Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: Italiană
Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)

Ingrediente

Făină de grâu 500 g
Apa calda 300 g + 10 g la frământare
Ulei de masline 1 st. l.
Sare 2h l.
Zahăr 1h l.
Drojdie uscată (Saf-Moment) 7 g
Pentru stropire:
Solomoya Bolognese

Metoda de gătit

  • Versiune clasică:
  • Se amestecă toate ingredientele și se lasă 10-15 minute. \
  • Se framanta pana se omogenizeaza 5 minute.
  • Lubrifiați-vă mâinile cu ulei. Îndoiți aluatul într-un plic, ungeți cu ulei pe toate părțile, puneți-l într-un recipient uns, acoperiți și lăsați într-un loc cald timp de 1-1,5 ore.
  • După un timp, frământați aluatul.
  • Ungeți pizza cu unt, puneți aluatul în el, distribuiți-l cu mâinile pe întregul volum.
  • Lubrifiați cu o perie cu ulei, faceți indentări cu degetele pe toată suprafața.
  • Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
  • Presară deasupra Paie , închideți capacul și lăsați 30 de minute.
  • Conectați și coaceți timp de 20 de minute. Deconectați, scoateți focaccia, răciți-o pe o grătar
  • Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia cu cartofi.
  • Aluat pentru focaccia clasică (l-am redus la 350 g făină)
  • Cartofi 300 g
  • Rozmarin 2 crenguțe
  • Pregătiți aluatul ca pentru focaccia clasică.
  • Tăiați cartofii în felii subțiri, groase de 2 mm. Se toarnă apă clocotită și se lasă 10 minute. Apoi scurgeți apa, clătiți cartofii sub apă rece, uscați cu un prosop. Placi cu aluat și presară cu rozmarin (tocat mărunt).
  • Coaceți timp de 20 de minute de la conectare.
  • Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
  • Focaccia cu ceapă uscată prăjită și roșii.
  • În aluatul pentru focaccia clasică (în fotografie din 350 g de făină) adăugați 30 g de ceapă prăjită uscată și 20 g de roșii. Cumpăr în „Condimente indiene”
  • Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
  • Sezonul chapatti este închis, trăiește sezonul FOCACCI.))

Notă

Rețeta din revista „Școala alimentară” este luată ca bază.

Olga VB
Vasc!
Grozav ca întotdeauna!
Ce ești isteț!
Tanyulya
Melkaaaa, beautyaa !!! Mi-am dorit deja să mănânc!
kirch
Ksyusha, ce delicios. Astăzi am ales între focaccia și matnakash. Am trecut în revistă toate rețetele și m-am stabilit pe ultima. Voi lua act de rețetele tale.
Omela
Olga, Tatyana, Ludmilamultumesc fetelor!

Citat: Tanyulya
Am vrut deja să mănânc!
În general, sunt în favoarea interzicerii acestor focacci .. este imposibil să oprești zhezh.
kil
Omela
Irina,
Cântec
Omela, Vâsc, ce răsfăț! Trebuie să coc și eu!
Omela
Anya, multumesc !! Coac si coc si nu ma pot opri !!!!
Maroussia
Multă vreme și încăpățânat nu am intrat în subiecte cu rețete pentru o prințesă, nu o am. Dar aici Ksenia nu a putut rezista, focacii tăi mișto, vreau să le MANC! Înțeleg că puteți coace la cuptor, dar acum vreau să fiu prințese
Ksyusha, luminează, paie bolognese - ce este și unde se dă?
Omela
Maroussia, mulțumesc!

Citat: Maroussia
paie bolognese - ce este și unde se dă?
Faceți clic pe inscripție Paie în prima postare și ajungi la rețetă!)

Citat: Maroussia
Înțeleg că puteți coace la cuptor
Da, am copt două ceapă, una la cuptor. Procesul a durat mult mai mult și, desigur, gusturile sunt aceleași.

Citat: Maroussia
dar acum vreau prințese
pe asta și stai !!!!
GenyaF
Vasc !!! Wow !!! Suferă acum - de unde să începi, toate trei frumoase!

Maroussia, în descrierea procesului de gătit există o legătură cu acest amestec
Omela
Zhenya, Am început cu cartoful (semăna mai degrabă cu o plăcintă cu cartofi), apoi a fost o ceapă. Le-am făcut pentru 350 g de făină, dar mi s-a părut puțin prea puțin. Prin urmare, al treilea era deja de dimensiuni complete.
Matilda_81
Ksyusha da mâna !!!! Acesta este foarte mult subiectul !!!!!
TatianaSa
Mulțumesc! M-am îmbătat noaptea
Omela
Gulnara, Tatyanamultumesc fetelor!

Citat: TatianaSa
M-am îmbătat noaptea
spun

Citat: Omela
interzice aceste focacci
TatianaSa
Ce trebuie interzis? !!!! Am pus altul acum!
Omela
Dana
Îl puteți amesteca în HP? Există aceeași distanță? Îmi place dureros mașina entu!
Omela
Dana, desigur.
Trishka
Omela, Ksyushik, mulțumesc pentru Fkusnaya Focaccia, rapid și curat!
Tot ce iubesc!

Ce frumusete!

Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
Omela
Trishka, Ksyusha, ce frumos! Mă bucur că ți-a plăcut!
Trishka
Nu era doar frumoasă, ci și delicioasă!
Deja tavo
Omela
Ksyushada, fokaacha este atât de ... insidioasă !!!
Katko
Ma alatur)
s-a adăugat mărar înghețat în timpul frământării
coacere în acest proces
Omelamultumesc adimensional
Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)

Focaccia - clasic, cu cartofi, ceapă (3 opțiuni pentru Pizza Maker Princess 115000)
Omela
katko, Katerina, frumusețe !!! Am fost atât de tachinată încât mi-am dorit-o și eu !!!
Katko
Omela, Sunt în continuare tăietor, sau mai bine zis, nu am făcut poză cu pauza
Îmi place să rup astfel de prăjituri în bucăți cu mâinile ...
Făină de clasa I, pesmet cenușiu, gust nebunesc
Omela
Katerina, bucuros ca ti-a placut !!!
Kisena
Mistletochka, este suma pentru o focaccia la o prințesă?!
Omela
Natalia, cantitate de aluat pentru 1 focaccia. Pentru prima am luat 500 g de făină, pentru următoarele două, 350 g fiecare.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine