Pește într-o marinată picantă

Categorie: Mese de pește
Pește într-o marinată picantă

Ingrediente

4 fripturi de somon sau păstrăv aproximativ 800 g
sos de soia negru 100 g
ghimbir proaspăt 1 linguriță
usturoi 3 cuișoare
Miere 2 linguri. l
ulei vegetal 2 lingurițe
wasabi (opțional) 1/4 linguriță
sare gust

Metoda de gătit

  • Pentru sos, amestecați ghimbirul proaspăt și usturoiul, răzuit mărunt.Adăugați miere, ulei vegetal, ideal susan, sos de soia și wasabi. Dacă sosul de soia este nesărat, adăugați sare la marinată după gust.
  • Transferați peștele într-un recipient de murare sau într-o pungă strânsă și turnați sosul astfel încât să acopere complet peștele. Se lasă să acționeze 25-30 de minute.
  • Puneți fripturile pregătite pe grătarul superior al uscătorului de aer și coaceți timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 230-240 de grade. Timpul de gătit depinde de puterea aparatului de aer condiționat.
  • Serviți pește cu orez, lămâie și ghimbir murat (nu a trăit să mă vadă căzând, a fost distrus înainte de asta). Este mai bine să întindeți peștele pe o farfurie caldă, după ce l-ați „pudrat” puțin (!) Cu piper negru proaspăt măcinat.
  • Bucura-te de masa ta!


Răsucire
Mmmmmmm .... ce delicios !!!
Marish, este un pește superb!
Sonadora
Mulțumesc, Marish.
Peștele este cu adevărat gustos, iar sosul seamănă cu teriyaki.
Ksyushk @ -Plushk @
Am făcut pulpe de pui într-o marinadă similară: miere + sos de soia + usturoi + ghimbir. Dar peștele nu ar fi ghicit.

MarishMultumesc pentru sfat! Pește răcoros!
insava
Om nom nom
Iubesc peștele !!! mulțumesc
Arka
Manka, nu am nicio îndoială că este foarte gustoasă! Ador peștele murat!
Marinez și cu părți egale de sos de soia, suc de lămâie și miere. Și prăjesc într-un multi, ungând fundul cu ulei de măsline, timp de 3 minute pe fiecare parte, apoi îl țin pe o farfurie timp de aproximativ 5 minute până ajunge în interior
Sonadora
Fetelor, mulțumesc foarte mult! M-aș bucura dacă ideea îți va fi utilă.

Arochka , Natasha, nu toată lumea iubește lămâia marinată, preferă să udă cu ea peștele gata făcut. Când coc la cuptor, pun jumătățile unei lămâi lângă pește și, deja, când servesc, scot din ele sucul. Și mi-a plăcut să coc și pește cu sferturi de portocale, se dovedește foarte parfumat.
Anka_DL
Oh da Manka! Iată ispititoarea! Peşte! Da ce!
Obișnuiam să-ți asociez porecla cu ciocolata ... Si aici…
Sonadora
Și apoi peștele și fără ciocolată! Deși ... trebuie să ne gândim la această întrebare ...
Ksyushk @ -Plushk @
Marinochka! Mulțumesc foarte mult! Cina festivă a fost un succes! Super gusturi de peste! Chiar și micuța mea bucățică a mâncat.
Pește într-o marinată picantă
A făcut totul conform rețetei până la mUlligram. Coaptă în uscătorul de aer marca 35128 la 230 * С timp de 15 minute. Au fost doar 12 minute. Data viitoare voi lua în calcul, pentru că o voi face în continuare! Rapid! Delicios! Clasă!
P.S. Pot avea o rețetă pe forumul Branda?
Sonadora
Ksyusha, este un pește delicios! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Coaptă în uscătorul de aer marca 35128 la 230 * С timp de 15 minute. Au fost doar 12 minute. Data viitoare voi lua în calcul, pentru că o voi face în continuare!
Timpul de gătit este da, este dificil să-l precizezi exact, depinde de grosimea fripturii și de aerul uscat, am cea mai simplă, puterea nu este reglată.

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

P.S. Pot avea o rețetă pe forumul Branda?
Crezi că va fi împotriva lui Baba Yaga? Rapid!
Bepa
Și așezați-o pe o grilă sau pe o tavă și întoarceți-o?
Sonadora
Bepa, Îl pun pe grătar și nu îl întorc.
Natalishka
Sonadora, iar peștele trebuie uscat din marinată înainte de prăjire, astfel încât să nu picure?
Sonadora
Natalia, Nu multumesc. Încă mai puteți unge peștele deasupra cu rămășițele marinadei (din castron) înainte de coacere.
Natalishka
mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine