Varză tocată bavareză cu mere

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: limba germana
Varză tocată bavareză cu mere

Ingrediente

varza murata 750g
chimen 0,5 lingurițe
vin alb sec 80 ml
zahăr 1 lingură. l
sare gust
mere 1-2
grăsime de rață (se poate folosi carne de porc) 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Pregătirea acestei bucătării tradiționale germane are propriile subtilități. În primul rând, asigurați-vă că utilizați grăsime de rață (de exemplu, rămase de la gătitul rațelor) sau, ca ultimă soluție, untură. Varza înăbușită în ulei obișnuit are un gust complet diferit!
  • O astfel de varză va fi o garnitură excelentă pentru orice carne, dar mai ales pentru cârnații bavarezi, rața, coada sau șnițelul gătit în tradițiile germane. Și trebuie să mă duc la coastele de vită înăbușite în bere.
  • Să topim mai întâi grăsimea Varză tocată bavareză cu mere prăjiți bucăți de măr și ceapă tocată în ea. Varză tocată bavareză cu mere
  • Adăugați varză murată, semințe de chimion și vin.
  • Dacă este necesar, adăugați apă și fierbeți până se înmoaie - 30 de minute. Presărați cu ierburi. Varza este gata.
  • Varză tocată bavareză cu mere

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

45 de minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Rețeta este dedicată sărbătorii de astăzi - Skits!

Poftă bună!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine