ang-kay
Tatyana, mulțumesc! Pentru sănătatea ta.
korsar
Angela, mulțumesc pentru rețetă! Se pare că coacerea este mai rapidă decât citirea rețetei în sine! Uau, s-a dovedit prima dată! L-am pătat cu „Toffee” (care era la îndemână). Nu se rupe, foarte delicat și delicios. Simt că voi coace des. Mulțumesc!
ang-kay
korsar, mulțumesc că ne-ai împărtășit impresiile. Mă bucur că totul a funcționat și mi-a plăcut rezultatul.
Îl poți lubrifia cu orice îți place. Am făcut și cremă de caș și ciocolată, unt, lapte condensat fiert cu unt. Bine cu toate materialele de umplutură. Și gătitul este rapid și costurile sunt mici. Folosește-l pentru sănătatea ta!
Pian
Voi lăsa un raport. Anterior, am amestecat întotdeauna făina cu un mixer și am încercat să o bat cu făină puțin mai mult - pentru a obține mai multe bule de aer în aluat. Iată o altă tehnologie - am decis să încerc și eu, dar, desigur, în comparație cu rețeta mea dovedită. Este o senzație foarte ciudată - să amesteci făina în aluatul de biscuiți cu mâna ta, nu este nimic de comparat, pentru prima dată am pus mâna într-o astfel de substanță. Nu pot spune ce este neplăcut, dar este foarte neobișnuit la atingere. Deci asta este. A ieșit ruloul tradițional - în mod tradițional, roll and roll. Intinde-l cu dulceata roz de casa. Ruloul conform rețetei dvs. a ieșit mult mai aerisit, respectiv mai gros în secțiune și mai lung, deși ambele coapte din aceeași cantitate de produse (4 ouă, 4 linguri de zahăr, 3 linguri de făină cu un tobogan). Al doilea a fost împrăștiat cu gem de zmeură-coacăz (impregnare lichidă plus fructe de pădure).
Concluzie: amestecarea manuală este mai eficientă decât un mixer și decât o spatulă(după scapulă, am avut impurități din bulgări de făină). Per total sunt mulțumit
Rola de bureteRola de burete

fotografie pe o farfurie: jumătate din turta burete pentru această rețetă este mai înaltă, mai pufoasă, mai groasă în straturi și este ea însăși mai lungă decât jumătate dintr-o rolă de burete tradițională.
Multumesc pentru reteta.
ang-kay
Helena, mulțumesc pentru un astfel de raport. Fără modestie falsă, dar metoda mea asupra rezultatului este evidentă. Nu puteți amesteca făină în biscuiți cu un mixer! Aluatul devine mai dens. Dacă nu ai chef cu mâna, atunci este mai bine cu o spatulă. Dar mâna, deși nu este plăcută din punct de vedere estetic, este cel mai delicat dispozitiv. Acestea sunt biscuiții pufoși din tort, doar că ai nevoie de puțină făină. Rezultate perfecte fără bicarbonat de sodiu și praf de copt. Mă bucur că totul a funcționat și mi-a plăcut rețeta. Folosește-l pentru sănătatea ta!
Pulisyan
Înger, iată că vin la tine cu recunoștință! Roll cool - atât de aerisit! Am decis să amestec aluatul cu degetele - este amuzant! Am simțit structura .... Și iată o piesă! Multumesc !!! Înfășurat și tăiat imediat fierbinte, așa că m-am mototolit puțin ...
Rola de burete
Anyasha
Citat: Pulisyan

Angela, cool roll! Voi încerca cu ocazia, mulțumesc! Îmi place și când este puțină făină. Rola nu se sparge după pliere?
De asemenea, coac deseori o astfel de ruladă. Îmi place foarte mult cu gem de mere. Fac chiar 2-3 ouă (dacă ouăle sunt foarte mari), suficiente pentru o foaie de copt standard dintr-un cuptor de 60 de centimetri. Rezultă următoarea proporție: câte ouă, câte linguri de făină (cu o lamă sau nu mă uit la ochi) și înlocuiesc aproape întotdeauna o lingură de făină cu o lingură de amidon. Rola nu se crapa. Ung biscuitul incalzit gem. Biscuitul este rapid înmuiat și niciodată crăpat.
Anyasha
Am observat cu mult timp în urmă că, după ce am adăugat făină la un biscuit cu proteine ​​bătute, nu poate fi amestecată cu un mixer - aluatul cade imediat puțin.
Dar nu m-am amestecat niciodată cu mâinile, ci doar cu o spatulă, de sus în jos. Cumva ar trebui să încerc, Mulțumesc pentru sfaturi, Angela!
ang-kay
Sashun, mă bucur că ți-a plăcut rolul. A ta s-a dovedit minunată!
Citat: Pulisyan
Am decis să amestec aluatul cu degetele
Se simte minunat, spune-mi?
Citat: Pulisyan
Am simțit structura.
Da. Scris corect.Trebuie să treceți ușor și să nu apăsați, să treceți prin degete.
Citat: Pulisyan
Înfășurat și tăiat imediat fierbinte
Nu vă fie frică să o încheiați la rece. Dacă făina nu s-a schimbat, atunci se va înfășura fără fisuri. Mulțumesc pentru raport, dragă. Sunt foarte incantat.
Citat: Anyasha
Dar nu m-am amestecat niciodată cu mâinile, ci doar cu o spatulă, de sus în jos.
Anyasha, deci ruloul este și mai aerisit.
Citat: Anyasha
Rezultă următoarea proporție: câte ouă, câte linguri de făină
Exact. Am scris despre asta mai sus.
shurpanita
Multumesc pentru reteta! Prima dată când am interferat cu un astfel de aluat cu mâinile mele))) biscuițul copt s-a dovedit ca unul viu, apeși degetul și el ... nici nu găsesc cuvinte))) in soc
Iată un reportaj foto, în timp ce nu este nimeni acasă))) Am făcut umplutura din gem de caise, am tocat-o cu un blender, s-a dovedit a fi un gem gros.
Rola de burete
ang-kay
Marina, foarte drăguț s-a dovedit. Vă mulțumim că ați distribuit rezultatul! Lasă ruloul pe plac.
OLECKA
Rola de burete
multumesc pentru reteta, rulada este cu adevarat pufoasa
ang-kay
OLECKA, mulțumesc pentru un raport atât de minunat! Coaceți și vă rog pe cei dragi!
Cremos
ang-kay, Angela, a venit să vă mulțumească pentru uimitorul „amestec de mână”. Am copt chifle de o sută de ani, dar „greutățile” voastre chiar nu supără aluatul fraged de biscuiți. Sunt din trei ouă. trei linguri de zahăr granulat și trei linguri de făină au copt o rolă pe o foaie de copt cu dimensiunea de 36x24cm. înălțimea aluatului copt a ieșit cu 13 mm. Am unt tortul cu lingonberries proaspăt ras cu zahăr. Iată reportajul meu foto pe un rulou lung de 24 cm cu trei ouă!

Rola de burete
ang-kay
Alevtina, ce pufos și frumos s-a dovedit! mulțumesc pentru raport. mulţumit. că sfatul a venit la îndemână.
Olga
Azi am copt o rolă la cină, abia am ajuns la masă.
Familia l-a mâncat cu ochii
Pe scurt, toată lumea a îndrăznit, chiar și firimiturile.
Am făcut maheev cu gem de cătină, s-a dovedit a fi cu fructe de pădure și semințe, dar propriul produs rusesc
Acum întrebările:
Desigur, am supraexpus rolul, dukhova este nouă, nu mă voi obișnui încă.
Când a fost pliat, s-a crăpat puțin.
Nu înfricoșător. Am pătat hârtia cu ulei, nu a fost suficient de bun pentru a trage, probabil a fost necesar să folosesc cele vegetale.
ang-kay
Olga, mulțumesc pentru distribuire. Este necesar să ungeți cu margarină, apoi rămâne cel mai bine. Lubrifiați cu generozitate. Aș putea coace puțin sau l-am suprasolicitat cu făină. Te potrivi I. Mă bucur că a funcționat.
Albina
Și dacă cuptorul este pe un covor antiaderent, trebuie să lubrifiați?
ang-kay
Albina, Ung astfel încât crusta să rămână pe rolă, și nu pe hârtie. Nu știu cum se comportă covorul.
Olga
Albina, Coac prăjituri pentru o fată de lapte pe covor, ung și eu, dar întotdeauna zboară când se răcește puțin.
Mikhaska
Albina, Ung și covorașul antiaderent. Și, cu toate acestea, adesea crusta se lipeste chiar de cea unsă. Este bine cel puțin că nu cu carne care se desprinde din rulou! Un bucătar mi-a spus multă vreme că hârtia pentru biscuiți în rulouri nu trebuie unsă cu margarină. Doar unt! Ce anume lipesc biscuiții de margarină. Dar, acum, se pare, chiar și în untul scump, au început să adauge încet margarină. Pentru că, și pentru covoarele unse cu ulei scump, rulourile au început să se lipească.
Pian
Coac pe un film teskom, nu ung nimic, nu se lipeste nimic.
Sivana
ang-kay, Angela, mulțumesc pentru o rețetă atât de ușoară și minunată, am folosit coacaze piure ca umplutură) Aerisit))) Delicat))) Delicios)))

Rola de burete

Rola de burete
Olga
Va trebui să caut filmul tescom.
Este doar pentru coacere?
Olga
În general, îmi plac rețetele care au fost de mulți ani ... a fost întotdeauna făcută dintr-un minim de produse și este foarte gustoasă.
Astăzi m-au dus la a doua roată
Vinokurova
înseamnă, poți și pe covor? .. hârtia mea e rea ... se lipeste de tot ... bine, ieri nu am avut suficient timp pentru o rolă .. azi o voi nota în planurile mele ...
Leka_s
AlenKa, Am un covor din teflon, încă se lipeste de el
ang-kay
Sivanace om frumos! Vă mulțumim pentru distribuire! Vă rugăm să continuați să vă mulțumiți pe cei dragi.
ang-kay
Citat: Olga
Astăzi m-au dus la a doua roată
Mijloace apreciate. Și gazda nu se obosește să repete.
Vinokurova
Alyona, omonim, pur și simplu nu mă descuraja! pur și simplu nu mă descurajați! ... și așa sunt 100% sigur că nimic nu va funcționa pentru mine ...
și îl voi unge cu un covor, adică! Sau îl ungi și tu?
Leka_s
AlenKa, Nu am pătat, dar tu îl pui, apoi spune-mi cum s-a dovedit și îmi voi ține pumnii pentru tine
AnastasiaK
Nu am riscat să coc o ruletă de biscuiți, amintindu-mi de experiența mea negativă de mult timp cu o astfel de coacere. Dar simplitatea acestei rețete m-a agățat. Am decis - am fost, nu am fost, voi încerca, cel puțin o jumătate de porție. Am bătut vreo 10 minute cu un mixer simplu de mică putere până când a crescut cu un factor de 3. Am amestecat făina cu o lingură, nu-mi place să-mi murdăresc mâinile în aluat. Coapte într-o foaie de copt ikeevsky cu dimensiunea de 20x30. Pentru 3 ouă doar o dimensiune. A durat 7 minute. Dă-i odihnă până se răcește. La început mirosea distinct la omletă, apoi mirosul a dispărut și biscuitul s-a lăsat puțin, dar nu critic. Hârtia s-a desprins cu ușurință, am uns-o în prealabil cu unt. Ghemuit ușor. Nu am vrut să gătesc crema, am uns-o cu gem de mere, dar s-a dovedit a fi puțin subțire, ei bine, nimic, dar va fi îmbibată mai bine.
Și ce rulaj blând! Aer! Rețeta este cu siguranță în pușculiță. O voi face cu diferite creme.
Multumesc !!
Rola de burete
Rola de burete
Fotografia este așa, dar nu m-am putut abține să nu-mi împărtășesc încântarea din rol!
Mikhaska
Angelchik! Multumesc frumos pentru reteta! Mai mult, și de la familia mea, de asemenea, un căruț de mulțumiri!
Iadul, însă, într-o formă îngustă (cea mare era ocupată). Prin urmare, răsucirea sa dovedit a fi modestă. Dar prea gros. ghemuit extrem de ușor! Crăpat nicăieri! Fericireeee ...
În interior, ca întotdeauna pentru familia mea, pentru care nu există niciodată suficientă umplutură, există un vagon cu gem de caise. Afară, și pentru dinteul meu dulce, Nutella.

Rola de burete
Jiri
Mikhaska, Irisha, încântare!
Mikhaska
Multumesc, Irzhinka, dulce!
Vinokurova
Leka_s, Alain, pătat cu ulei ...
știți care este legea răutății? atunci când un biscuit lichid atacă o foaie de copt neacoperită de pe un covor murdar !!!
și atunci când am început să mă umflez în cuptor cu plăcere că ochelarii mi-au căzut aproape de pe nas! m-am gândit cum să rulăm o astfel de saltea?
Se pare că este coaptă ... se răcorește ... cât de interesantă este această așteptare! Mă tem că se va sparge .. Am spart întotdeauna, așa că sunt foarte îngrijorat ...
daca se crapa, voi face prajituri ...
Leka_s
AlenKade ce se va sparge, uită-te acolo Irinka scrie că s-a ghemuit extrem de ușor ... așa că așteptăm, cu o rolă
Vinokurova
Mereu se rupe pentru mine ...
mat sfotala ... mai tarziu voi pune o fotografie
Jiri
Mikhaska, Irlandeză, de ce am făcut un bufant atât de frumos, vreau și eu să pot face asta ..
ang-kay
AnastasiaK, Mikhaska, cum mi-a fost dor de o astfel de frumusețe !!!! : girl_cray: Splendoarea este simplă!
Citat: Mikhaska
Afară, și pentru dinteul meu dulce, Nutella.
Nu l-am pătat niciodată cu ciocolată. Mulțumesc. Trebuie să încerc! Cel puțin la expoziție!
Citat: AnastasiaK
Pun faina cu o lingura, nu imi place sa imi murdaresc mainile in aluat
Dar mâna este încă mai bună. Iar senzațiile nu sunt dezgustătoare. Incearca-l. Și rolul este cu siguranță bun. Mă bucur că rețeta vine la îndemână!
Vinokurova
Leka_s, Alain, uite Rola de burete
în principiu, el a jucat fără probleme! există doar un mic foșnet pe covor ... o să mă ung ...Alyona, multumesc pentru sustinere
și asta e rolul meu ... fetelor! nu s-a rupt!
Rola de burete
Probabil că am murdărit un strat gros de gem din obișnuință ... dar a fost delicios pentru mine ...
ang-kay, mulțumesc pentru rețetă ... pentru împărtășirea subtilităților ... pe scurt, pentru știință!
Mikhaska
Citat: Jiri
decât a făcut un astfel de frumos bouffant
Am făcut pieptănatul cu o spatulă, cu care întorc cotletele. Aha! Numai Nutellka era încă foarte fragedă. Iată buclele și înclinate în direcții diferite, ca bețivii! Dar, i-am dat rapid în picioare și am pus sulul în frigider. chiar acum, deja nicho - stau în poziție verticală, ca niște drăguți, oprindu-și coturile în direcții diferite!
Mikhaska
Vinokurova, Alyonka! Urrryaaaaa! Ce rolă - un bărbat frumos la copt, fetița mea! Întotdeauna am crezut în tine!
Vinokurova
Mikhaska, zaya mea, nu vei crede dacă îmi vezi stânga ... o grămadă de titan în cot!
este atât de frumos când se spune un cuvânt bun ... măcar aleargă și coace din nou!
Mikhaska
Citat: Vinokurova
nu vei crede dacă îmi vezi stânga
Crede! Si cum! Dar există o mână Alyonka! Și, pe de altă parte, cu mâna dreaptă, această mână înfășoară astfel de rulouri pe care le puteți gâfâi!
ang-kay
AlenKa, de ce ai nevoie!
Vinokurova
Irochka, Angela, Chucha-partizan, Alyonushka! multumesc fetelor !.
Chuchundrus
: girl_mad: bliiiiinVinokurova, nu mă va lăsa să stau în tufișurile de acolo
Și în cele din urmă, Alenka, ești atât de kipish încât este de NEREALIZAT să nu te observi. Și sunt o mătușă curioasă: girl_cleanglasses: iată-mă
Olga
Citat: ang-kay

Mijloace apreciate. Și gazda nu se obosește să repete.
Ei bine, ce deranj, apoi spală vasele mai mult.
A fost nedumerit cumpărând un film, în timp ce căutarea nu a reușit
Jiri
Citat: Mikhaska
Am făcut pieptănatul cu o spatulă, cu care întorc cotletele.
Clasă! Nu m-aș fi gândit la asta, m-am gândit cumva cu o lingură

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine