Dovlecei "sub ciuperci de lapte"

Categorie: Blanks
Dovlecei sub ciuperci de lapte

Ingrediente

Dovlecel 1,5 kg gata
Sare 1 lingură. l
Piper negru 0,5 linguri. l
Zahăr 2-3 st. l
Ulei vegetal 0,25 - 0,5 căni
Mărar 1 pachet
Oțet 9% 0,5 cani
Usturoi 5-7 dinți

Metoda de gătit

  • Vinete ca ciupercile am mâncat deja, vom încerca dovleceii ca ciupercile de lapte: nevoia de invenție este vicleană ...
  • Mulțumesc autorului.
  • "Curățați dovleceii, tăiați în felii destul de grosier, astfel încât feliile să semene cu ciupercile tocate. Dacă miezul dovlecei este slăbit, atunci acesta trebuie tăiat, altfel efectul ciupercilor de lapte nu va funcționa", spune site-ul web. Am făcut totul, dar totuși „efectul ciupercilor de lapte” nu a funcționat. (Poate că nu înțeleg ciupercile din lapte). Dar s-a dovedit foarte gustos !!
  • Curățați, tocați dovleceii, tocați mărarul și usturoiul, amestecați toate celelalte pentru marinată, turnați dovleceii, amestecați și lăsați la marinat 3 ore. Am amestecat-o de două ori în acest timp. (Am încercat - se părea că era prea multă sare. Dar a doua zi, când proba a fost prelevată din nou pe resturi, s-a dovedit că sarea era exact corectă!)
  • L-am pus în borcane fierte de jumătate de litru, le-am călcat în picioare cu o lingură, le-am sterilizat (într-un uscător de aer încălzit) timp de 10 minute, le-am rostogolit, nu le-am încheiat.

Vasul este conceput pentru

1,5 l

Timp pentru pregătire:

10 + 5 minute

Program de gătit:

sterilizați acolo unde este convenabil

Notă

Au stat de o săptămână în picioare.

Tumanchik
Tanyush bine în subiect! Adevărat! Aceste dovlecei sunt la fel ca oja de pantofi. Cu siguranță îl voi găti.
TATbRHA
Bucătar - nu vei regreta, îmi dau cuvântul meu! De ce, ciuperca mea nu este un fan al conservelor de legume - am mâncat personal un borcan de jumătate de litru ... l-am văzut - am mai făcut trei rulouri: cel puțin aș mânca ceva.
Și, cel mai important, pur și simplu nu există dificultăți în executarea acestei rețete.
MariV
Am rămas fără dovlecei.

Ca murate - bine, bineînțeles, nu arată ca ciupercile de lapte - doar cu crocant și așa - foarte gustoase!
TATbRHA
Special pentru tumanofaaaa, in care
Citat: tumanofaaaa
Aceste dovlecei sunt la fel ca oja de pantofi.
a postat o altă rețetă simplă și delicioasă de dovlecei: Dovlecei coreeni
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Special pentru tumanofaaaa, care a postat o altă rețetă simplă și delicioasă pentru dovlecei: Dovlecei coreeni
AHA, viclean ... Nu am un astfel de terechki ... va trebui să cumpăr în secret de la soțul meu
lega
Și mi-a plăcut rețeta. Numai că nici măcar nu aveam de gând să mă rostogolesc. Am făcut jumătate din porție pentru un test, a doua zi au mâncat deja. O selecție foarte bună a tuturor condimentelor. Totul cu măsură și nimic mai mult! Dovleceii erau tineri, nu am aruncat semințele, era foarte gustos și rapid. Vă mulțumim că ați adus rețeta aici.
TATbRHA
tumanofaaaa, cumpărați și oferiți -l freca ...

Da, lega, gustos și gata chiar în procesul de gătit, nu tot volumul supraviețuiește înainte de a fi cusut. Trebuie doar să ne rostogolim cu tumanofaaaa - din motivul de mai sus ...
Tumanchik
Citat: TATbRHA

tumanofaaaa, cumpărați și oferiți -l freca ...

Da, lega, gustos și gata chiar în procesul de gătit, nu tot volumul supraviețuiește înainte de a fi cusut. Trebuie doar să ne rostogolim cu tumanofaaaa - din motivul de mai sus ...
Tanya a tăiat dovleceii. Am înțeles corect acea apă
nu face
TATbRHA
Te iubesc! Fata buna.
Desigur, nu este nevoie de apă. Lasă-i să stea murate.
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Te iubesc! Fata buna.
Desigur, nu este nevoie de apă. Lasă-i să stea murate.
Și te ador! : a-kiss: spune-mi cât de mult suc se remarcă? Se varsă peste margini? Și apoi a ieșit kasryulya completă. Apropo, în loc de mărar, semințele sale au mers perfect. Mâine dimineață voi fi obraznic.Îmi simt gustul. Cină de familie vineri - merge.
TATbRHA
Nu, nu va fi mult suc, chiar dacă dovleceii nu sunt prea suculenți - doar abia cât să umple conservele.
Semințele de mărar sunt o idee minunată: miros chiar mai bine decât verde. Așa că mă voi răsuci și eu un pic de borcane cu material seminal ... Până când se lustruiește lustruirea pantofilor și vin gerurile.
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Nu, nu va fi mult suc, chiar dacă dovleceii nu sunt prea suculenți - doar abia cât să umple conservele.
Semințele de mărar sunt o idee minunată: miros chiar mai bine decât verde. Așa că mă voi răsuci și eu un pic de borcane cu material seminal ... Până când se lustruiește lustruirea pantofilor și vin gerurile.
TANYUNYA !!! Sunt al tău pentru totdeauna! GUSTOS! Este mai bine să-l păstrați la frigider pentru o zi. Alerg, alerg și o lingură HRUMMMM. Mi-a plăcut foarte mult Acum nu o voi înfășura - o voi mânca. Dar mai târziu voi încerca să-l strâng. Mulțumesc foarte mult!
TATbRHA
și o mulțime de alte emoții pozitive !!!
Natalishka
Tatyana, multumesc pentru reteta! Ieri i-am spus soțului meu: fac salată din dovlecei. Astăzi a fost prelevat un eșantion. Așa că soțul meu a spus că este gustos și ca ciupercile. Și i-am spus: așa că are numele, „dovlecei” sub ciuperci de lapte ”: girl_haha: mi-a plăcut, vom face mai mult
Tumanchik
Citat: TATbRHA

și o mulțime de alte emoții pozitive !!!
Tanya te înțelege foarte mult. Este atât de frumos când rețeta rezonează. Dar meriți o recunoștință specială - Vineri am o întâlnire soț-soție căsătorită. Va fi ceva la care sărbătorim ..... Mulțumesc
TATbRHA
Spre sănătatea ta și pentru cei dragi!
Citat: Natalishka
Ieri i-am spus soțului meu: fac salată din dovlecei. Astăzi a fost prelevat un eșantion. Așa că soțul meu a spus că este gustos și ca ciupercile.
Și soțul meu (un urât de legume și un mâncător de carne și carne) a spus: "Nu aș fi crezut niciodată că voi mânca dovlecei crude în viața mea !!"
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Spre sănătatea ta și pentru cei dragi! Și soțul meu (un urât de legume și un mâncător de carne și carne) a spus: "Nu aș fi crezut niciodată că voi mânca dovlecei crudi în viața mea !!"
Ha, a apărut pisica mea roșie! Și îți frec liniștit dovleceii cu cartofi prăjiți, astfel încât nimeni să nu vadă că nu am îndurat până vineri.
TATbRHA
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tumanchik
Citat: TATbRHA

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
și știi ce este cel mai tare! sunt cumva fermecați. oricât ai pune într-o farfurie, o lingură nu este întotdeauna suficientă! trebuie să fug din nou la balcon. si nu va dura mult sa racim! : asta: îmi vei datora! oh vei face! Iată un exemplu de rețetă de varză cu ardei grași în același format! este în magazin? dar câți nu încearcă să facă - altcineva nu are dreptate.
TATbRHA
Ca aceasta se va potrivi?
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Ca aceasta se va potrivi?
Tanya, învață-mă cum să fac astfel de lucruri. Și este timpul să mergem la HP, altfel șeful va bate.
Tusya Tasya
Tatyana, fetelor, cât de mari ar trebui marinate aceste porturi înainte de a fi plasate în borcane? Și apoi rețeta nu este pe deplin clară se lasă la marinat 3 ore. Am amestecat-o de două ori în acest timp. (Am încercat - mi s-a părut cam prea multă sare. Dar a doua zi, când proba a fost prelevată din nou pe resturi, s-a dovedit că sarea a fost exact corectă!) și ce petrol - rafinat sau parfumat? Poate că cineva a făcut-o pentru iarnă, este stocată normal?
TATbRHA
Tusya Tasya, trei ore și se marinează. Și testul de sare - așa cum este scris, „pe rămășițe” după închiderea cutiilor. Puneți orice ulei doriți; Nu-mi place nimic care miroase, ci doar îl pun în pâine. Este depozitat minunat, nu există plângeri cu privire la acestea și nu au fost niciodată!
Trishka
TATbRHA, Tatyana, multumesc pentru reteta!
Așteptați doar că va fi, sezonul de dovlecei ...
Dar dacă sterilizați într-o cratiță, atunci și 10 minute?
Nu-l sterilizez deloc pe Liu, dar aici o să încerc, este foarte interesant ce se întâmplă
TATbRHA
Iată despre pan - ar trebui să fie analizat de Admin în postările sale despre fabrică. Nu l-am sterilizat niciodată într-o cratiță (și chiar nu-mi place, dar într-un uscător de aer - frumusețea este de nedescris!) Și nu pot sfătui nimic în acest sens. Probabil, timpul depinde de mărimea borcanului? .. Aici cineva va sfătui, oamenii noștri răspund!
Tusya Tasya
Tatiana, mulțumesc.În timp ce curți și afaceri, tăiați dovleceii, marinați și veți fi murat până mâine. Dimineața voi alerga la bazar după mărar și usturoi, altfel nu era suficient. Da, și este imposibil să interveniți imediat, deoarece 3 kg se potrivesc în tigaie aproape cu un munte. Acum m-am așezat deja puțin, cumva am amestecat-o. Mirosul este minunat! Ei bine, până mâine va lăsa zeama să plece, va sta bine, așa că o voi amesteca și o voi gusta ... și, dacă rămâne, o voi rula în borcane.
TATbRHA
Citat: Tusya Tasya
și dacă rămâne, o voi înfășura în borcane.

Yulia Antipova
TATbRHA, Tatyana, dar pentru cei care nu au aer condiționat și cutii sterilizate anul acesta pentru prima dată în viața lor în cuptor - puteți descrie procesul mai precis? Este păcat, dar nu știu cum și nici nu înțeleg ce înseamnă sterilizarea într-o cratiță. Au pus borcanul acolo? În apă rece? Sau cald? În apă clocotită, probabil nici un fel? Și închideți capacul? Și așteptați 10 minute de la fierbere? Ce se întâmplă dacă vine banca? Marinada este deja înăuntru?
TATbRHA
Yulia, nu este absolut nimic de care să-ți fie rușine: nimeni nu se naște ca meșter, dar toată lumea învață! Aici citiți din Administrator: https: //Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108420.0. Totul este atât de detaliat și de clar încât vei învăța imediat.
Yulia Antipova
Mulțumesc!
Trishka
TATbRHA, mulțumesc!
Ninelle
TATbRHA, acoperiți cu un capac atunci când sterilizați în uscătorul de aer? Sau fierbeți capacele separat?
TATbRHA
Nu, fierb capacele (la modul vechi, așa cum sunt obișnuit ...), pun cutii nedeschise în aerul uscat.
mowgli
Scuzati-ma, poate nu l-am vazut, nu este nevoie sa fierbeti dovleceii intr-o marinata? Vreau să mănânc deocamdată sau nu?
TATbRHA
Citat: TATbRHA
Curățați, tocați dovleceii, tocați mărarul și usturoiul, amestecați toate celelalte pentru marinată, turnați dovleceii, amestecați și lăsați la marinat 3 ore. Am amestecat-o de două ori în acest timp.
Si asta e! Gata, gustoasă, mănâncă bine. Poate pune mai puțină sare pentru a începe, puteți adăuga oricând.
mowgli
Tanya, bine, iartă-mă, dunduka, trebuie să sterilizezi chiar dacă nu vrei să-l strângi? adică neapărat, atunci înțeleg că, dacă nu sterilizez borcanele, atunci trebuie să fierb amestecul și să-l las să se răcească, nu?
TATbRHA
Nu, Natasha, tu doar faci ceea ce am „citat”, fără fierbere, nimic altceva! Nu puteți merge la aragaz! Se lasă la marinat 3 ore. Si mananca! Chiar crud! Și îi hrănești pe toți ai tăi!
Și dacă te hotărăști să-l strângi pentru iarnă, atunci îmi vei scrie ...
Albina
Citat: TATbRHA
Și, cel mai important, pur și simplu nu există dificultăți în executarea acestei rețete.
Tatyana, minunat. Va trebui să încerc. Deocamdată, marcaj.
Tusya Tasya
Citat: TATbRHA
Poate pune mai puțină sare pentru a începe, puteți adăuga oricând.
Și aș fi pus mai puțin oțet pentru început (ceea ce am făcut). La început, rețeta mi s-a părut o cantitate suspectă de mare de oțet. L-am pus în 145ml. A doua zi am încercat - nu va fi suficient. Ei bine, în loc să adaug puțin, am stropit 55ml, astfel încât să fie ca în rețetă. Așa că s-a dovedit delicios acru (în ceea ce privește gustul și gastrita mea) Va fi necesar să ridicați oțetul tastând.
mowgli
Tanyusha, mulțumesc foarte mult pentru explicații și rețetă. Rețeta este doar un miracol! Făcut în vid, marinat înainte de 3 ore, așa cum îl înțeleg mai repede în vid! Zucchini hrum-hrum, minunat! Mi-a plăcut foarte mult, deși nu sunt un fan al dovleceilor!
TATbRHA
Citat: Tusya Tasya
Va fi necesar să ridicați oțetul tastând.
Da, așa e. Rețeta este deja recunoscătoare pentru faptul că totul poate fi ajustat după gustul dumneavoastră.
Tusya Tasya, dar paharul tău sa dovedit a fi mare ...

Natasha, spre sănătatea ta! Cu un vid - este bine gândit!

Mă voi face și eu mâine!
Tusya Tasya
Citat: TATbRHA
Tusya Tasya, dar paharul tău sa dovedit a fi mare ...
Ce este? 145 + 55 = 200. Pahar total: fată-da: Sau era necesar un alt pahar
mowgli
Natasha, pare să existe o jumătate de pahar de rețetă
TATbRHA
Citat: Tusya Tasya
Deci sa dovedit acru (în ceea ce privește gustul și gastrita mea)
Este încă surprinsă că este acru ... Cu o doză dublă de oțet ...
Tusya Tasya
Mama daragaya !!!! Ei bine, mi-am amintit cantitatea de oțet, dar am uitat că aveam trei kg de dovlecei. Asta i-a speriat pe toți. Și când citesc
Citat: mowgli
Natasha, există ca jumătate de pahar de rețetă
... apoi s-a speriat și apoi și-a amintit de aproximativ trei kg de dovlecei. Râdea ... În general. Am mult oțet pentru trei kg de dovlecei. Dar mi-a plăcut foarte mult ideea și compoziția. Voi personaliza pentru mine, iubesc dovleceii.
solmazalla
Zilele trecute am făcut 3 borcane de 0,5 litri pentru testare. Câteva piese nu se potriveau și le-am șifonat atât de delicios ... Și astăzi prietenul meu a adus trei porci :)) Și am doar cutii de 0,5 litri și doar capacele de plastic care trebuie încălzite. Pot să-l închid sub magazin sau pentru un fier de fier?
Svetta
Zilele trecute am făcut această salată pentru o jumătate de porție, de mult am avut-o în LJ în semne de carte. Și aici, se pare, există această rețetă și o discuție interesantă despre ea. Vă mulțumim TATbRHA pentru distribuire!
Pacat ca sotul meu nu poate manca usturoi, altfel ar fi rulat mult o astfel de salata !!!
TATbRHA
Nu stiu, solmazalla, Nu aș închide sub nailon, fără o garanție ...
Vă rog să nu vă rulați azi și mâine !! Cu siguranță, cusăturile închise astăzi vor „bate”! La urma urmei, dovleceii pot aștepta calm până poimâine ...
Svetta
Citat: TATbRHA

Nu stiu, solmazalla, Nu aș închide sub nailon, fără o garanție ...
Vă rog să nu vă rulați azi și mâine !! Cu siguranță, cusăturile închise astăzi vor „bate”! La urma urmei, dovleceii pot aștepta calm până poimâine ...

Și de ce??? Tocmai am pregătit conserve pentru tot felul de preparate și legume spumante ... Da, iar dovlecelul meu mă așteaptă de multă vreme ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine