Vorarlberger riebel

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: austriac
Vorarlberger riebel

Ingrediente

lapte 500 ml
gris sau porumb, sau un amestec al ambelor 300 g
unt 100 g
sare sau zahăr gust

Metoda de gătit

  • Ribel este un fel de mâncare simplu din valea râului. Statul Rin Vorarlberg (Austria), regiunea de frontieră a Germaniei, Liechtenstein și Elveția. Până în 1970, ribelul era hrana familiilor rurale sărace. Se mănâncă în principal la micul dejun cu cafea sau lapte. O puteți servi cu zahăr sau compot (în Austria și Germania, compotul se numește gem), sos de mere.
  • Se toarnă cerealele în laptele care fierbe și se gătește terci, datorită cantității mari de cereale, se prepară instantaneu! Răciți terciul, rupeți-l în bucăți și prăjiți-le în unt. Inimă și gustoasă, dedicată iubitorilor de bulgări de gri! Laptele poate fi imediat sărat sau adăugat zahăr, nu am adăugat nimic. Servit cu compot de mere-afine.

Vasul este conceput pentru

2 porții mari

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Program de gătit:

farfurie

anatolic
Mulțumesc Zemlyachka! Spre deosebire de familia mea, iubesc terciul de griș. Îmi voi pudra soția să gătească, sper cu adevărat că le va plăcea în această formă.
NataliARH
anatolic, Sper că familiei îi va plăcea principalul lucru să nu se teamă de cantitatea de gri când o adăugați în lapte)))) poate dacă puneți puțin mai puțin, vor ieși toate aceleași bulgări)
Tusya Tasya
Și gătesc întotdeauna gris gros. Am tăiat resturile în cuburi și le-am prăjit, neștiind deloc că este ribel.Acum o voi numi frumos - riibelle.
NataliARH
Natasha, într-adevăr, ce fel de mâncare fără nume! „terciul prăjit” nu sună, dar ribelul este deja interesant
Tusya Tasya
Da, în tinerețea mea, un vecin și-a luat joc de tânăra lui soție despre faptul că ea îl hrănea cu găluște leneșe. Numele l-a surprins! Îi spun: "Da, numiți-i cremă în cehă, cartea mea de bucate spune așa" În afacerea noastră, mai întâi urechi, apoi ochi, apoi nas și abia apoi gură. Cum se prezintă și se mănâncă.
NataliARH
in regula

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine