac superb și pufos
în fotografie deja am hrănit-o puțin și am amestecat)
Aluat în bulion de carne pentru tortilla asiatică (master class)
Marysya27
Katyusha, s-a dovedit un aluat rece Și tortul din subiectul său nu a fost vizualizat din anumite motive. Mai târziu voi ajunge să admir
Katko
Marysya27, schA all buiit
Marysya27
Există deja un tort și frumusețea unei geamanduri Chiar și două

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine