Biscuiti "Banana" cu umplutura de caș

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiți cu banane cu umplutură de caș

Ingrediente

pentru test
drenaj. uleiuri 200 g
smântână 200 g
praf de copt 1,5 lingurițe.
făină 2,5 linguri.
Pentru umplere
brânză de vaci grasă 200 g
făină 0,5 linguri.
Sahara 1 lingură.
drenaj. uleiuri 1,5 linguri. l.
scorțișoară și vanilie. Sahara 1 linguriță.

Metoda de gătit

  • Rețetă nostalgică din cartea Gastronome „Despre dulce”
  • Pentru aluat, înmoaieți untul la temperatura camerei și amestecați cu smântână rece. Adăugați făina cernută cu praful de copt și frământați la un aluat omogen. Împărțiți în 30-35 de bile, acoperiți cu folie și puneți-le la rece timp de 30 de minute.
  • Pentru umplutură, frecați cașul printr-o sită. Topeste untul, amesteca branza de vaci cu zaharul, zaharul vanilat, scortisoara, adauga untul topit si framanta pana se omogenizeaza. Adăugați făină și amestecați din nou bine
  • Rulați fiecare bilă de aluat subțire pe o masă cu făină, așezați umplutura în centru, ciupiți-o bine în jurul marginilor, trageți și îndoiți pentru a forma o banană.
  • Coaceți la 190 C până se rumenesc timp de aproximativ 20-25 de minute.

Vasul este conceput pentru

aproximativ 30buc

Notă

Comentariile mele
Aluatul este gustos și, de asemenea, plăcut, moale la lucru. Pts a plăcut
Umplerea nu este suficientă, nu este suficientă (10 bucăți coapte cu gem de caise), 400 gr ar fi corect. Zahărul 1 pentru 200g de brânză de vaci este bine și mult, pune al doilea. l.

lettohka ttt
Ce banane drăguțe !!! Multumesc pentru reteta si idee !!! Marcat !!!
GruSha
Natalia, mulțumesc))) pentru iubitorii de coacere cu brânză de vaci, acesta este
vedmacck
Frumusetea! Pentru copiii care nu mănâncă brânză de vaci, cred că o va face! Și pentru cei care mănâncă - cu atât mai mult!
Mikhaska
GruSha! Deja marcat! O rețetă atât de minunată! Doar un salvator pentru copiii mei (27 și 30 de ani) care încă mai trebuie să mascheze cașul.
Mulțumesc!
Irina Dolars
Foarte apetisant! Nimeni nu poate rezista!
Fără echivoc în „marcaje”
GruSha
Tatyana, Irinochki, multumesc, multumesc, multumesc!!! Cred că și familia ta va aprecia rețeta !!!
Zmeură
Banane destul. O opțiune interesantă!
GruSha
Zmeură, Sunt complet de acord!!! da, și îmi place tot cașul
Croșetată
Citat: GruSha
Umplerea nu este suficientă, nu este suficientă, 400 gr ar fi corect. Zahărul 1 pentru 200g de brânză de vaci este bine și mult, pune al doilea. l.

Gulenka, adică sfătuiți să dublați cantitatea de umplutură și să puneți 100 de grame de zahăr pe o porție dublă, v-am înțeles corect?

M-am uitat la această rețetă din carte de mult timp, dar totuși cumva mâinile mele nu au ajuns ...

Da, este în bine, dar acum, datorită ție, știu despre capcanele acestei rețete !!!
GruSha
Inna, da, poate da :) Nu le-am copt de mult ...
V-tina
Gulsine, Am copt astăzi aceste prăjituri, foarte gustoase. M-am gândit să așez rețeta, dar se pare că a fost acolo de mult timp. Fac totul în același mod, doar că nu adaug scorțișoară la brânză de vaci - părea de prisos. Fac 24 de bile de aluat, pentru fiecare - o linguriță cu o lamelă mică de umplutură, suficient de bine. Nu scad zahărul, deoarece aluatul nu este dulce. În cele din urmă - avem dreptate.



Adăugat joi, 14 iulie 2016 15:34

O fotografie Biscuiți cu banane cu umplutură de caș
GruSha
Tina, banane grozave
V-tina
Gulsine, mulțumesc deja mâncat aproape tot

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine