Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005

Ingrediente

Varză (nu devreme)
Ulei vegetal
Semințe de mărar
Sos de soia

Metoda de gătit

  • Ei bine, iubesc varza! Peste tot și în toate statele. Nu o mănânc. Nu mă deranjează. În general, avem dragoste. Reciproc.
  • Și avem un hibrid cu arici. Tija dreapta de fier. De îndată ce nu l-am gătit. Dar treptat a apărut modul ideal de gătit. Se pare că nu atât de înăbușit și nici atât de prăjit. Aceasta este opțiunea de mijloc. Nu are miros de varză fiartă. Ideal pentru umpluturi în care există puțin lichid. După părerea mea, este mai util pentru că este în propriul suc. În general, judecați singur. Așa că fac nu numai varză proaspătă, ci și varză murată. Pentru ammchiki rapid cu o astfel de umplutură de la Stella, voi oferi toate secretele! Fiul meu este un student mai în vârstă. Și acestea sunt întotdeauna pungi de mâncare. Aici merg plăcintele cu varză.
  • În general, totul este simplu. Tocăm varza. Trei morcovi. Îl punem într-o cratiță. Nu amestec. Din inimă turnăm ulei vegetal. TOATE! Închidem. Presiunea 3. Modul de stingere. La sfârșitul regimului și al căderii de presiune, deschideți și amestecați. Adăugați semințe de mărar și sos de soia. Încerc să mănânc mai puțină sare. Dar asta e pentru gustul meu. Acoperim. Nici o presiune. Modul prăjit. Când modul se termină, vă puteți bucura. Gustos fierbinte, dar frig grozav. Este puțin lichid în el. Prin urmare, merge bine cu umpluturile.

Notă

Incearca-l. Vă poate fi de folos.Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005

Rada-dms
Ador umplutura clasică, dar cu siguranță voi face asta fără plăcinte !!!!!!!!!!! Am crescut și eu, nici măcar un arici, ci un porcupin !!! :( Și Orsson este acolo!
Tumanchik
Citat: Rada-dms

Îmi place umplutura clasică, dar cu siguranță o voi face fără plăcinte !!!!!!!!!!! Am crescut și eu, nu un arici, ci un porcupin !!! :( Și Orsson este acolo!
Radachka, soarele meu, bucuros să vă rog!
marina-mm
tumanofaaaa, Irina ,
Citat: tumanofaaaa
Presiunea 3. Modul de stingere.
Puteți specifica cât durează modul de stingere?
(atunci ar putea fi aplicat pe o altă oală sub presiune) Nu am Oursson, dar vreau varză.
Tumanchik
Citat: marina-mm

tumanofaaaa, Irina , dar puteți specifica cât durează modul de stingere?
(atunci ar putea fi aplicat pe o altă oală sub presiune) Nu am Oursson, dar vreau varză.
Fierbere timp de 40 de minute. În acest timp, varza se înmoaie din starea de arici. Și apoi prăjește încă 30 de minute. Consistența nu este frotiu și nu terci.
marina-mm
Irina, mulțumesc! Voi încerca să gătesc.
Încă caut versiunea mea de varză, mâncătorilor mei nu le place când varza este "umedă" sau "aburită".
Tumanchik
Citat: marina-mm

Irina, mulțumesc! Voi încerca să gătesc.
Încă caut versiunea mea de varză, mâncătorilor mei nu le place când varza este "umedă" sau "aburită".
Așa că pe ai mei nu le place acest lucru, dar nici nu le place atunci când se simte un miros de varză fiartă
GuGu
Ira, gătită astăzi pentru o garnitură .. foarte gustoasă, fragedă și aromată! Într-un multicooker Panasonic: tocăniți timp de 30 de minute și produse de patiserie timp de 20. Multumesc !!
Tumanchik
Citat: GuGu

Ira, gătită astăzi pentru o garnitură .. foarte gustoasă, fragedă și aromată! Într-un multicooker Panasonic: tocăniți timp de 30 de minute și produse de patiserie timp de 20. Multumesc !!
Inteligență Natasha, bucuroasă să vă rog.
GuGu
Ei bine, pur și simplu nu mă pot opri ... când trec pe lângă tigaie, voi minge o lingură sau două: nyam: cât de bine este
Tumanchik
Citat: GuGu

Ei bine, pur și simplu nu mă pot opri ... când trec pe lângă tigaie, voi minge o lingură sau două: nyam: cât de bine este
Ați înțeles.De asemenea, îmi place - este înăbușit și nu, și prăjit și nu. Mișto în general.
777. Kalinka
Se dovedește varză foarte gustoasă, am gătit-o deja de două ori. Mulțumesc!
Tumanchik
Citat: Kalinka 777

Se dovedește varză foarte gustoasă, am gătit-o deja de două ori. Mulțumesc!
Ești întotdeauna binevenită Marina. Se spune că este încă bine să gătești atât de proaspăt + fermentat 50/50. Rețeta murată se găsește aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0
777. Kalinka
Irina, mulțumesc! Cu siguranță voi încerca să-l gătesc.
Kokoschka
Cu siguranță voi încerca, mai ales că varza a apărut deja devreme!
Tumanchik
Citat: kokoshka
varza a apărut deja devreme
ooo înseamnă că trebuie să cumperi cu atenție pentru decapare! Dar pentru o salată proaspătă ... m ...
Kokoschka
tumanofaaaa, nu poți greși, este mai scump ...
BabaTani
Irina, mulțumesc. Acum fac constant varză conform rețetei tale. Mai ales ca garnitură, dar am copt plăcinte cu el de câteva ori. Îmi place, foarte gustos.
Tumanchik
Tatyana, îți mulțumesc că ți-ai luat problema și ai împărtășit părerea ta. Și este de două ori plăcut că mi-a plăcut!
Katko
Tumanchik, multumesc pentru varza)
Am multi fara presiune, dar il voi gati oricum, il adaptez pentru panasiki si phillipka))
Acum a rămas doar o mulțime de varză în pivniță din iarnă, m-am gândit să o fierb cu carne și să o tai pentru o salată, dar apoi m-am „scufundat” cu succes în rețetele tale și pur și simplu nu pot „înota”
Tumanchik
Citat: katko
Tumanchik, mulțumesc pentru varză)
Am multi fara presiune, dar il voi gati oricum, il adaptez pentru panasiki si phillipka))
Da, ușor! Îmi place foarte mult și acest tip de varză - nu apa. Și fetele au recomandat, de asemenea, să adăugați puțină varză acră! Nu l-am încercat, dar l-am auzit!
Citat: katko
M-am „scufundat” cu succes în rețetele tale și pur și simplu nu pot „înota”
Katyusha, ești cu mine. Înoată dragă! Un astfel de înotător este întotdeauna bucuros!
Katko
Mergeam, aveam să fac varza așa .. și am copt din greșeală carnea în bucăți în condimente cu ceapă ... pe scurt, s-a dovedit din nou, după părerea mea, varză înăbușită cu carne: lol: data viitoare Nu voi dezgheța în mod specific carnea
Tumanchik
Citat: katko

Mergeam, aveam să fac varza așa .. și am copt din greșeală carnea în bucăți în condimente cu ceapă ... pe scurt, s-a dovedit din nou, după părerea mea, varză înăbușită cu carne: lol: data viitoare Nu voi dezgheța în mod specific carnea
da, începe sezonul verzii actuale, mai ai timp
kolobok123
Există fericire și se numește Varză de la Tumanchik!
Tumanchik
Citat: kolobok123

Există fericire și se numește Varză de la Tumanchik!
Natula, tu te pregătești primul. s-ar putea să nu-i placă încă
Katko
Tumanchik, Raportez!
L-am gătit în continuare .. ușor modificându-l și adaptându-l la desenul obișnuit Panasonic)
Nu am de gând să fac o fotografie - mi-e frică să plec
apare așa
pe Borner, umplu o cană de varză mărunțită, frec frunzele deasupra, turn ulei
Mod de coacere timp de 20 de minute.
Am deschis, amestecat și modul de stingere timp de o oră, dar îl puteți opri mai devreme și îl puteți amesteca din nou și lăsați-l să stea
Ardei iute sărat, piper negru măcinat ... și o astfel de delicioasă
Tumanchik
Citat: katko
L-am gătit în continuare .. ușor modificându-l și adaptându-l la desenul obișnuit Panasonic)
foarte bine!!! bravo și o ovație în picioare!
bucuros că ți-a plăcut! Sper când firul ajunge la umplutura lucrurilor, dar deocamdată la carne
Katko
Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005
Iau cu mine la prânz
Tumanchik
Citat: katko

Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005
Iau cu mine la prânz
Uau, delicios !!!!! Și eu ... și eu ...
Skazka_Ru
De obicei, am mâncat jumătate din umplutură la bunica mea)) chiar înainte ca ea să aibă timp să o înfundă în plăcintă. Și un astfel de delicios nu ar rămâne cu siguranță)
Tumanchik
Citat: Skazka_Ru
De obicei, am mâncat jumătate din umplutură la bunica mea))
a intelege
Katko
un alt caz de utilizare ... poate va veni cineva la îndemână
vii atât de târziu seara de la baie ... și nu este nimic pentru mâine ... cârnații tocați s-au dezghețat deja în frigider (dintr-o altă rețetă minunată, ei bine, înțelegi ce vreau să spun)))) ... cuțit și se rumenesc ușor într-un aragaz lent
Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005
între timp, tocați varza și morcovii cu un berner ..
scoatem mitballurile rezultate, în desenul animat s-a încălzit puțin suc din ele, trecem varza în el)
Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005
o bucată rotundă de varză este un bulion înghețat pe care l-am topit din carne ultima dată când s-a copt într-o bucată întreagă)
și ne amintim, de asemenea, că ardeiul înghețat „zăcea în jur” în congelator, acolo
Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005
piper, sare și tocană puțin la coacere
Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005
și apoi puneți șaibele de carne deasupra și până sunt gata
Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005
Tumanchik
Citat: katko
un alt caz de utilizare ... poate va veni cineva la îndemână
Katyusha m-a bucurat! Și varza aplicată și atașată vicleană! Iată ce înțeleg rețeta „populară”! Foarte frumos!
Sneg6
Tumanchik, varză gătită cu cârnați ieri. Foarte rapid și delicios! Acum, acesta este singurul mod în care voi găti, promit. Multumesc !!!
Tumanchik
Citat: Sneg6

Tumanchik, varză gătită cu cârnați ieri. Foarte rapid și delicios! Acum, acesta este singurul mod în care voi găti, promit. Multumesc !!!
Olga, ce delicioasă ești! Varza cu cârnați este felul de mâncare preferat al tatălui meu. Vă mulțumim că ați folosit rețeta!
Olekma
Mulțumesc Irisha pentru rețetă, am gătit-o acum, repede, gustoasă și leneșă.
Nastasya78
Spune-mi, când carcasez varza la ceaun sau într-o tigaie adâncă, adaug mereu ardei gras și roșii proaspete. Nu mult, dar adaug .. Sau - ciuperci, cum ar fi șampanie, tăiate în felii. Spune-mi, pot legumele sau ciupercile în această opțiune de tocănit (într-o oală sub presiune - un multicooker Orson) să dea suc suplimentar și să facă varza apoasă? Sau pot încerca?




Oh, nu am așteptat un răspuns. Făcut pe propriul pericol și riscați cu ceapă și ciuperci. Totul a funcționat! Am facut asta:
1. Modul ,, coacere ,, capac deschis - ceapă prăjită mărunt (1 buc) în ulei vegetal până la transparență, apoi adăugate ciuperci (400 gr.), Curățate și tăiate felii. Sărat puțin, astfel încât ciupercile să dea suc. Se prăjește până când lichidul s-a evaporat, nu pentru mult timp.
2. Presiunea 3, modul ,, tocănița ”- înainte de a activa modul, am încărcat varza tocată în castron (1-în furci medii, varză deja tocată cu mâinile) și morcovi răzuți pe o răzătoare medie (1 buc. ). Am gatit 40 de minute. Nu a amestecat nici în timpul încărcării, nici în timpul gătitului.
3. Am scăzut presiunea la 0, după un minut am putut deschide capacul, apoi am adăugat 4 linguri. l. sos de soia, amestecat.
4. Programați ,, prăjiți ,,, presiunea 0, cu capacul închis, gătit timp de 30 de minute.
5. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, tot aburul rămas, plutitorul s-a înecat, a scos calm capacul fără a opri programul, l-a încercat pe sare - a adăugat puțin, a adăugat ierburi proaspete tocate mărunt - pătrunjel și mărar, amestecat, a închis din nou capacul și l-a fiert până la sfârșitul programelor.
Rezultatul este zero lichid în partea de jos. Nimic nu a ars. Foarte gustos. Varza merge foarte bine cu ciupercile.
Chiar și soțul meu, căruia nu-i place foarte mult varza, a spus că va fi o garnitură pentru cotletele de duminică. ;-)




Poate mergeți la umplutura pentru plăcinte.




Multumesc pentru reteta!
Voi încerca să o fac cumva cu legume - ardei și roșii, voi raporta pe drum.




Iar varza cu ciuperci se potrivește atât cu orezul aburit, cât și cu piureul de cartofi. O minunată garnitură complexă se dovedește!
TaTush
Tumanchik, și sunt cu mulțumirile mele! În ciuda faptului că varza s-a transformat în terci (a luat cea timpurie), sa dovedit a fi uimitoare. delicios delicios! Acum voi face varză așa!
Lyi
În ciuda faptului că am cumpărat varza oh-oh-foarte dură, umplutura pentru plăcinte s-a dovedit a fi excelentă, aproape fără lichid. Nu poți obține asta într-o tigaie.
Dar am gătit în MT Panasonic timp de 30 de minute la „tocană”, apoi am pus 20 de minute la „prăjit”, adică am încercat să urmez recomandările. Nu a fost acolo: după 50 de minute de gătit varza mea a fost complet crudă, a trebuit să o sting pe „prăjit încă 1 oră. Cu aproximativ 20 de minute înainte de final am adăugat pastă de roșii, zahăr, sare.
Există încă un pic de amărăciune, dar cred că aceasta este o varietate atât de nefericită de varză pe care am cumpărat-o. Poate o opărești data viitoare înainte de a găti?
Rezultat:Umplutură de varză pentru plăcinte sau doar varză în Oursson MP5005
Tumanchik, mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine