patri
Oh ce apetisant arata !!!! Administrator, încă o întrebare despre sirop ... Dacă tot siropul este fiert, atunci pentru ca toate perele să fie în sirop, este necesar să fierbeți suplimentar siropul și să îl turnați?
Administrator

Câte fierbe de sirop s-au făcut?
Și dacă perele au luat deja aceeași formă ca în fotografia mea, există suficiente preparate.
patri
Administrator, 12 preparate, siropul este lăsat undeva în jumătate din capacele de pere și este ca o jeleu gros ... așa că m-am gândit dacă este necesar să mai gătesc siropul, astfel încât să se închidă toate perele?
Administrator

Destul de 12 preparate. Și siropul a fiert foarte mult, gros. Vor sta bine, vor ridica treptat stratul superior, restul va fi în sirop
Perele pot fi uscate într-un uscător pentru a elimina lichidul din ele și pot fi păstrate într-o pungă ca fructele confiate.
Dacă fierb bine, nu li se va întâmpla nimic

Uite, a mea a fost depozitată de aproape un an, fără conservare
patri
Administrator, Fac al doilea lot, dar deja pentru 3 kg ... și conform versiunii accelerate, din moment ce am 6 zile înainte de a pleca la sanatoriu ... Gătesc siropul seara și dimineața ... Eu sper că totul va funcționa. și am pere din grădina mea ... deși sunt mici, dar foarte gustoase și crescute în nordul Careliei.
Administrator
Se fierbe siropul după 12 ore, asta e ok
Principalul lucru este să înlocuiți propriul suc de pere cu sirop de zahăr
Kokoschka
Administrator, Perele sunt și ele grozave!
Am o întrebare, sunt fructele făcute în acest fel foarte dulci?
Și le folosești pentru ceai, înghețată, pe o masă dulce?
Administrator

Puteți reduce puțin zahăr, dar doar puțin, deoarece această metodă de conservare a perelor implică sirop de zahăr - înlocuirea sucului de pere crud cu sirop de zahăr. Dacă acest lucru nu se face, perele vor merge rău.

Îl puteți folosi oriunde, în orice desert, întreg sau feliat - după cum doriți.
Am resturi de pere, le țin „ca o raritate” în frigider - nu li se face nimic
prona
Am de gând să fac totul și, se pare, s-a maturizat. Mâine pentru pere, o conservă și lămâi
Există o singură întrebare: cum are gust lămâia? Sunt lacom, am totul pentru decor NADA
Administrator
Natasha, are un gust grozav - îți va plăcea (sper) Pentru decor - va fi cel mai mult
prona
Am venit cu un raport și mulțumesc! Am căutat mult timp un borcan potrivit la un preț rezonabil (penny), în cele din urmă l-am cumpărat și l-am făcut! Delicios! Desigur, randamentul este mic, iar perele sunt mult reduse. Le am într-un borcan de 800 g și alt borcan de 400 g cu lămâi. Am lăsat scorțișoara pentru ceai - păcat să o arunc ... Dacă voi reuși, atunci mâine voi face poze cu tot și voi completa raportul.
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați experimentat și ați împărtășit cu noi!
Administrator

Natasha, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim că ați riscat rețeta perei, rezultatul ar trebui să fie minunat
Aștept fotografiile tale și aștept impresii de gust
vedmacck
Abia recent au mâncat cele de anul trecut (le-am lăsat intenționat). La fel de superb ca acum un an!
Administrator

Tanyusha, ce minunat!
Și încă mai am un borcan de 0,8 litri cu pere, a fost îmbătrânit deja de 2 ani, dar îndur Sunt mai multe pere și lămâi în felii - iar siropul este absolut transparent
vedmacck
L-am păstrat FĂRĂ sirop Dar într-un borcan bine închis!
Administrator

Tan, ei bine, apoi s-au transformat în marmeladă, îmi imaginez ce delicios
Vara viitoare o voi face cu siguranță
prona
Administrator, delicios
Pere dulci „fructe confiate (fructe glace)”
Administrator

Natasha, fotografie uimitoare! Și pere, pere ... parcă în viață eram pe loc ...
Administrator

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine