Brânză de vaci în filtru de pizza Princess 115000 - o rețetă cu o fotografie pe Mcooker: cele mai bune rețete

Curd în fabricantul de pizza Princess 115000

Categorie: Preparate din lactate și ouă

Ingrediente
Brânză de vacă	500 gr.
Ouă de pui	2 buc.
Cremă	150 gr.
Zahăr	0,5 stcn
Sifon (stins cu oțet)	0,5 lingurițe
Amidon	1 lingură. cu un tobogan
Sare, vanilie etc.	ciupi

Metoda de gătit

A făcut caș în prințesă.
S-a dovedit nu foarte frumos, dar gustos, principalul lucru este rapid.
În total, am lucrat vreo 10 minute (am lucrat 5, l-am oprit 10 minute și l-am aprins încă 3-4). Datorită faptului că l-am deschis constant pentru a verifica dacă s-a ars, nu a crescut - acesta este un minus, dar nici nu a ars - acesta este un plus)
S-a dovedit a fi foarte blând.
Rețetă: (fac întotdeauna totul din vedere, dar aici am încercat să-mi amintesc proporțiile)
2 oua
500 gr de brânză de vaci
150 gr smântână
0,5 linguri zahăr
0,5 lingurițe de sodă g / a
1 lingură. lingură cu o lamă de amidon
un vârf de sare, vanilie și alți aditivi delicioși, dacă se dorește
Bateți bine ouăle cu zahăr, adăugați brânză de vaci, sifon, amidon, smântână și amestecați bine, turnați aluatul pe suprafața prințesei, ușor uns cu unt și ușor presărat cu făină sau pesmet și coaceți până se înmoaie.
Aluatul fierbinte arată subțire, dar atunci când se răcește va fi fraged și gustos.Dulcețea depinde de uscăciunea cașului și de cantitatea de cremă. Brânză de vaci umedă și mai multă cremă - gust mai moale și mai puțin pronunțat de brânză de vaci, brânză de vaci mai uscată și mai puțin smântână, gust mai luminos și nu atât de delicat, dar de gust.
Această rețetă îmi amintește foarte mult de o brânză de vaci din copilărie (la grădiniță au făcut brânză de vaci foarte gustoasă aici)
Pentru a atinge înălțimea, trebuie să experimentați grosimea aluatului și timpul de coacere. Am observat că nu trebuie să-l mențineți pornit mai mult de 5 minute, deoarece poate arde.
Aici s-a dovedit așa ceva, pare urât, dar are gust de MMMM ...

Timp pentru pregătire:

5 au funcționat, s-au oprit 10 minute și s-au activat încă 3-4

Notă

Citat: Irrashine

Am încercat să fac un caș. 16 minute. La cuptor pentru aproximativ 30 de minute, în mulțime timp de o oră.

De data aceasta mi-a fost frică să o fac ca de obicei și am adăugat mai multe momeli, s-a dovedit mai mult ca o mană, data viitoare o voi adăuga ca de obicei, vom vedea cum va ieși

Mikhaska

Irlandez! Da, doar brânză de vaci minunată! Uau - urât! Oh-oh-oh-chen chiar frumos și delicios! Ai evocat o astfel de frumusețe și ești modest! Nizyaaa așa! Vă mulțumim pentru rețetă și descriere!

Irinka! Superba fotografie pe avka!

marlanca

Irrashine,
Ce caș de frumusețe ...

Irrashine

Citat: mikhaska

Irlandez! Da, doar brânză de vaci minunată! Uau - urât! Oh-oh-oh-chen chiar frumos și gustos! Ai evocat o astfel de frumusețe și ești modest! Nizyaaa așa! Vă mulțumim pentru rețetă și descriere!

Ei bine ... doar știu cum arată din cuptor ..)) înainte, trebuia să lucrez și să lucrez .. și apoi s-a dovedit a fi foarte subțire, a trebuit să păcălesc și să tai în două părți pentru face jumătate din normal din întreg, dar subțire (iar mijlocul cu lapte condensat pătat).

Citat: mikhaska