Pâine de grâu cu fibre și alge

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu fibre și alge

Ingrediente

Făină / s 300 g
Făină de clasa I 200 g
Făină psh. cereale integrale (tapet) 100 g
Drojdie (uscată, rapidă) 1,5 lingurițe.
Lapte 50 ml
Apă 380 ml
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 1 lingură. l.
Celuloză 2 linguri. l.
Laminaria sol uscat 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Conform instrucțiunilor pentru producătorul meu de pâine (Mulinex), ingredientele sunt în următoarea succesiune: apă, lapte, sare, zahăr, ulei vegetal, fibre, alge (alg), făină, drojdie.
  • Programul 4 „Pâine clasică”. Timp de gătit pentru 1 kg, crustă ușoară - 2:57.
  • Fibra se numește „Fibra de grâu cu germeni de grâu”.
  • Pâinea se obține datorită făinii și fibrei c / z cu puțină boabe pe tăiat.
  • Se ridică superb.
  • Gustul este bogat.
  • Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

1 kg

Timp pentru pregătire:

2:57

Program de gătit:

Pâine clasică (HP Mulinex)

Notă

(Algele marine nu dau niciun gust. Pentru cei care sunt derutați de acest ingredient).
Am gătit de mai multe ori. Gospodăriilor le place mai mult decât albul obișnuit.
Datorită faptului că laptele este diluat cu apă, acesta poate fi pus pe produse de patiserie întârziate.
Dar pentru a păstra structura granulară a fibrei, aceasta trebuie turnată nu în apă, ci pe făină.

Larra
O rețetă interesantă, cu siguranță trebuie să o încercați, mai ales dacă nu simțiți gustul algelor, mă tem că nu vor înțelege, încercați să le explicați că este foarte util))) Trebuie doar să o adaptați către Panasonic și întreaga afacere))) Mulțumesc pentru rețetă, ai o pâine minunată)))
Angora
Mulțumesc. Va fi interesant să știi impresia. Pentru că rețeta este a mea. Aceeași rețetă poate fi făcută fără fibre. (Ceea ce am încercat de fapt la început))), dar apoi ar trebui să fie mai puțin pentru a regla cantitatea de apă.
Larra
Citat: Angora
Pentru că rețeta este a mea.
Mai mult, din moment ce trebuie să încercați propria rețetă, nu știu când voi ajunge la ea, chiar dacă voi face o listă de priorități))) .

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine