Elya_lug
Luda, multumesc !!! Poate voi încerca mâine!
Olga VB
Citat: vernisag
Dar, doar aluatul, fără umplutură, nu este foarte gustos, îl puteți coace în timpul postului, dar nu știu. Încercați, poate vă va plăcea
Confirm!
Ieri am făcut ceva de genul chifle, l-am întins atât de subțire, până la starea de film subțire, l-am presărat cu zahăr și scorțișoară deasupra, adică s-a dovedit destul de mult, deoarece suprafața este mare cu subțire rostogolind, mulat chiflele cu o inimă, așezate în prințesă, coapte timp de 20-22 de minute.
S-a copt bine, dar gustul, în ciuda stropirii abundente, s-a dovedit a fi sumbru
De asemenea, a trebuit să stropesc cu generozitate zahăr pudră. Iar rezultatul nu este deloc zaharat pentru noi, puțin dulce. Destul de gustos. Acest lucru în ciuda faptului că nu ne plac deloc dulciurile și doar puțin este suficient pentru noi.
Irin-aga
Buna din nou. Pregăteam din nou o delicatese. Cu o umplutură secretă de lămâie. Decorat cu cireșe și mere + nuci. Coapte la cuptor într-o formă divizată.
Înainte de coacere
Aluat de biscuiți slab

si dupa
Aluat de biscuiți slab

Ea i-a dat deja rețeta ta. Și astăzi nora va încerca. Fiul este nebun după aceste plăcinte
Bul
Irina, atât de frumos! 👍 Îmi imaginez ce delicios! Nu l-am încercat încă cu o umplere secretă!
Irin-aga
Bul, Umplutură secretă cu lămâie mmm, ce răsfăț.
Ce moale guma! Și când prepari amidon, acesta se rostogolește direct în minge. Arunci imediat o cratiță pe masă și amesteci zahărul cu o furculiță. Amidonul se dizolvă în fața ochilor până se înmoaie. Am luat amidon de cartofi. Lămâie într-o mașină de tocat carne și acolo. Foarte rapid și nimic nu plutește nicăieri la coacere.
Stropesc merele și cireșele cu puțin zahăr.
Mulțumim autorului pentru această umplutură.
Bul
Irina, da am auzit de această umplutură! Și ea se află în marcajele mele, dar nu am gătit încă niciodată! multumesc pentru sfaturi, cu siguranta il voi folosi
vernisag
Citat: Irin-aga
Fiul este nebun după aceste plăcinte
Și eu, din plăcintele tale baday Irina frumusețe de nedescris!
Irin-aga
vernisag, mulțumesc pentru cuvintele amabile, dar acum, se pare, nu am timp pentru plăcinte. Soțul a fost internat la spital și a fost operat. Acum are tot timpul. Chiar și pe forum am putut să mă uit doar noaptea.
Fetelor, sufletul meu este cu voi. Noroc tuturor! Și biscuiți noi delicioși!
Vinokurova
Irishka, Vernisajul meu însorit! azi ti-am facut biscuitul cu capsuni .. acum totul se rezolva, si se face usor si repede ... toata gunoiul este ca acest biscuit este prea rapid pentru a fi consumat (((nici nu am avut timp sa fac o poza)
* Anyuta *
Simplu - rapid - și gustos și nu mai este nimic de adăugat ... (umplutură cu piure de cartofi, ceapă prăjită și câteva cârnați)
Aluat de biscuiți slab
Helen
În cele din urmă, am ajuns la acest test ... Mulțumesc mult pentru rețetă !!!! bine, foarte gustos !!!! Am făcut mere cu prune ... pentru a treia zi la rând am copt în Prințesă ... ei bine, ce farmec (și tort și prințesă) am copt primul conform rețetei, iar al doilea am făcut deja un rata dublă, astfel încât întreaga prințesă a fost ...
raportul meu !!!!!!!!!!
Aluat de biscuiți slab
Aluat de biscuiți slab
Kamena
vernisag, salut și prosper!

Am adăugat și 1 linguriță la făină. „cu o lamelă” de zahăr vanilat.
A adus apa și uleiul la fierbere și a „preparat” amestecul de făină.
Se amestecă mai întâi cu o furculiță, apoi cu mâna. Aluatul este moale, din plastic.
Aluatul s-a „odihnit” pe masă (într-un vas sub capac), pentru că mi s-a ieșit fierbinte.

Ea a rostogolit-o direct pe o foaie de hârtie de copt. Amidon presărat în mijlocul stratului (lăsând laturile 5 cm).

Umplutură - 3 mere (în bucăți), 5 prune (în jumătăți), 1 lingură. l. amidon.
Am pus umplutura pe aluat. Fructe presărate - 2 linguri. l. zahăr, 1 linguriță. scorţişoară. Unt (30g) în bucăți - întins deasupra. Înfășurat marginile.

Va multumesc pentru reteta minunata. Ușor de pregătit, delicios de mâncat.

Cu sinceritate. Kamena-Lena. ...
Cirre
Revoltat, cineva a aruncat în contact rețeta lui Irochka (cu modificări minore) vernisag... Deci fotografia este urâtă, pe prima pagină Irina are ceva proffoto.

🔗
Natalishka
Ceva Irina nu a mai apărut de mult timp
Irishka unde ești? Ne lipsește rețetele tale
afnsvjul
Cine a făcut biscuitul de varză? Împărtășiți rețeta pentru cea mai bună umplutură
Mikhaska
Yulia! Pregătesc umplutura de varză pentru biscuiți în același mod ca și pentru plăcinta mea de varză. Se prăjește varza cu ceapă. Apoi îl arunc înapoi într-o strecurătoare pentru a scurge grăsimea. Conduc câteva ouă crude în varză și frec brânza mea preferată. Am amestecat totul și - pe un biscuit. Îmi bag marginile și - în Prințesă. Este delicios pentru noi. Poate vă va plăcea.
Tumanchik
Citat: afnsvjul

Cine a făcut biscuitul de varză? Împărtășiți rețeta pentru cea mai bună umplutură
Și am întotdeauna o pungă de varză congelată în congelator. Din moment ce iau deseori legume cu livrarea și acolo aduc mereu capete uriașe de varză. Îl sfărâm în pătrate. Apoi oriunde. Pentru umplerea plăcintelor într-un castron (fără dezghețare) după cum este necesar și la cuptorul cu microunde. Acoper doar cu un capac cu microunde. 800. Timpul este întotdeauna diferit. Dar se dovedește foarte repede. DA, mai turn și destul lapte. Cand aproape gata, adaug putin unt, sare si condimente. În mod surprinzător, varza este întotdeauna uscată și moale. Așa că am pregătit umplutura în plăcintă conform rețetei Lenei Tim. Foarte vakusno cu ou fiert și unt.
natushka
Tumanchik, și varza congelată poate fi folosită pentru supă sau fel principal? Culoarea este normală, dar cum este de obicei?
Croșetată
Citat: natushka
Pot folosi varza congelată pentru supă sau fel principal?

Pot intra?

Exact asta fac !!!

Am pus-o fără dezghețare preliminară) ...
Tumanchik
Citat: Krosh
Pot intra?
mulțumesc, Innulya
Citat: natushka
Tumanchik, poți folosi varză congelată pentru supă sau un al doilea fel? Culoarea este normală, dar cum este de obicei?

similar!
afnsvjul
Tumanchik, Mikhaska, multumesc !!!
Tumanchik
Mikhaska-Irisha, felicitări de ziua ta! Vă mulțumim că ați fost cu noi!
afnsvjul
Citat: Tumanchik
800. Timpul este întotdeauna diferit. Dar se dovedește foarte repede.

Ira, măcar cam cât timp?

Citat: Tumanchik
DA, mai turn și destul lapte.
Și turnați laptele imediat când pun varza în castron?
* Anyuta *
Oh, m-ai tachinat dimineața cu conversațiile tale despre umplutura de varză ...
Ea a fiert varza conform metodei lui Mikhaska, doar fără ceapă și într-o strecurătoare nu a aruncat nimic. Prăjit, a adăugat un ou și brânză. Aluatul este o normă și jumătate. Acum stau acolo încercând cu cafea ..., ... Gustos, foarte gustos ... Dacă considerați, de asemenea, că sunt în general un iubitor de varză și de umplutură de varză, atunci pentru mine este doar fericire ...
afnsvjul
Anyuta, ou fiert? câtă varză este necesară pentru un biscuit?
* Anyuta *
Citat: afnsvjul

Anyuta, ou fiert? câtă varză este necesară pentru un biscuit?
A luat puțin mai puțin de 1/4 dintr-o varză mare. Ou crud 1 buc. - adăugat chiar la sfârșitul fierturii de varză, împreună cu brânza. Astfel, se dovedește că brânza și oul „țin împreună” varza și nu se strecoară / se sfărâmă / nu cade din plăcintă deschisă ... în general se dovedește shikaro și atât de gustos ...
afnsvjul
Anyuta, multumesc !!!
Anason
Totul din aceste biscuiți este bun, doar că dispar rapid de la masă))).
Vernisag, Ira, încă un mulțumesc pentru această rețetă minunată
Întotdeauna atât de gustos!

Bucată de biscuit cu zmeură:
Aluat de biscuiți slab

Și acesta cu cireș:
Aluat de biscuiți slab
Kara
Anya, ce frumusețe !! Cum ați făcut umplutura? Mai întâi fiert cu amidon?
Anason
Citat: Kara
Cum ați făcut umplutura? Mai întâi fiert cu amidon?
Irochka, mulțumesc și îți răspund la întrebare: tocmai am amestecat boabele cu zahăr și amidon de porumb, nu am gătit nimic. Boabele erau proaspete, nu înghețate.
De obicei, le las pe cele congelate să se dezghețe puțin, apoi le amestec cu zahăr și amidon și le pun pe aluat. În caz contrar, durează foarte mult timp pentru a coace.
Cirre
Galette este deja promovat
Kamena
Irina-Vernisag, salut și prosper!

Azi am copt un biscuit cu cartofi pe aluat de grau si secara.

Cartofi (3-4 buc.aproximativ 400-500 de grame) curățate de coajă, tăiate felii de 0,5 cm. Fierbute timp de 5 minute în apă cu fierbere scăzută (sărată după gust). Am scurs apa. Am pus cartofii la rece.

Tăiați 1 ceapă în jumătăți de inele, prăjiți în ulei vegetal, zahăr puțin, sare și piper.

Aluat: h = 250 ml cană.

1 linguriță de făină de grâu (aproximativ 160 gr)
1 linguriță de făină de secară (aproximativ 160 gr)
1 1/2 linguriță praf de copt

Se amestecă totul uscat. Se toarnă, amestecând cu o furculiță, doar „lichid” fiert - 1/2 linguriță (125 ml) apă + 1/2 linguriță (125 ml) ulei vegetal + 1/2 linguriță. sare. 125 ml de apă sau ulei reprezintă aproximativ 9 linguri. eu ..

Frământați, colectând rapid într-o minge, cu mâna. Aluatul meu este fierbinte. O las pe masă într-un castron (sub capac) 30 de minute.

Apoi frământ ușor aluatul, fac un tort gros și îl „dispersez” cu mâinile pe hârtie de copt (unsă cu puțin ulei vegetal) la diametrul dorit (aproximativ 40 cm).

Presărați amidon în mijloc, făcând un pas înapoi de la marginea de 5 centimetri.Întindeți felii de cartofi. Îndepărtez, stropesc cu puțin cimbru uscat, întind ceapa. Bucăți de unt (25-30 gr). Am ascuns marginile aluatului, ciupind. Prudență! Aluatul se poate rupe puțin. Este din cauza făinii de secară, nu-i așa?

Transfer biscuitul (pe hârtie) pe o foaie de copt. Cuptorul este preîncălzit. 180 de grade. 30-40-50 minute. Avem un cuptor pe gaz „cu caracter” - se coace în moduri diferite (în funcție de anotimp și ora zilei).

Se pare foarte gustos. Există un singur „dar” - din biscuițiul finit miroase a parcă nu numai cu cartofi, ci și cu ciuperci. Și nu există ciuperci.

Rețeta este o baghetă magică. Rapid și gustos.

Cu recunoștință și respect. Kamena-Lena. ...

fray Zayac
aluat grozav! mulțumesc
vernisag
Kamena, Lena, fray Zayac, Lydia, spre sănătatea fetei!
brena
Multe mulțumiri autorului rețetei!
A copt deja biscuiți și biscuiți (mini și mari) - foarte gustoși.

Aș vrea să întreb - are vreun rost să coaceți un biscuit pe o piatră pentru coacere? Pentru ca baza să fie mai clară (doar cuptorul este disponibil)
Și în alte rețete, turnați apă rece cu motivația că așa se activează praful de copt deja în timpul coacerii. E chiar asa?
vernisag
brena, pentru sănătatea ta! Pe o piatră, desigur, puteți încerca Nu am piatră, dar cred că ar trebui să iasă bine
Nu am încercat-o cu apă rece Se pare că este o patiserie choux și aceasta este frumusețea ei, cu apă rece, nu știu cum va ieși
nikash
vernisag, Irina, multumesc frumos pentru reteta !!! Am făcut așa de delicios cu zmeură și mere, mmmm data viitoare o voi face doar cu mere-scorțișoară-zahăr
vernisag
Pentru sănătate Victoria
nikash
Voi adăuga o fotografie înainte ca copiii să o despartă
Aluat de biscuiți slab
vernisag
Vika, mmmmm, foarte drăguț s-a dovedit apetisant, am vrut și eu drept. Multă vreme nu l-am copt
Katko
Citat: vernisag
Nu l-am mai copt de mult
Apropo, da)))
Revelion, pauză în biscuiți)))
Este timpul să deschidem un nou sezon
A încercat cineva să coacă în PYNESS?
Mi se pare că ar trebui să iasă grozav ...
Când am citit acest Temka, în paralel am citit și despre prințese .. și acum l-am cumpărat în sfârșit
Irina F
brena, Coac mereu pe o piatră - doar că o am tot timpul la cuptor!
Se dovedește un aluat puțin crocant, dar cred că va fi la fel fără o piatră. La urma urmei, piatra, cred, funcționează la temperaturi mai ridicate.
vernisag, Irishka, vă mulțumesc din nou și din nou pentru rețeta de aluat pur și simplu minunată! Doar un salvator, dar o mână de Dumnezeu pentru post!
Vinokurova
Citat: katko
A încercat cineva să coacă în PYNESS?

la început pur și simplu nu am primit aluatul, am abandonat totul .. apoi Irishka m-a înveselit și totul a început să se rezolve ...

dar am copt mereu numai la prințesă)))
Katko
AlenKa, mulțumesc)))
Da, avem toți semenii buni aici, ei nu vor da drumul, vor ajuta dacă ceva nu funcționează))
O_lush_ka
Coac tot timpul și nu încetez să o mulțumesc Irinei pentru aluatul salvatorului. Așa că astăzi voi coace un biscuit cu miros proaspăt prins.Pentru vânzător de pește, cu siguranță adaug făină de secară în aluat. Ne place gustul crustei de fund înmuiat în bulion de pește.
vernisag
Citat: katko
A încercat cineva să coacă în PYNESS?
Katya și nici nu am încercat-o la cuptor, nici măcar doar la prințesă și la copt. Felicitări pentru prințesă!
Katko
vernisag, Irinaiartă-mă orb și inconștient
Ai totul scris în rețetă
Când l-am citit și am încercat să-l gătesc, am visat doar la un pre-proces ...
mulțumesc
vernisag
Spre sănătatea fetei! Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
NataST
Spune-mi, te rog, sper că într-una din aceste zile o voi primi pe prințesa mea, această rețetă este prima din rând care arată foarte gustoasă pentru toți biscuiții! De câte fructe de padure înghețate aveți nevoie în umplutură, până am ajuns la pagina 20 - Am întâlnit 300 de grame de cireșe și 3 mere. ce se întâmplă dacă căpșuni sau un amestec? Ca să nu fie gol și nici prea mult. Mulțumesc!
Mama Tanya
Natasha, Am doar 300g de cireșe, am destule. Și dacă încă 3 mere sunt ... prea multe, mi se pare.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine