Pesteți cu cartofi și orez într-o oală sub presiune

Categorie: Mese de pește
Pesteți cu cartofi și orez într-o oală sub presiune

Ingrediente

Peşte 1 buc
orez 100 ml
cartofi 3 buc
morcov Mic
arc Mic
sare, piper, condimente gust
apă clocotită 150 ml
orice legume gust

Metoda de gătit

  • Îmi place doar oala sub presiune pentru că ESTE ÎN CURĂȚIE! Iată un astfel de experimentalist despre gătit în SV .... în principiu, totul este vizibil din fotografie ... sau mai bine zis:
  • 1. Pregătim orice pește pentru gătit, sare, numai sare, nu piperăm, este permisă marinată din ulei / lămâie / portocală / sos de soia etc., dar fără condimente și piper, altfel vor aburi atât de mult încât le va da doar departe. Îl punem într-un recipient rezistent la căldură - o cană, castron, borcane de 0,5 l uneori crapă (am deja 2 acoperite) și îl punem în CB.
  • 2. Tăiați morcovii și ceapa, orice legume după gust. Orez, am un amestec de sălbatic și maro, clătiți, amestecați cu felii, turnați în CB.
  • 3. Curățați cartofii, dacă sunt mici - puteți lăsa întregul, dacă este mare, apoi tăiați în 2-3 părți. Am pus-o în SV.
  • 4. Sare puțin peste cartofi și orez.
  • 5. Se toarnă 150ml de apă clocotită, se ia apă cu o rată de 1k1 pentru orez și 50ml pentru cartofi.
  • 6. Porniți CB la o presiune maximă de 8 minute dacă sunt cartofi mici, 7 minute dacă sunt tăiați. Presiunea se acumulează rapid datorită cantității mici de apă.
  • Pesteți cu cartofi și orez într-o oală sub presiune
  • 7. Eliberați forțat presiunea acoperind CB cu un prosop, astfel încât aburul să nu scape atât de mult. Deschidem și vedem:
  • Pesteți cu cartofi și orez într-o oală sub presiune
  • 8. Puneți cartofii pe un vas, turnați cu unt parfumat sau smântână, presărați cu ierburi.
  • 9. Scoateți recipientul cu pește cu un suport. Punem peștele pe un vas, acum piperăm și presărăm cu condiment.
  • 10. Numai orezul a rămas în vasul CB. Se adaugă unt, condimente (usuc adjika, un pic de sos de soia, ceapă uscată, mărar uscat, piper), gust și sare, dacă este necesar. Pune-l pe un vas. În orez, de exemplu, puteți adăuga prăjituri congelate sau ciuperci prăjite congelate, adică alimente de casă convenabile pentru gospodinele leneșe.
  • Gustos și sănătos!

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

mai puțin de 15min

Program de gătit:

oala sub presiune

RepeShock

Wow! Nu aș fi ghicit să pun peștele într-un alt recipient.
Plus pentru inteligența ta!
NataliARH
RepeShock, Nu gătesc doar pește așa, o mulțime de lucruri, va fi timp - vă voi spune în rețete
RepeShock

Asigurați-vă că spuneți!
NataliARH
Am gătit azi

Supa pentru copii
Pesteți cu cartofi și orez într-o oală sub presiune

Hrișcă cu chiftele
Pesteți cu cartofi și orez într-o oală sub presiune

L-am pus într-o rețetă separată
Supă pentru copii + hrișcă cu chiftele (oală sub presiune + aragaz) (NataliARH)

Pesteți cu cartofi și orez într-o oală sub presiune

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine