Elenna
Multumesc pentru reteta! Cu siguranță voi încerca, dar vineri am promis delicii de casă delicioase, dar este greu să găsești o rețetă potrivită)
Lerele
Ksyushk @ -Plushk @, aceasta nu este o inundație, ci o discuție despre coacerea la cuptor
Putem continua
tana33, și pe sănătate, să mă duc să fac o pizza ???


Adăugat joi, 16 februarie 2017 16:14

Elenna, încearcă, îmi place aluatul și multe altele
Gaby
Leleleechka, mulțumesc pentru rețetă, mi-a plăcut foarte mult aluatul. Multumesc din nou !
Lerele
Gaby, pentru sănătatea ta !!!
Alenka212
Dacă altcineva intră în subiect. spune-mi: este posibil să coaceți bărci (khachapuri) din acest aluat?
A fost deja adaptat pentru prăjituri plate.
Croșetată
Citat: Alyonka212
Este posibil să coaceți bărci (khachapuri) din acest aluat?

De ce nu ?!

Dacă ar fi fost delicios pentru tine !!!
Alenka212
Inna, mulțumesc! Aleg un aluat universal pentru tortilla, plăcinte și multe altele. În așa fel încât să-l frămânți o dată și apoi, dacă este necesar, să-l adaugi la diferite dulciuri
Tyetyort
Lerele, Gătesc aluatul tot timpul, îl îngheț în porții, pizza, prăjituri plate, plăcinte osetiene - pentru 5+
În loc de lapte, de obicei apă și lapte fermentat, ulei de floarea soarelui, rezultatele sunt pe placul întregii familii. Printesa să ne ajute
Evgeniya_Gordeeva
Citat: Lerele
încălziți laptele
Vă rog să-mi spuneți la ce temperatură?
Citat: Lerele
Aprind cuptorul câteva secunde și pun un vas în el
La ce temperatură și cât păstrați?

Și o altă întrebare, dacă aluatul este făcut și lăsat până dimineața, nu își va schimba proprietățile?

Am „căzut sub” de seara până dimineața și am făcut pizza dimineața, aluatul a rămas subțire
Elena Bo
Laptele este încălzit la cald, până la 30 de grade, astfel încât drojdia să nu sufere.
Cuptorul trebuie să fie pornit pentru a-l încălzi puțin. Prin urmare, câteva secunde. Puteți pur și simplu să aprindeți becul și să puneți un vas cu apă fierbinte pe fundul cuptorului.
Aluatul de drojdie, până dimineața se va acri, drojdia va înceta să mai funcționeze. Este nevoie de 30 de minute pentru a vă apropia de acest aluat, așa că nu are rost să-l pregătiți din timp. Va funcționa excelent în timp ce pregătiți umplutura.
Lerele
Alenka212, a răspuns deja, dar mi se pare că este posibil, nu am făcut-o eu.
Tyetyort, foarte bucuros că a venit la îndemână.
Evgeniya_Gordeeva, Nu am plecat niciodată, dar cu siguranță puteți îngheța, doamnele au făcut-o deja, totul este în regulă.
Nu am măsurat temperatura, am pus-o în micra timp de 30 de secunde, laptele este cald dacă scufund degetul.
Elena Bo deja raspuns, merita sa incepi din timp ?? Dacă o frămânți timp de cinci minute.
Nu l-am lăsat niciodată peste noapte.

Elena Bo, mulțumesc, dragă, pentru explicații, rar intru, ne mutăm și nu am întotdeauna timp să citesc, nu numai să scriu
Tatka1
Lerele, Irisha, mulțumesc pentru rețetă, aluatul este excelent! Acum nu mai am nevoie de nimic altceva pentru pizza. Tot conform rețetei, au ieșit 2 prăjituri!

Aluat pentru pizza Hut (Pizza Hut)
marina-mm
Tatka1, pizza însorită!
Evgeniya_Gordeeva
Citat: Elena Bo

Laptele este încălzit la cald, până la 30 de grade, astfel încât drojdia să nu sufere.
Cuptorul trebuie să fie pornit pentru a-l încălzi puțin. Prin urmare, câteva secunde. Puteți pur și simplu să aprindeți becul și să puneți un vas cu apă fierbinte pe fundul cuptorului.
Aluatul de drojdie, până dimineața se va acri, drojdia va înceta să mai funcționeze. Este nevoie de 30 de minute pentru a vă apropia de acest aluat, așa că nu are rost să-l pregătiți din timp. Va funcționa excelent în timp ce pregătiți umplutura.
Multumesc pentru raspuns! voi încerca din nou
Natusichka
Pur și simplu nu m-am putut abține să fac pizza.
Dintr-o porție de aluat, am primit 2 pizza în Prințesă.
Este încă crud
🔗
Și acest lucru este deja terminat! Al doilea. În timp ce al doilea era copt, primul a fost înregistrat la soțul meu.
🔗

Aluat delicios! Nobil! Așa a spus soțul meu!
Multumesc mult pentru reteta !!!
Am uitat să spun că am făcut aluatul pe zer.
pljshik
Lerele, mulțumesc pentru rețetă! Am făcut-o deja de multe ori, întotdeauna un rezultat excelent. La dacha, bagheta este un salvator, nu o rețetă, rapidă și gustoasă!
Lerele
Tatka1, Natusichkace frumuseți de pizza !!! Doar o priveliște minunată !!!
pljshik, și am făcut mm de multe ori, mă bucur că ți-a plăcut și tu și ai venit la îndemână
pljshik
Mi-a placut foarte mult! Principalul lucru este rapid și rezultatul este excelent! Multumesc din nou!
Eugene
Lerele, mulțumesc pentru rețeta unui aluat moale superb!
cleose
Mulțumesc mult! S-a dovedit o pizza delicioasă, a încercat-o pentru prima dată și a copt-o în noua Princess 2.
Fiului meu i-a plăcut)
Lerele
pljshik, Eugene, cleose, doamnelor !! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut aluatul
vikto_riya
Buna! Care este consistența aluatului? L-am pus in HP, mi s-a parut foarte misto, am adaugat putin lapte. Acum aștept să mă ridic.
Natusichka
Aluat pentru pizza Hut (Pizza Hut)

Pizza mea de azi. Am făcut 2 teste: unul pe drojdie presată, al doilea pe uscat




Aluat pentru pizza Hut (Pizza Hut)

Ambele pizza sunt delicioase. Aluatul este doar minunat!
Multumesc frumos pentru reteta!
Lerele
vikto_riyascuze, nu am văzut întrebarea. Consistența aluatului nu este groasă, o pornesc întotdeauna cu mâinile, nu într-un filtru de pâine. Dar omul turtă dulce ține, moale, la atingere ca un lob al urechii. Phew .. e greu să descrii cum !!
Natusichkace pizza minunate !!!!!
spaţiu
Lerele, Nu am dovezi foto, dar cred că credeți-mă pe asta)))
A făcut-o deja de două ori, rețetă
mulțumesc mult
Lerele
spaţiu, bineinteles ca o sa!
Pai am incercat, imi place si mie !!
Tinka
Gata, am incercat si eu !!! Nu am mai lucrat niciodată cu drojdie și niciodată nu am făcut pizza. Totul a fost pentru prima dată pentru mine .. Și totul a funcționat! Aluatul este într-adevăr foarte plăcut de lucrat cu și după coacere. Este că jambul meu este că nu aș putea să-l aplatizez uniform peste proeminență. Erau locuri din ce în ce mai groase. Dar poate că vine cu practică)) Din păcate, nu există nicio fotografie, doar piese rămân pe asfalt și asta spune ceva! Multumesc mult pentru reteta!
Lerele
Tinka, cu plăcere!!!
Și eu întind întotdeauna mâinile pe o foaie de copt și uneori am diapozitive și depresiuni, dar nu afectează gustul și bine.
cleose
LereleMulțumesc mult pentru rețetă, din nou! Desigur, nu va fi o descoperire și nu sunt primul care vă povestesc, dar după ce am încercat alte rețete, am decis pentru noi înșine că ne place cel mai mult pe ale voastre. Nu vom mai experimenta, hai să ne concentrăm asupra ta.)
Lerele
cleose, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!!!!
brigita
Mi-a plăcut foarte mult aluatul. A luat o notă. Acum doar această rețetă. Astăzi au copt și au mâncat imediat. A fost delicios pentru toată lumea. Vom face mai multe mâine. Multe mulțumiri autorului rețetei !!!
Vredin @
Și mi-a plăcut foarte mult pizza la acest test. Simplu, rapid, delicios. S-a dovedit perfect! Am copt de 2 ori, am un mini cuptor, deci 2/3 din aluat au fost suficiente pentru o foaie de copt. Am pus restul la frigider, iar a doua zi am mai făcut o mică pizza într-o tigaie. Aluatul nu este mai rău după frigider. Multumesc pentru reteta!
Lerele
brigita, Vredin @, Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut aluatul.
caprice23
Multumesc pentru reteta de pizza !!! Am căutat mult timp opțiunea perfectă și am găsit-o în sfârșit !!
Ea e! Acum doar așa și nu cum altfel! Aluatul este perfect!
Pentru mine, o altă descoperire este că puteți coace pizza la convecție. Mi-a plăcut foarte mult rezultatul
Nu am avut timp să fac o fotografie, au îndrăznit să se înveselească. Data viitoare voi oferi cu siguranță un reportaj foto
caprice23
Aici, făceam din nou cuptor. Ei bine, aluat foarte gustos!
Aluat pentru pizza Hut (Pizza Hut)
caprice23
Nu este prima dată când coc, dar astăzi este prima dată la cuptorul pentru pizza. Și aluatul nu a dat greș, pufos, moale. Multumesc din nou
Aluat pentru pizza Hut (Pizza Hut)
Lerele
caprice23, oooh, ce pizza sunt super și nu ar trebui să coc pizza mâine .... ??
Și mie îmi place, aluatul nu este uscat, pentru mine este cel mai mult.
kykysik1107
Astăzi, trecând pe lângă departamentul de congelare, soțul meu a sugerat că ar fi frumos să cumpăr pizza, la care i-am răspuns că o voi coace și eu. Coac deseori somn, dar nu mi-am găsit niciodată aluatul, dar astăzi am primit rețeta ta. L-am copt și sunt foarte fericit. Umplutura a inclus sos, carne din semințe, măsline și brânză. Mulțumesc pentru rețetă.
Aluat pentru pizza Hut (Pizza Hut)
Nastasya78
Spuneți-mi, este posibil să faceți acest aluat pe drojdie uscată în HP în programul „Aluat de drojdie”. Există 30 de minute frământând cu o pauză și 1 oră de verificare.
Umka
Nastasya78, poate sa. O fac în HP pe programul „Pizza” timp de 45 de minute, iar apoi în aceeași găleată am băgat-o în cuptor pentru verificare conform recomandărilor Lerele... Și nici atunci nu este nevoie să lăsați aluatul pentru verificare. Încercați, rezultatul vă va plăcea foarte mult.
Pchela maja
Nastasya78, desigur, este posibil. Atât vii, cât și uscate.
Cel mai bun aluat de pizza pentru mine, după aceea nici nu mai caut altceva.
Nastasya78
Spuneți-mi, trebuie să lăsați aluatul la distanță înainte de a coace deja în produsul finit sau să coaceți imediat?




Coaceți la 180 cu suflantă? Și fără el în vreun fel? Cât de repede se coace aluatul la timp?
tana33
Anastasia, Mă coc imediat și nu neapărat cu suflare
De asemenea, uneori nu turn brânză imediat, dacă este moale
la final il scot, il turn si il mai pun putin
copt repede, am 20-30 de minute, dar depinde de cuptor, uită-te la al tău
pune-l 20 de minute, apoi uită-te, poate ceva mai mult, sau poate suficient

aluatul este minunat, nu prea obosesc Lerele mulțumesc))) și distribui rețeta tuturor)))
Pchela maja
Coac într-un cuptor de pizza Ferrari, nu distorsionez nimic.
Pe piatră, aluatul explodează din căldură, formând bule.
Nastasya78
Mulțumesc fetelor pentru ajutor. Mâine voi coace după-amiaza. Am fost să cumpăr alimente. Voi raporta mâine.
Lerele
kykysik1107, pizza super !!
Nastasya78, totul este posibil cu verificarea și chiar fără verificarea, atunci când nu este timp, și într-o mașină de pâine puteți, și manual. Am făcut dinnele din ea cu mere, adică poți folosi și dulciuri.
Umka19,




Pchela maja, tana33,
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Nastasya78
Coaceți la 180 cu suflantă?
Am scris deja că mă coc la 250 ° C cu suflare exact 5 minute. Rulez un cerc cu un diametru de 25-28 cm din 1/2 parte din aluat.
Iată „margarita” de ieri
Aluat pentru pizza Hut (Pizza Hut)
Lerele
Ksyushk @ -Plushk @, super pizza !!!
Și, de asemenea, am adaptat aluatul să frământ cu un tel danez, se dovedește grozav !!
Și repede repede
Nastasya78
Spuneți-ne mai multe despre programul Pizza. Cât este frământarea, cât de multe dovezi? Cât timp mai adăugați în găleată. Vreau doar să corelez aluatul de drojdie cu regimul meu.
Lerele
Nastasya78, dacă mă întrebați, atunci în cei doi HP ai mei a fost diferit în timp, în primul HP au fost 20 de minute, fără nicio corecție, acum 40 de minute, dar o scot mai devreme și dacă am nevoie de corecții în castron și în cuptorul cu bec.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine