Biscuiți „Sărutul albei ca zăpada” (Schneewittchens Kuss)

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Cookies Kiss of White Snow (Schneewittchens Kuss)

Ingrediente

Făină de grâu 70-80 g
Amidon de porumb 240 g
Zahăr pudră 100 g
Vanilie 1 pod
Budinca D-r.Oetker 1 pachet
Ciocolata neagra 1 țiglă
Cireșe congelate fără sâmburi 1 pahar
Unt 250 g
Nuci decojite 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Decongelați fructele de pădure și întindeți-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. Bateți untul cu pulbere și vanilie, adăugați treptat amidon, făină și pudră, frământați aluatul până se omogenizează și, înfășurat în plastic, puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră sau o oră.
  • Cookies Kiss of White Snow (Schneewittchens Kuss)
  • Apoi, după ce ați format un „cârnați” din aluat cu un diametru de ~ 4 cm, tăiați-l în felii de grosime de ~ 1,5 cm
  • Cookies Kiss of White Snow (Schneewittchens Kuss)
  • Facem prăjituri din ele, ascundem o cireșă în centrul fiecăruia și sculptăm bile, cărora le dăm o formă ușor ascuțită
  • Cookies Kiss of White Snow (Schneewittchens Kuss)
  • Coacem într-un încălzit la 170-180despre cuptor ~ 20 minute. Scufundați blaturile prăjiturilor răcite în ciocolată topită într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde și presărați cu nuci tocate.

Notă

Autorul este Tanja Kolar din Heinsberg, aparent un mare admirator al basmelor marilor frați germani Grimm, de când i-a dat ficatului un astfel de nume. 🔗

Rusalca
Oh, ce drăguță! Și neobișnuit! Și numele este pur și simplu chic! Am dus la marcaje. Larissa, mulțumesc! Și ca întotdeauna, bravo!
Baba Valya
Ce încântări, cu un cireș-ooo - yum-yum - l-am dus la marcaje
ninza
Larisochka, ești doar un miracol! Rețeta este marcată.
zina
poți înlocui amidonul de porumb cu amidonul din cartofi?
dopleta
zina, Tocmai le-am copt pentru prima dată și până acum nu pot, din păcate, să răspund la această întrebare, scuze. Data viitoare voi încerca să înlocuiesc și să compar.
Chuchundrus
WOW ce glamour trebuie să faci. În acest ritm: girl_in_dreams: pe mine toate ridurile vor fi netezite, voi avea forma unei mingi
Rada-dms
Arată delicios!
Și amidonul se simte în „săruturi” gata preparate?
dopleta
Nu, nu se simte deloc! Poate că va fi diferit cu cartoful, dar porumbul -!
Galionul-6
Și câte cookie-uri ies
Chuchundrus
Folosesc întotdeauna amidon de porumb în vafe groase și nu îl simt niciodată. și vezi că se schimbă senzația de cartof, deoarece oamenii sunt interesați.
Melisa72ru
dopleta
Larissa, mulțumesc pentru Albă ca Zăpada cu un sărut !!
Fursecuri fabuloase pentru săptămâna de Crăciun
dopleta
Citat: Galionul 6
Și câte cookie-uri ies
Am luat-o între 20 și 30 (aproape toată lumea a mâncat deja, așa că nu-mi amintesc numărul exact, îmi pare rău) despre mărimea unei nuci.
Și vă mulțumesc tuturor pentru atenție și aprobare!
gala10
Aaaaaa, aproape că mi-a fost dor de o delicioasă delicioasă !!! ...
Larissa, multumesc pentru reteta! Ca întotdeauna, simplu, gustos, creativ!
Pulisyan
Larissa, cookie-uri minunate și numele este romantic! .... Mulțumesc!
anel
Larissa! Fursecurile incredibile, trebuie gătite. Mulțumesc pentru rețetă.
Rada-dms
Chuchundrus, Nu folosesc niciodată cartofi, dar în câteva rețete am simțit foarte porumb, așa că am întrebat!

Rada-dms
Citat: dopleta

Nu, nu se simte deloc! Poate că va fi diferit cu cartoful, dar porumbul -!
Ei bine, atunci va trebui să aranjați din nou o sărbătoare a burții, mai ales că mâncătorii de acasă și-au fixat deja atenția asupra „sărutărilor”. Mulțumesc!
dopleta
Dar nu am scris în rețetă pentru a nu încălca autenticitatea, dar voi repeta încă o dată (am scris deseori despre asta) că aproape întotdeauna adaug un praf de sare la rețetele fără sare, iar zahărul la cele sărate ! Iar gustul se îmbunătățește întotdeauna!
NataliARH
Larissa, fursecuri bune! în Germania, multe fursecuri se numesc sărutări, mă întreb de ce))) cineva m-a întrebat și „se poate înlocui amidonul cu cartoful”, iar apoi oamenii amabili le-au sugerat să coacă prăjituri similare și să le înlocuiască, nu a existat nicio diferență, poate nu face nicio diferență ....
Laris, cookie-urile sunt atât de bune de nisip, sfărâmicioase în gură și topite?
anel
În cele din urmă a cumpărat o budincă și a copt un cookie.Totuși, aluatul cu amidon este foarte plăcut de lucrat, budinca, mai ales în aluatul crud, a dat un miros atât de plăcut de înghețată. Numai că în loc de cireșe am adăugat afine, iar unele dintre ele au fost pur și simplu coapte cu prăjituri, dar cu fructe de pădure prajiturile sunt mai gustoase, dau acrișoare.
Larisa, mulțumesc din nou pentru rețetă, fursecuri foarte gustoase.

Cookies Kiss of White Snow (Schneewittchens Kuss)
dopleta
Oh, ce bucuros sunt anel! Aluatul este, într-adevăr, neobișnuit de plăcut, a fost chiar păcat să-l „înregistrăm”. Mulțumesc mult pentru dezabonare!
Trishka
dopleta, Larisochka, am venit la tine cu o mulțumire mare: trandafir: pentru un cookie așa neobișnuit de gustos !!!
Ne-au plăcut foarte mult, blând, moderat dulce și topindu-se în gură!
Cookies Kiss of White Snow (Schneewittchens Kuss)

Scriu pentru mine și poate altcineva îți va fi de folos:
Aluatul a ieșit 700 de grame, cântărit și împărțit pe cântare = 20 grame x35 bile!

În general, o rețetă minunată, festivă și de Anul Nou, o recomand tuturor !!!
dopleta
Oh, Ksyusha, Am vrut să spun despre cookie-uri, ce, se spune, despre frumusețe, dar ți-am văzut avatarul - și am fost uimit: acolo este frumusețea! Mulțumesc, dragă!
Trishka
Citat: dopleta
avatar
Așa că m-am schimbat cu mult timp în urmă ...
Multumesc pentru compliment ...
ulaaa
Un pachet de budincă 80 de grame sau 40?
mulțumesc
Trishka
Și dacă vrei să râzi, dintr-un motiv oarecare mi-a fost depus în cap că cookie-urile se numesc ...

„Sarutul diavolului”, i-am spus soțului meu asta, și apoi am citit numele și ...
dopleta
Bine! Aș redenumi numele dvs., dar mi-e teamă să nu încalcă drepturile de autor.
ulaaa, se pare, greutatea pachetului este de 40 g, nu o am acum pe mâini, îmi pare rău.
zina
vă rog să-mi spuneți, o puteți face cu amidon de cartofi sau va schimba gustul?
dopleta
Poate sa, zina, se va schimba, dar nu semnificativ, doar un gourmet foarte delicat va observa.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine