Strudel austriac cu varză și șuncă

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Strudel austriac cu varză și șuncă

Ingrediente

foietaj 1 pachet
varza alba 700 g
șuncă 200 g
Ulei de masline 2 linguri
arc 1 buc
Zahăr 2 linguri
bulion 150 ml
Oţet 1 lingură
Sare piper

Metoda de gătit

  • Strudel austriac cu varză și șuncăTăiați varza și ceapa în fâșii subțiri, șunca în cuburi
    Strudel austriac cu varză și șuncăÎncălzim uleiul și prăjim ceapa, apoi adăugăm zahăr, slănină, varză și nova, prăjim, adăugăm bulion, oțet, sare, piper și fierbem. Am pus legumele în oala sub presiune 5 minute, presiunea 0,7
    Strudel austriac cu varză și șuncăÎn timp ce varza se gătește, întindeți aluatul subțire.
  • Strudel austriac cu varză și șuncăDupă sfârșitul programului, a rămas mult lichid, acesta trebuie evaporat
    Strudel austriac cu varză și șuncăDe îndată ce nu mai rămâne lichid, transferați-l din farfurie și răciți-l
    Strudel austriac cu varză și șuncăașezați umplutura pe aluat
  • Strudel austriac cu varză și șuncăse rulează într-o rolă, se coace timp de 20 de minute
    Strudel austriac cu varză și șuncăÎl scoatem când devine o culoare frumoasă
    Strudel austriac cu varză și șuncăSe taie bucăți și se servește cu smântână.
  • Foarte gustos. Poftă bună pentru toți

Timp pentru pregătire:

60 de minute

lisa567
Olya, o rețetă interesantă și simplă. Și care este greutatea aluatului în pachet?
echeva
fără drojdie de puf sau drojdie de puf? Clarifica
olgea
Fetelor, mulțumesc. Aluatul a fost fără puf, fără drojdie, greutatea pe ambalaj a fost de 500 de grame.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine