Caserola de pui și ciuperci - rețetă cu fotografie pe Mcooker: cele mai bune rețete

Caserola de pui si ciuperci

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină

Ingrediente
Paste	2 gr. ochelari cu tobogan
Pentru strat:
Piept de pui	1 BUC.
Ciuperci	200 gr.
Arc	1 BUC.
Cremă (conținutul de grăsime nu contează)	70 gr.
Sare piper	gust
Rast. unt	3 linguri. l.
Pasta de tomate	1 lingură. l.
crem bechamel:
Lapte	500 ml
Unt	40g.
Ouă	3 buc.
Cașcaval ras	80 gr.
Soia, piper	gust

Metoda de gătit

Umplere:
Se prăjește ceapa, pieptul de pui tocat mărunt, ciupercile într-o tigaie. Se adaugă pasta de roșii, sarea și piperul. După prăjire, adăugați smântână și fierbeți la foc mic până când crema se evaporă complet.
--
Ungeți fundul vasului cu unt. Se toarnă primul pahar de paste uscate (pastele se folosesc uscate). Presărați cu jumătate din cantitatea (60 de grame) de brânză.
Așezați un strat deasupra. Așezați-l uniform pe suprafața pastelor.
Se toarnă în al doilea pahar de paste uniform și se presară cu restul de brânză (60 g).
crem bechamel:
Într-o tigaie adâncă, încălziți bine uleiul și prăjiți făina în el, amestecând continuu, astfel încât să nu existe bulgări, turnați laptele fierbinte, amestecând cu un tel și amestecați, crema este gata - aspectul bulelor care clocotesc, îndepărtați de la căldură și se răcește ușor.
amestecați ouăle pe rând, condimentați cu sare și piper, adăugați nucșoară și brânză (80 g), amestecați bine și turnați pe toată suprafața caserolei.
Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

Vasul este conceput pentru 5-6 persoane.

Timp pentru pregătire:

90 de minute

Program de gătit:

pilaf

Notă

! Pentru a distribui uniform crema, înainte de coacere, am făcut mai multe „puncții” cu degetul în fundul bolului.
! Răciți caserola finită (lăsați-o să stea ca pâinea proaspăt coaptă)
! Dacă aveți dubii cu privire la cantitatea de umplutură. Lichidul ar trebui să suprapună pastele cu grosimea unui deget.
-----
Pe baza rețetei autorului „natapit” cu rețeta ei „Caserola„ Pastizio ”cu pui”