Pâine plată într-o friteuză cu aer

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine plată într-o friteuză cu aer

Ingrediente

Drojdie uscata 1/2 linguriță
Făină 240g.
Sare 1/2 linguriță
Iaurt cu lapte acru 2 linguri. l.
Apă 120 ml

Metoda de gătit

  • 1. Punem toate produsele în CP, setăm modul „aluat” sau „pizza”
  • 2. Împărțiți aluatul rezultat în 5 părți (~ 80g)
  • 3. Întindeți aluatul într-un tort la dimensiunea coșului.
  • Pâine plată într-o friteuză cu aer
  • 4. Puneți aluatul în coș direct pe plasă.
  • Pâine plată într-o friteuză cu aer
  • 5. Coaceți în AF preîncălzit la 180 de grade: 5 minute pe o parte, 3 minute pe cealaltă parte.
  • 6. După coacere, asigurați-vă că ungeți cu apă (lapte, unt - cine preferă mai mult) și puneți-l într-un recipient ÎNCHIS. Dacă acest lucru nu se face, atunci obținem crackers.
  • După ce se răcește, puteți tăia și umple cu umplutura.

Vasul este conceput pentru

5 articole

Pictura
Ei bine, nu este grav. , și câtă apă? Și cât și în ce program? Ar trebui să se potrivească? Cum să se desfășoare subțire și unde să se coacă: pe aragaz, în cuptor, într-un cuptor pentru pizza?
Îmi plac foarte mult astfel de prăjituri, dar nu am înțeles nimic din rețetă
Chef
Volum, iată cum Sergey va introduce informațiile și le va muta din secțiunea „Rețete inadecvate”.
mur_myau
Mulțumesc, Sergey! Am scris în subiectul AF, dar este în mod clar mult mai interesant.
RepeShock

Poate că s-a întâmplat ceva cu Internetul unei persoane.
M-am uitat și după-amiaza, nu există apă și nu este programat nimic, ei bine, cred că trebuie să așteptăm.
Poate că autorul va adăuga mai multe.
Deci, rețeta pentru AF este interesantă.
mur_myau
RepeShock,
Totul este scris în subiectul aerofray. Cred că va fi completat aici.
Principalul lucru sunt imaginile în sine și procesul!

Citat: Serghei Kornilov
Și de obicei fac pita în AF. Doar o pita mare este o bucată în plasă, dacă o tăiați în jumătate, veți obține două „buzunare normale” pentru umplutură.
Citat: Serghei Kornilov
Rețeta este foarte simplă:
210 ml apă
1 lingura ulei de masline
350 gr făină de pâine
1 linguriță sare
1 linguriță zahăr
1 linguriță drojdie uscată
Frământarea în HP pe program este aluatul obișnuit.
Apoi desfășurăm prăjiturile cu un sucitor.
Setăm 200 de grade și coacem: 5 minute pe o parte și 3 minute pe cealaltă. Se umflă ca prăjiturile (goale în interior).
Îl punem într-un recipient cu capac, astfel încât să se înmoaie puțin și să se dezumfle. Apoi tăiem fiecare pita în jumătate și o umplem cu umplutura (carne, pește, cârnați, brânză, brânză de vaci, ierburi, muguri, unt de arahide ...).
Bucura-te de masa ta!

Copiat din subiect.
RepeShock

Multumesc, Helena!
Serghei Kornilov
Așa este, Internetul a fost complet întrerupt. Chiar acum am intrat în rețea.
Acum vom repara totul.
Liubov_Liubov
Citat: mur_myau
RepeShock,
Totul este scris în subiectul aerofray. Cred că va fi completat aici.
Principalul lucru sunt imaginile în sine și procesul!

Citat din: Sergey Kornilov pe 05 februarie. 2015, 12:22
Și de obicei fac pita în AF. Doar o pita mare este o bucată în plasă, dacă o tăiați în jumătate, veți obține două „buzunare normale” pentru umplutură.
Citat din: Sergey Kornilov pe 05 februarie. 2015, 20:54
Rețeta este foarte simplă:
210 ml apă
1 lingura ulei de masline
350 gr făină de pâine
1 linguriță sare
1 linguriță zahăr
1 linguriță drojdie uscată
Frământarea în HP pe program este aluatul obișnuit.
Apoi desfășurăm prăjiturile cu un sucitor.
Setăm 200 de grade și coacem: 5 minute pe o parte și 3 minute pe cealaltă. Se umflă ca prăjiturile (goale în interior).
Îl punem într-un recipient cu capac să se înmoaie puțin și să se dezumfle. Apoi tăiem fiecare pita în jumătate și o umplem cu umplutura (carne, pește, cârnați, brânză, brânză de vaci, ierburi, muguri, unt de arahide ...).
Bucura-te de masa ta!

Copiat din subiect.
Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414754.0

Aveți nevoie sau nu de dovezi? Și, în principiu, în ce ordine ar trebui așezate produsele?
Serghei Kornilov
În ordinea recomandată de producătorul producătorului de pâine.
Nu este necesar să răspândiți prăjiturile.
Liubov_Liubov
Cred doar că nu scoateți pâinea, ci frământați aluatul într-un procesor de bucătărie în modul de aluat de drojdie (într-un thermomix pe o spikelet) .... așa că cred că aluatul trebuie să se odihnească sau îl puteți coace bine? departe?
Serghei Kornilov
La programul „Pizza” am aluatul după ce am frământat 20 de minute.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine