Biscuiți pentru bere și vin „Picioare de brânză” (Radeberger kaesfusse)

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: limba germana
Biscuiți pentru bere și vin Picioare de brânză (Radeberger kaesfusse)

Ingrediente

unt la temperatura camerei 60 g
brânză (Mountain, Gruyere, Emmental sau altele) 150 g
crème fraîche sau caș cremă de brânză 1/2 stk
sare 0,5 lingurițe
boia măcinată (ardei dulci) 1 linguriță cu un mic tobogan
praf de copt 1 linguriță
făină de grâu, am 1c 220 g
gălbenuș (sau ou) pentru lubrifiere 1 buc
pentru stropire - semințe de susan, in, semințe de mac, sare grosieră, nuci gust

Metoda de gătit

  • Käsfüße - biscuiți cu brânză în formă de picior. În Germania, ei vând decupaje speciale pentru aceste cookie-uri și pentru companie
  • Heinrichsthaler produce felii subțiri de brânză sub formă de picior.
  • Biscuiți pentru bere și vin Picioare de brânză (Radeberger kaesfusse)
  • Biscuiți pentru bere și vin Picioare de brânză (Radeberger kaesfusse)
  • Cerneti faina si amestecati cu praful de copt. Se rade brânza și se amestecă cu unt, se adaugă caș, brânză și sare. Se amestecă cu amestec de făină, se frământă aluatul dens cu mâinile. Lasă-l să se odihnească 30 de minute într-o pungă la temperatura camerei. Întindeți grosimea de 4 mm și tăiați picioarele sau alte forme cu un cuțit. Ne transferăm în forțe. covor (pergament), ungeți cu gălbenuș și presărați. Se coace la 200g timp de 10-15 minute până se înmoaie.
  • Biscuiți pentru bere și vin Picioare de brânză (Radeberger kaesfusse)

Vasul este conceput pentru

500 gr, 2 tăvi

Timp pentru pregătire:

40 min + produse de patiserie

Program de gătit:

cuptor

La modă
Îmi place acest cookie pentru un singur ingredient. Ador produsele de patiserie cu brânză și condimente!
NataliARH
Julia, mulțumesc, ajută-te!
Milă
Nu înțeleg ceva
în spațiile noastre deschise ce se vinde asemănător cu crema de caș?
NataliARH
Irina, ca o almette! Eu am folosit-o pe a mea
Milă
Mulțumesc!
Va trebui să mă uit, nu-mi amintesc așa ceva
Mi-a plăcut rețeta!
NataliARH
Irina, Biscuiți pentru bere și vin Picioare de brânză (Radeberger kaesfusse)
puteți scurge smântâna dacă există ceva (acidificați-o puțin cu suc de lămâie), va merge pentru un înlocuitor!
Mikhaska
Natasha! Iată o rețetă pentru mine! Ador produsele de patiserie cu brânză să tremure! Și ce fel de labe!
Desigur, nu am astfel de matrițe. Dar, puteți coace orice formă! Dacă ar fi mâncare delicioasă! Și zaaah! Mmmm!
Mulțumesc, prietene!
NataliARH
și nu, un cuțit în mână și înainte, formularul de aici este important doar pentru o rețetă competitivă, deci oricare este posibil! Cu plăcere!
dopleta
Delicios! Ador prajiturele cu branza! Da, și am aceste matrițe, dar am făcut doar labe dulci

Biscuiți pentru bere și vin Picioare de brânză (Radeberger kaesfusse)
NataliARH
Larissa, și chiar și-au pictat unghiile! Sunt bune!
Pulisyan
Design creativ! Tocuri frumoase! Natasha - fată deșteaptă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine