Desert "Artificii"

Categorie: Cofetărie
Artificii pentru desert

Ingrediente

Orez rotund 1 \ 2st.
Lapte de nucă de cocos 200 g
Zahăr Al 2-lea. l.
Unt de cacao 30 g
Ciocolata amara 150 g
Semințe de floarea-soarelui (decojite) 70 g
Căpșuni congelate 500 g
Agar agar 1h l. cu un tobogan
Apă + suc de căpșuni Al 2-lea.

Metoda de gătit

  • Decongelați căpșunile, colectați sucul.
  • Înmuiați agar-agar în apă și suc timp de 15 minute.
  • Clătiți orezul, fierbeți-l în laptele de cocos până când stă „terciul moale”.
  • Adăugați unt de cacao și zahăr, rupt în bucăți mici, la orezul fierbinte. Se amestecă, se acoperă până când uleiul se dizolvă complet.
  • Se transferă în boluri, se răcește.
  • Se sparge ciocolata în bucăți, se topește într-o baie de apă.
  • Se amestecă semințele.
  • Așezați ușor deasupra orezului.
  • Uscați căpșunile cu un prosop de hârtie. Alegeți strâns și frumos.
  • Așezați deasupra semințelor.
  • Aduceți agar-agar la fierbere, fierbeți timp de 5 minute. Dacă căpșunile sunt acide, puteți adăuga zahăr după gust.
  • Se toarnă cu grijă agarul peste căpșuni.
  • Se răcește desertul cel puțin 30 de minute.
  • Artificii pentru desert
  • Un desert original și festiv, care va decora masa de Revelion Postul Mare. Orezul este mai bine să îl folosiți rotund, de exemplu, "Kuban Elite Rice", poate fi fiert în prealabil și răcit în boluri.

Notă

pe baza rețetei din cartea „Masa postului pentru Anul Nou”

Tumanchik
Mi-a plăcut Ksyusha! Am gătit ceva asemănător pe fistic și cireșe. Mulțumesc pentru gusturile noi! Conduci ca întotdeauna !!!!
Gală
Aș vrea să încerc un astfel de desert. Frumos și foarte neobișnuit
Omela
Ira, Galya, multumesc! S-a dovedit delicios, deși nu am obținut stratul superior de căpșuni.
Gală
Nu am obținut stratul superior de căpșuni
Și unde s-a dus, nici nu-mi pot imagina!?
Omela
Șoareci ...
Kalmykova
Șoarecii au atât de cinci ani?
kil
Ksenia arată foarte interesant, aș spune mai degrabă „Flacără” decât „Focuri de artificii”.
Omela
Citat: Kalmykova
soareci atat de vechi de cinci ani?


Ir, multumesc !!! Nu sunt deloc puternic în titluri, era în carte.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine