Mini Cupcakes "Harvest"

Categorie: Produse de patiserie
Mini Cupcakes Harvest

Ingrediente

Unt 160 î.Hr.
Zahar brun (alb obisnuit folosit 120 g) 130 î.Hr.
Ouă 3 buc. (s-a dovedit a fi 160)
Făină de grâu pentru uz general 150 g
Praf de copt 1 linguriță
Sare ⅛ h. L.
Lapte cald 80 g
Extract de rom (adăugat zahăr vanilat în schimb) 1 ½ linguriță

Metoda de gătit

  • Porniți cuptorul la 175 C.
  • Ungeți bine matrița și presărați cu făină (eu am uns-o doar cu unt).
  • Bateți untul și zahărul timp de aproximativ 3 minute, până când sunt ușoare și pufoase, opriți periodic mixerul și scoateți untul de pe părțile laterale ale recipientului, astfel încât totul să fie bătut uniform. Adăugați ouă pe rând și bateți bine după fiecare.
  • Reduceți viteza și adăugați făină, praf de copt, sare, lapte și extract de rom (am adăugat în schimb o pungă cu zahăr vanilat, așa că am redus imediat cantitatea totală de zahăr din rețetă cu 10 g). În acest stadiu, amestecați doar, astfel încât numai totul să fie combinat într-o masă omogenă.
  • Împărțiți amestecul uniform între celulele matriței.
  • Coacem 20-22 minute (eu am copt 25 minute).
  • Se lasă să se răcească timp de 10 minute (instrucțiunile spun 15 minute) și se transferă într-o grătar pentru a se răci.
  • Poate fi glazurat sau decorat după dorință.

Vasul este conceput pentru

6 buc. până la ~ 110 g.

Notă

Rețetă pentru mini pâine de recoltă nordică:
Mini Cupcakes Harvest

Imediat după coacere, partea din spate a cupcakes-urilor:
Mini Cupcakes Harvest

Aici puteți vedea ușurarea:
Mini Cupcakes Harvest

Mini Cupcakes Harvest

Brioșele delicioase s-au dovedit cu o structură plăcută.
Mi-au plăcut atât rețeta, cât și forma.

Kara
Anya, ce minune! Și ați putea indica volumul acestui formular, în Rusia nu există și ar fi mai ușor pentru fete să recalculeze volumul testului pentru alte forme?
Musenovna
Ce formă frumoasă
Tanyulya
Anya, ce frumos și totul pare simplu !!!
Anason
Kara, Musenovna, Tanyulyamultumesc fetelor!

Dimensiunea formei 5 căni = 1,18 litri
Yutan
Anasonce cupcakes frumoși! Mulțumesc!
Sivana
Annushka , 🔗
Mulțumesc pentru rețetă))) Știu deja în ce formă voi coace conform rețetei dvs.)))
Anason
Yutan, Sivana, multumesc pentru atentia acordata retetei!
Poate când va veni la îndemână în „gospodărie”.

Citat: Sivana
Știu deja în ce formă voi coace conform rețetei tale

Sivana,, Voi aștepta impresiile tale și, dacă primesc o fotografie, este foarte interesant să mă uit atât la formă, cât și la produsele de patiserie!
svetlana--
Anya, mulțumesc pentru rețetă, cupcakes aerisite! Fiul cel mare a mâncat două briose cu lapte și a spus că este foarte gustos!
Făcut cu zahăr brun.
Mini Cupcakes Harvest
Anason
Svetlana, heriteijiki sunt preferatele mele! Ce frumos!
Ce firimituri delicate! Incantator!
Vă mulțumim că ați copt și ați arătat astfel de cupcakes minunate!
Fiule, poftă bună!
svetlana--
Anya, mulțumesc! Nici fiul cel mic nu a rămas în urmă, a venit să alerge cu o lingură
Mikhaska
Anya! Întotdeauna îmi plac atât de mult produsele de patiserie! Totul este atât de îngrijit, gustos! Și aceste cupcakes nu fac excepție! Minunat!
Anason
MikhaskaIrochka, mulțumesc pentru cuvintele tale amabile!
Sunt atât de mulțumit! Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine