vedmacck
Nici măcar nu mâncăm plăcinte cu umplutură dulce. Deci nu este vorba de biscuit.
Dar neindulcit merge "cu o explozie"
lappl1
Citat: vernisag
Lyudmila, ce frumos, roz! O priveliște minunată! Kohler este de neegalat! Adăugați zahăr pe aluat fie pe zer, fie ce?
Ira, mulțumesc! Știi, probabil am un astfel de cuptor (mini). Chiar dacă aluatul este sau nu cu zahăr, totul este tot roz - atât pâine, cât și plăcinte.
Da, adaug puțin zahăr la biscuiții cu fructe de pădure. Și nu adaug la biscuiții sărați. Și totuși același roșu se dovedește. Fac totul strict conform rețetei. Pe apa. Nu l-am încercat încă pe ser, dar îmi amintesc ce mi-ai recomandat. De îndată ce apare serul, voi coace pe el.
A.lenka
Citat: vedmacck
M-am obișnuit să fac două câteodată.
A, și eu sunt la fel !!! 2 x 250 de grame de făină! Doar plicul de frunze de praf de copt.
Volum
Citat: vedmacck
Dar neindulcit merge "cu o explozie"
-
Tatyan! Cum e? Roșii, dovlecei, ardei, vinete? Și amidon și sare? Poate fi mai mult. Interesat direct, cred că va fi interesant nu numai pentru mine.
vedmacck
Volum, și aceasta este orice umplutură potrivită pentru plăcinte. Încă nu am făcut dovlecei și vinete.
Prajii înăbușiți cu și fără ouă au mers cel mai bine. Presarat sau nu presarat cu branza. Nu folosesc amidon - inutil.
Umplutura de varză - ca pentru plăcinte, cu ouă, ceapă și morcovi, sau doar ușor înăbușită cu cârnați sau cârnați.
Umplutura ca pentru pizza - cârnați, roșii, ceapă, ciuperci, brânză în diverse combinații. Deoarece aceasta nu este pizza, brânza este opțională.
Deci, ceea ce este în frigider va intra în umplutură.
Volum
Tatyan! Iti multumesc foarte mult pentru raspunsul tau. : trandafir: Cu siguranță nu voi încerca acum pe cele dulci.
Natalishka
Irina, deja 63 de pagini: oRareori ce rețetă este atât de populară. Felicitări
musya
Din primăvară nu am făcut plăcinte conform acestei rețete, dar atunci s-a întâmplat o urgență la locul de muncă, nu a fost timp să mă încurc mai ales în bucătărie, ei bine, și dintr-o dată mi-am amintit că există această minunată rețetă rapidă!
Aici - cu caise și zmeură și cu căpșuni și coacăze!

Aluat de biscuiți slab

Aluat de biscuiți slab

Putem fi inferiori în design, dar delicioși !!! Mulțumesc din nou, Irina!
vernisag
Larissa, biscuiți foarte drăguți și delicioși! Spre sănătatea lui Larochka! Mă bucur foarte mult că îți place!
A.lenka
vernisag, Ira, iti mai aduc trei multumiri pentru reteta de pe alt forum !!
Nu lovi curentul ... Am declasificat rețeta ta acolo!
vernisag
Citat: A.lenka
Am declasificat rețeta ta acolo!
Oh, Lenochka, dar lasă pe toată lumea să mănânce pentru sănătate, chiar îmi pare rău pentru ceea ce am împărtășit fetelor
Vinokurova
Irina,Aluat de biscuiți slab
În cele din urmă, am luat ceva ... un biscuit acru .. cu o agrișă)))))
ElenaMK
Fete !!! Cum mă ajută acest aluat în sat !! În fiecare zi coacem diferite plăcinte! Am cumpărat un specialist pentru asta în satul unui maaaa mic cuptor electric pentru 9 litri, există o foaie de copt doar pentru o porție de aluat! Apropo, această sobă coace super! Legumele au fost coapte în el doar super! Așa că acum suntem la dacha cu legume proaspete și fructe cu plăcinte! MULTUMESC!
vernisag
Citat: Vinokurova

Irina,Aluat de biscuiți slab
În sfârșit, am ceva ... biscuiți acriși .. cu agrișă)))))
Ooooh! Mare Alain! Și totul este frumos și sper foarte gustos! Delicios? Ți-a plăcut, nu?
vernisag
Citat: ElenaMK
Cum mă ajută acest aluat în sat!
Spre sănătatea Helenei!
Mikhaska
Vinokurova, Alyonka! Galeta este magică! O astfel de dantelă!
Vinokurova
Oh, Irishki al meu! înainte de a-și recâștiga cunoștința, a plecat ... a turnat mai multă apă decât în ​​rețetă, așa cum s-a indicat mai târziu în comentarii ... aluatul era plastic și moale, atât a funcționat ...,
camele tale au ajutat!
Apoi voi scrie din nou, acum plec la Moscova
kil
Mulțumesc, în cele din urmă am făcut un biscuit cu zmeură și coacăze, a ieșit grozav. În a doua porție am adăugat 20 de grame de unt și câteva linguri de zahăr, ceea ce este valabil și, probabil pentru un biscuit dulce o voi face, deoarece untul dă aromă chiar și într-o cantitate atât de mică, dar când există un post , apoi fără a se abate de la rețetă.
A apărut întrebarea, aluatul se dovedește a fi aproape fierbinte și este drept și pus în frigider? De fapt, timp de o jumătate de oră era încă departe de frig.
lappl1
Citat: kil
aluatul se dovedește a fi aproape fierbinte și este drept și băgat în frigider? De fapt, timp de o jumătate de oră era încă departe de frig.
Ira, De asemenea, nu mi-e frig în jumătate de oră. Dar nu reușesc niciodată să coac după o jumătate de oră. Am copt o singură dată exact o jumătate de oră mai târziu. totul a funcționat grozav.
kil
Și de ce, apropo, rețeta încă nu are o medalie ??? Mi se pare că rețeta este demnă !!!
lappl1
Citat: kil
Și de ce, apropo, rețeta încă nu are o medalie ??? Mi se pare că rețeta este demnă !!!
O, ce vrednic !!!! Dar medalia se acordă la o săptămână după ce ați expus rețeta. avem nevoie de o cerere colectivă către șef pentru a scrie ...
Trishka
Vinokurova, Alyonka, ce biscuit mișto, o domnișoară dreaptă în falduri !!
Vinokurova
Ksyusha, cel puțin probabil mi s-a întâmplat din frică ... și ea a fost speriată, așa că a decis să nu se comporte prost - domnișoarele de rang nu ar trebui să
Mikhaska
AlenKa, intepatura, la fel ca si eu cu agrișele! Astăzi mi s-a adus o găleată la fel de frumoasă ca a ta. Vreau și un biscuit cu el.
kil
Ei bine, mi se pare dacă rețeta a fost deja citită de aproape 76.000 de ori și a scris 64 de pagini de recenzii, nu este nimic la care să ne gândim.
lappl1
Ira, Și eu cred că da. și mă întreb ce părere are șeful despre asta?
Vinokurova
IrinaEi bine, am tăiat cozile cu nasul .. Am ciupit-o repede cu o furculiță .. Eu însumi nu știu de ce (((
A rostogolit aluatul într-un cerc, așa cum a scris Irina - mai subțire până la margine ... a așezat fructele de pădure într-un singur strat și a stropit cu zahăr ...
Mustață ...
coapte timp de 15 minute .. oprit, a stat cinci minute într-o prințesă închisă ..
când l-am deschis, pot spune că umplutura a fost compot ... dar am putut pune un biscuit cu două spatule pe o farfurie ... și pe măsură ce s-a răcit, umplutura s-a dovedit a nu fi foarte lichidă .. . ca și Irina a scris că amestecă amidon cu zahăr pentru a nu se răspândi ... dar la dacha mea, ca întotdeauna - zero produse, doar echipamente))))
lappl1
Citat: Vinokurova
precum Irina a scris că amestecă amidonul cu zahărul astfel încât să nu se răspândească ... dar în casa mea de la țară, ca întotdeauna, există zero produse, doar echipamente))))
AlenKa, da, se dovedește grozav cu amidon. Am pus 1,5 linguri. l. amidon de porumb.
Vinokurova
Ludmilada, la dacha mea tot timpul lipsește ceva ... dar nu am deloc porumb ... trebuie să cumpăr un pachet și să-l duc la dacha ...
Oameni, dar se dovedește ca jeleu sau ca gem, dacă adăugați un amidon ... și cât de mult zahăr este 1,5 linguri de amidon?
Rarerka
Iriiish, te iubesc !!!!
Am acest aluat în preferatele mele

Aluat de biscuiți slab


fotografie la telefon rapid
cu măr și coacăz roșu
Irochka, medalie - ANUNȚAT !!!!!!
Vinokurova
Sunt, de asemenea, pentru o medalie .. sau dacă nu o medalie, atunci Ordinul! oh-bya-tel-dar !!!
kil
+1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111................
Mikhaska
AlenKa, multumesc pentru detalii!
musyanya
Astăzi am făcut o porție de nuci într-o alună cu acest aluat. S-a dovedit foarte gustos, cojile sunt ușor crocante, dar în același timp nu sunt dure și dense. Aluatul sa dovedit a fi aproape fulgios, așa cum a spus soțul meu. Și cu siguranță mai gustos decât aluatul din rețeta alunei în sine. Și când trebuie urgent să coaceți ceva, dar nu există ouă și lapte - acest aluat este doar mântuire. Nimeni nu și-a dat seama că nu era acolo! Pentru îndulcire, am adăugat steviosid.
Loksa
AlenKaîn cele din urmă, am așteptat, prinde 🔗
Anatolievna
Vinokurova, AlenKa, Ma alatur!
lappl1
Citat: Vinokurova
Oameni, dar se dovedește ca jeleu sau ca gem, dacă adăugați un amidon ... și cât de mult zahăr este 1,5 linguri de amidon?
Vinokurova, AlenKape măsură ce turnați, atât de mult va fi. Sunt cu coacăze 5 linguri. l. turnat, și cu căpșuni și zmeură, 3 mi-a fost suficient. Altfel, suntem acri.
Se pare că nu ca jeleul, ci mai degrabă ca dulceața. Când îl scot din cuptor, totul gâlgâie și se învârte. iar când se răcește, atunci o masă atât de bună, care nu se răspândește.
Irgata
vernisag, Irina !!! Mulțumesc pentru această rețetă: bravo: Cumva, nu am reușit să o fac, deși urmăresc subiectul și mă bucur de succesul în fabricarea biscuiților. Ce de spus ... 65 paginile de încântare confirmă - aceasta aluatul va fi în preferatele mele
ElenaMK
Mi-am „infectat” toate rudele cu acest test !!! Toată lumea este încântată, iar la dacha este doar o sărbătoare, poate coacerea în sat a fost întotdeauna dificilă!
MEDAAAAAL !!!!
natushka
Rețeta este grozavă. Deja încă 3 persoane coc, le-am dat rețeta, au spus Breadmakers de pe forum. Mi-a plăcut foarte mult plăcinta cu varză și ouă și, interesant, cine are arsuri la stomac din plăcinte nu. Este necesară medalia !!!
Dar nu-mi place să adaug amidon la fructe, îl simt la cuptor, cum îl adăugați, poate o fac greșit? Am pus boabele chiar deasupra și josul tortului și am amestecat boabele cu amidon - bine, o văd uneori chiar și pe boabele superioare (am adăugat porumb)
ninza
Irina, mulțumesc! Sunt cu siguranță pentru o medalie! Vrednic!
lappl1
natushka, Am turnat mai întâi zahăr pe fructe de pădure, iar deasupra printr-un amidon cu sită. totul se amestecă perfect. Și cu coacăze s-a întâmplat o dată. Dar este necesar ca boabele să fie umede, apoi amidonul să fie ușor distribuit și uniform. Așadar, zdrobesc boabele dense cu puțină zdrobire de cartofi (cu toc), astfel încât boabele să fie puțin sucate, apoi turn tur, apoi amidon. totul se amestecă remarcabil și amidonul nu este vizibil. Câtă umplutură puneți? I 450 - 500 gr. Într-o astfel de cantitate de fructe de pădure, amidonul nu se observă. Iar gustul nu se simte deloc.
natushka
Citat: lappl1
cata umplutura pui? I 450 - 500 gr
Luda, mulțumesc. Am adăugat fructe de pădure cu ochiul, probabil mai puțin de 400. Voi încerca din nou cu amidon și voi cântări fructele de pădure. Ieri am făcut-o cu mere, acum nu sunt suculente și acre, nu am adăugat amidon, s-a dovedit delicios și nu umed. Mi-a plăcut și umplutura ca gemul - am copt merele la cuptor, apoi le-am frecat, am adăugat zahăr și puțină zmeură. În general, această plăcintă cu orice umplutură zboară într-o clipă. Acum mă întreb deja dacă consumăm prea multe grăsimi din această cauză.

Trishka
Și eu, și pentru Mjadalka !!!
Rețetă minunată, universală, Chef te rog ahhh !!!!

Fetelor, dar întrebarea este, cum sunteți în biscuit. înfășurați umplutura lichidă?
La urma urmei, în timp ce veți colecta pliurile, totul va fugi sau ar trebui să o faceți în formularul cu o astfel de umplutură?
natushka
Citat: Trishka
Sau cu o astfel de umplutură ar trebui să se facă în formular?
O fac într-o tigaie.
s_vet_lanochka
Buna tuturor.
Va multumesc pentru reteta.
Aluatul este cu adevărat minunat. Coapte cu mere.
Mă întreb dacă o puteți face cu făină integrală? nimeni nu a încercat-o?
lappl1
Citat: natushka
Acum mă întreb deja dacă consumăm prea multe grăsimi din această cauză.
natushka, dar nici măcar nu mă gândesc la asta ... Este mai sănătos decât cu o grămadă de brioșe - unt, margarină, ouă ... Mai mult, mâncăm o mulțime de fructe de pădure cu el.
Citat: Trishka
Fetelor, dar întrebarea este, cum sunteți în biscuit. înfășurați umplutura lichidă?
Trishka, Ksyusha, nu am făcut decât o dată piureul de căpșuni. da, nu a fost ușor de înfășurat. dar întotdeauna transfer acest aluat cu un sucitor pe hârtie, apoi totul pe o foaie de copt, și apoi repezesc umplutura în centru. În timp ce ea se gândește să se răspândească sau nu, mă ciupesc rapid. Dar, bineînțeles, cu o umplutură lichidă nu se dovedește atât de frumos - se va târî peste margine undeva. dar asta nu strica tortul.
Trishka
lappl1, mulțumesc!
Voi încerca în formă, Schaub nu risca!
Vinokurova
Loksa, Anatolievna, ai făcut o stea chiar din mine .., sunt de fapt foarte mulțumit și fericit că am primit un biscuit ... și aceasta este o parte imensă a atenției și sprijinului tău ... citind recenziile tale și uitându-te la fotografii , Nu am putut ce este în neregulă cu mine? dar acum doar ... și totul sa dovedit ușor ...
Mulțumesc tuturor fetelor care au gătit biscuiți delicioși și, firește, un arc profund față de Irishka Vernissage!
vernisag
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele voastre amabile și calde!
Sunt foarte multumit
Mănâncă pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine