Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: sârb
Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker

Ingrediente

Brânză de vacă 500 gr.
Ouă 4 lucruri
Smântână 250 gr.
Sare gust
Făină 300 gr.
Ouă 2-3 buc.
Apă
Sare gust
Ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Fetele îmi iau prima coacere !!
  • Ei bine, desigur, impresii !!!
  • Pita clasic sârbesc
  • Pentru umplutură, amestecați brânza, ouăle, smântâna, dar nu complet într-o masă omogenă, ci pentru ca brânza să rămână mică în bucăți. Adăugați 2 linguri de ulei de floarea soarelui în amestec pentru umplutură.
  • Nu ai nevoie de multă sare, eu adaug aproximativ o lingură de cafea. Vezi să nu supralărești)
  • Realizarea aluatului
  • 300 gr făină
  • 2-3 ouă și puțină apă. Aluatul nu trebuie să fie prea abrupt, ci puțin mai moale decât pastele.
  • Sarat la gust.
  • Este recomandabil să vă întindeți pentru aluat timp de 30 de minute, astfel încât să se rostogolească bine.
  • Întindeți aluatul subțire pe o rolă de aluat și distribuiți umplutura. Îl înfășurăm într-un tub orizontal și îl punem într-o Prințesă rece.
  • Și așa mai departe până când umpleți întreaga suprafață a dispozitivului.
  • Acoperiți aluatul cu ulei de floarea-soarelui deasupra.
  • Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker
  • Uita-te la poza. Aluatul alb este făcut din făina noastră rusă, aluatul galben este făcut din făina pe care am adus-o din Bosnia! Iată diferența!
  • Apoi, distribuiți umplutura rămasă puțin de sus și distribuiți cu o perie
  • Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker
  • Aprindem și după încălzire coacem timp de 8 minute. Cred că este posibil timp de 6-7 minute, poate am un pic pe câteva locuri))
  • Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker
  • Sunt multumit de rezultat !!!
  • Nu este nevoie să dai foc cuptorului, îl am deja, e mort))
  • Și miroase a Pitaaaa !!


arc
dacă blatul este foarte roșu, atunci puteți pune hârtie de copt în procesul de coacere. mijlocul meu a fost rostogolit sub margini, așa că am acoperit marginile când erau maronii pentru a permite strângerea mijlocului.
marlanca
Masinen,
Oh Mashun, ce frumusețe ...
Babushka
Maria, Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker
M-am întins într-un pat, într-un pui de foame ...
Linadoc
Mashun, dar nu l-am primit (bine, aproape ...), este și el frumos (vezi pagina 5), ​​dar aluatul meu a fost făcut din 250g de făină. Acest lucru este probabil optim pentru pita.
Masinen
arc, Len, mulțumesc pentru sfaturi!
marlanca, Babushka, multumesc, am incercat)
Linadoc, Așa că a urcat chiar sub capac)
Și am vrut imediat și mnogoooo))
EnichkaEnina
Masinen, Mash, grozav! esti super tanar !!!
Masinen
Și astăzi am copt din nou Pita.
Și s-a dovedit fără arzătoare, frumos))
La 14 minute după lumina verde
Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker
vernisag
Citat: Masinen
Și astăzi am copt din nou Pita.
Și s-a dovedit fără arzătoare, frumos))
Aha, Mashun, frumos! Cu brânză de vaci? Vreau și eu asta a găti prea leneș , dă-mi o bucată.
Masinen
Irina, da, cu umplutură de caș.
Da, ia un ajutor
marlanca
Masinen,
Super, voi scoate și o piesă ...., Omule, și am patinat pe Kesh sau pe una manuală?
Masinen
marlanca, Gal, a patinat pe rolul lui Keshkina. Tk a vrut să-l facă mai rapid, dar rulează mai bine pe aluatul făcut manual, mai subțire.
Vitalinka
Masha, Îți fac pita, dar umplutura mea de caș s-a dovedit a fi apoasă. Am frământat totul conform rețetei, am adăugat doar 3 ouă. Așa ar trebui să fie sau este ceva în neregulă cu mine?
Masinen
Trebuie să fie lichid pentru a înmuia aluatul)
Vitalinka
Oh, multumesc! Și atunci m-am speriat deja!
Masha, și răspândiți umplutura pe întregul strat de aluat sau, ca într-o rolă - puneți-o cu marginea și rotiți-o?
Masinen
Întregul strat și înfășurați.
Vitalinka
Mulțumesc! Am fugit să mă rostogolesc.
Vitalinka
Masha, ia multumesc pentru pita!
Totul pare să funcționeze, dar ea este atât de imensă! Ea a ridicat chiar și capacul prințesei. Vom încerca puțin mai târziu, tocmai l-am scos din aragaz.

🔗
Masinen
Vitalinka, fii stupefiat !!! Frumuseţe!!!!
kVipoint
Masinen, și care este grosimea optimă pentru a rula stratul de aluat în mașina de rulat aluatul? Și totuși, despre câtă apă, ei bine, nu pot face asta fără date exacte (((
Masinen
În loc de 1 ou de apă. Suspendarea unui ou și apoi o suspensie de apă)))
Aluatul respectiv nu trebuie să fie prea abrupt, ca un gen. Ar trebui să fie mai moale.
AnastasiaK
Uau, ce lucru interesant. Delicios, mmm!
Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker
Am făcut aluatul puțin mai puțin, cu 250 de grame de făină și am pus doar 2 ouă în umplutură. S-a copt 15 minute după lumina verde. Fundul este foarte crocant, subțire, roșu. Ei bine, mi-a plăcut topul.
Multumesc pentru reteta!
Jiri
AnastasiaK, ce delicios, vreau la fel!
AnastasiaK
Jiri, însă, foarte gustos! Și în Prințesă este și el rapid! Am pus totul acolo acum. Azi mi-a copt felii minunate de cartofi pentru mine!
Și pita a încercat doar o piesă pentru raport și cu greu s-a putut abține de la adăugare ...
Milena Krymova
Probabil că am avut această rețetă în fața ochilor o lună: îmi doream foarte mult să gătesc, doar că visam! Dar atunci nu există exces de brânză de vaci (și avem destui iubitori de brânză de vaci), apoi se conturează un alt cuptor. Pe scurt, am ajuns acolo azi! Întrucât nu exista o rețetă în fața ochilor mei (și credeam că știu pe de rost), aluatul a ieșit cu un defect: am uitat de ouă! Așa că am fost sigur că aluatul - atât pentru groapă, l-am rostogolit! Manere, apropo, într-un singur strat mare. Nu m-am gândit la modul în care îl voi împinge cu umplutura în matriță! Dar ar trebui să fie: s-a dovedit a fi un rulou plin, în loc de un cârnat lung!
Pe scurt, am ieșit cu o plăcintă care arată ca un covrig uriaș! Dar, din moment ce aveam de gând să coc la cuptor, nu m-a deranjat!
Fetelor! M-am îndrăgostit de el la prima vedere; și ce aromă s-a dus la coacere! Ce frumusete! S-a copt la fel (mi-a fost frică să nu funcționeze, cuptorului meu nu-i plac plăcintele umede).
Îi sfătuiesc pe toți! Se pregătește cât mai simplu și rapid, probabil l-am frământat 15 minute și l-am băgat în cuptor. Și gustul !!! Nu-mi amintesc că am fost hrănită cu astfel de plăcinte în copilărie, dar acum știu sigur: am căzut pentru el! Voi găti din ce în ce mai mult; pe măsură ce îl mâncăm pe acesta, așa că imediat un alt „corect” bung!
Prima întrebare: cât de subțire este aluatul de rulat? Nu aveam o umplutură transparentă, umplutura era grea, mi-e teamă că s-ar rupe dacă ar fi mai subțire. Și totuși, când l-am rostogolit într-o rolă, intră aer, se obțin bule.
Am vrut să pun o fotografie cu bagelul meu urât, să nu-l certezi, va fi mai bine data viitoare!
Masinen
Milena Krymova, mulțumesc că ai încercat!
Lasă aluatul să bule, e ok)
Trebuie să se rostogolească subțire.
Așa că am filmat un videoclip și am arătat întregul proces.
Adevărat, sunetul este liniștit, dar totul este clar)
În videoclip, am făcut-o cu carne)
Masinen
Iată o altă rețetă de pita pentru cuptor (rețetele mele au crescut)))
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0
Și aceasta este rețeta lui Pita Guzhvara
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289099.0
Milena Krymova
O, da, Maria, mulțumesc pentru sfaturi, desigur, am văzut deja aceste rețete, dar nu erau în semne de carte. Acum o vor face!
Rularea mea seamănă cu cel de-al doilea videoclip de pe link, am întins același strat mare, doar că nu mi-am amintit că era posibil să-l rostogolesc de pe ambele părți!
Vasilica
Mashenka, am venit la tine cu un imens mulțumesc! Prinde raportul, chiar nu știam unde să raportez, pentru că aceasta este o imagine colectivă pentru toate gropile tale
Ei bine, foarte gustos, destul de rapid și ușor (dacă aveți un aluat)!

Acesta cu brânză de vaci și stafide / afine

Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker

Acesta cu cireșe

Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker

Acesta cu măr și scorțișoară

Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza MakerClasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker
Masinen
Vasilica, Vasyayayaya, ce superbe sunt !!!!
Pchela maja
Cu cireșe și măr-scorțișoară - este doar o explozie a creierului, al meu va trebui să aprobe o astfel de combinație!
dar nu am folosit niciodată rulare, așa cum am cumpărat acum un an, și minte
este timpul sa il obtinem)))
Masinen
Marina, Ce ești tu !! Rularea este super distractivă !!
Nu pentru fiecare zi, dar totuși un lucru necesar)
m0use
Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker
O parte din brânza de vaci a fost înlocuită cu suluguni, extraordinar de delicios! Mulțumesc, Mash, rețetă grozavă, rapidă și eficientă!
Masinen
Ksyusha, ooh, ooh, ei bine, scăpând direct))

A iesit foarte misto !!!
m0use
Mulțumesc, Mash! Oaspeții au fost încântați, un fel de mâncare foarte eficient pentru adunări prietenoase, dar sub o sticlă de roșu uscat ... mmm. Voi repeta, cu siguranță!
Masinen
Ksyusha,
Helen
și am role de aluat ... și nu pot face pita
Masinen


Boom pentru a te urmări
Helen
Citat: Masinen



Boom pentru a te urmări
L-am sunat pe om ... a fost de acord că eu sunt primul ...
Aenta
Citat: Masinen
Așa că am făcut un videoclip

Videoclipul lipsește
Masinen
Aenta, captură
auntyirisha
Buna Maria! Vă rog să-mi spuneți dacă este posibil să folosiți gris din grâu dur („Makfa”) în loc de făină obișnuită în aluat pentru pita, din moment ce făina de la tv. Nu există nicio modalitate de a cumpăra soiuri de grâu (nu se vând nicăieri în țara noastră).
Masinen
auntyirisha, Irina, și nu există făină dură acolo. Nu este nevoie pentru pita.
auntyirisha
O, dar am citit undeva că este mai bine să o fac pentru ca preotul să nu crească. Înseamnă asta să iei făină regulată?
Masinen
auntyirisha, oh, tocmai mi-am amintit!
Da, puteți amesteca 100 de grame în făină obișnuită. Pentru aceasta, griul de soiuri tari va merge, de asemenea)
auntyirisha
Maria, mulțumesc!
Aenta
Vreau să fac această rețetă foarte mult timp. Astăzi am fost la magazin pentru produse de patiserie cu coajă scurtă, dar nu era acolo. Dar am văzut aluatul FILLO și l-am cumpărat, nu îl văd des în magazine. Clasic sârbesc Pita la Princess Pizza Maker Ar trebui să fie suficient pentru unul sau 2 melci? Voi coace în prințesă.
Helen
Aentala ce preț este acest ambalaj?
Aenta
M-am dus să caut un cec. 12,65 ₽ la Auchan.
Fermecat
Buna dimineata!
Vreau sa gatesc cu dovleac)
Dar întrebarea mea este, ar trebui să folosesc ouă? Ouăle sunt prezente pe pagina 1 a rețetei, dar nu și pe videoclip.
Și cum să coaceți în Prințesă? Dintr-o stare rece, sau ușor de încălzit?
Și am uitat, de asemenea, să întreb, în ​​videoclipul cu 500 de grame de făină, se obțin 2 gropi, sau aceasta este suma pentru 1 pita?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine