Ciocolată caldă austriacă (Heisse schokolade osterreich)

Categorie: Bauturile
Bucătărie: austriac
Ciocolată caldă austriacă (Heisse schokolade osterreich)

Ingrediente

ciocolata amara 100 g
poftă de o portocală
lapte 1,5 stk
scorțișoară măcinată 0,5 lingurițe
pudră de cacao 2 linguri
smantana 4 linguri
scorțișoară măcinată ciupiți pentru a servi

Metoda de gătit

  • Austria este al treilea mare consumator de ciocolată din lume. Astăzi vă propun să preparați ciocolată caldă aromată. Topeste ciocolata intr-o baie de apa, adauga o parte din lapte, scortisoara, coaja (am adaugat 1 lingurita cu apa fierbinte, mi s-a parut mult portocala intreaga). Se amestecă cacao în restul laptelui, un proces lung. Se toarnă în masa de ciocolată, amestecând continuu și se fierbe. Filtrăm băutura în cani printr-o strecurătoare pentru a îndepărta coaja. Puneți crema deasupra, dacă a voastră nu este groasă, atunci trebuie să bateți smântâna grea la vârfuri, presărați scorțișoară.

Vasul este conceput pentru

2 porții sau 1 bun)))

Timp pentru pregătire:

10 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Și în Tübengen (orașul universitar german) există acum un festival de ciocolată! Are loc în perioada 2-7 decembrie, pentru al nouălea an consecutiv. Piața de ciocolată afișează tot felul de feluri de mâncare delicioase, inclusiv ciocolată manuală și cofetărie. Alte evenimente ale festivalului vor fi demonstrații de picturi cu ciocolată, precum și cursuri de preparare a ciocolatei.

Rusalca
Oh, ce minunat. În vremea rece de astăzi, vrei doar să te înfășori într-o pătură și să ai o ceașcă de ciocolată fierbinte ... mmmmm delicios!
Multumesc pentru reteta!
NataliARH
Anna, încălzește-te cu ciocolată
julia007
Așa că vreau să iau o înghițitură.
Svettika
Fkusnyatina fierbinte! Mulțumesc!
NataliARH
Yulia, Svetlana, Tocmai am luat o înghițitură și fiica mea a reușit să o încerce, a băut-o dintr-o singură lovitură, ca la rețeta de azi (nu am postat-o ​​încă)
Ruza-1
Vă rog să-mi spuneți, nu trebuie să adăugați zahăr? Mulțumesc.
NataliARH
Ruza-1, dulceață datorată ciocolatei, dar bineînțeles că puteți adăuga mai mult la gust!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine