Cartofi fierte

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cartofi fierte

Ingrediente

Porc
Ceapă
Morcov
Ulei vegetal
Sare
Cartofi
Apă

Metoda de gătit

  • Am tăiat aproximativ 500 g de carne de porc în bucăți, am tocat ceapa și morcovii în fâșii, am pus totul într-un marinator, condimentat cu sare, piper, am adăugat puțin ulei și l-am pornit timp de 2 cicluri.
  • Puneți carnea pe un vas și puneți-o pe grătar pe o grătar mediu timp de 15 minute, 260 *, suflând sus. După 8 minute m-am amestecat.
  • În acest moment, am curățat cartofii și am tăiat fiecare tubercul în 4 părți. Am pus cartofii în ghivece (am făcut 3 ghivece). Un pic mai multă sare și piper. A întins un foc de carne deasupra și a turnat apă clocotită peste el.
  • Am acoperit ghivecele cu folie și le-am pus în grătar pe grătarul din mijloc (ghivecele sunt cu burtă și toate trei nu se potrivesc pe cea de jos). Am gătit 30 de minute la 260 * și debit mare de aer cu un inel de mărire.
  • A fost foarte gustos


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine