Pate de ficat de curcan într-un multicooker Shteba DD2

Categorie: Mâncăruri din carne
Pate de ficat de curcan într-un multicooker Shteba DD2

Ingrediente

Ficat de curcan 500-600 gr.
Ulei sl. 100 g
Cremă 20% 100 ml.
Morcov 1 BUC.
Ceapă 1 buc
Frunze mici de dafin 1 BUC.
Condimente la alegere, am gust

Metoda de gătit

  • Am prăjit ceapă și morcovi la prăjit, am aruncat acolo o foi de dafin și „sare cu 16 ierburi” timp de 10 minute, apoi am pus toată prăjirea într-un pahar de blender, am adăugat ficatul - aveam 560 g, 20% -100 ml smântână și unt înmuiat. 100 de grame au bătut totul în Proficuka până la o emulsie omogenă, s-a turnat amestecul pentru pate bătut într-un blender în cupe, a pus un suport cu cupe într-un vas din oțel inoxidabil, a turnat apă, puțin mai mult de jumătate din cupe, modul legume - 0,7 8 minute.
  • presiunea a scăzut la 97C, apoi a suflat-o cu forța, am primit o astfel de frumusețe, cel mai delicat suflet s-a dovedit ...
  • Această cantitate de ingrediente este potrivită pentru 4 căni, deci pur și simplu nu se mai potrivește ....

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Program de gătit:

Legume -0.7

Notă


Vasilica
Galina, multumesc pentru reteta! Cu siguranță îl voi găti.
Acest număr de ingrediente face patru căni?
Merri
Galina, cu adevărat frumusețe!
marlanca
Vasilica,
Aici, tunica a intrat în toate cele 4, am vrut să introduc toate fotografiile întregului proces, arată doar ultima din anumite motive ...
Merri,
Irochka, mulțumesc, este, de asemenea, delicios, soțul meu și cu mine împreună, am terminat deja ... mâine voi merge din nou pentru ficat ...
irysikf
Frumos și gustos Și ce volum de căni?
marlanca
Citat: irysikf

Și ce volum de cupe?

Mulțumesc, foarte suflet ... ... ....... Pahare din ceramică - 4 buc, câte 230 ml (pentru iaurt sau coacere) ....
julia_bb
Galina, super pate, am vrut să gătesc direct
Adevărat, încă mai am doar Shteba dd1 - dar cred totuși că va funcționa în ghivecele altora
NatalyMur
Cum vrei o astfel de pastă! Rețetă uimitoare!
Rămâne să ne dăm seama cum să-l gătim în Ourssonchik ...
marlanca
julia_bb, NatalyMur,
Multumesc fetelor ....
Fenya
marlanca, Galina, Îmi aduc mulțumiri. Cel mai delicat pate-sufle s-a dovedit! Am gătit în DD1, într-un recipient larg de plastic, din această cauză a trebuit să măresc timpul de gătit. Acum vreau să cumpăr cupe ceramice când apar separat la vânzare. Și mă întreb, cești cu capace?
marlanca
Fenya,
Tanya spre sănătatea ta !!!! Mă bucur că rețeta a fost utilă ... da cupe cu capace ...
Fenya
Citat: marlanca
cupe cu capac .....
Super! Vrei Vrei Vrei !!!
kloki
Vreau să-ți fac deliciul, spune-mi că cupele trebuie să fie închise cu capace sau nu? sau nu contează aici
marlanca
kloki,
Am închis Lyubash ...
kloki
perfect! și l-am închis, citind doar mesajul și personalul emite un bip despre sfârșitul gătitului cu pâté
marlanca
kloki,
Super ... ... apoi spune-mi cum sa întâmplat ...
lettohka ttt
Și mi-a plăcut foarte mult rețeta ta, am dus-o la marcaje, mulțumesc
shashina
Galina, poate nu am văzut ceva, dar am o întrebare: ai închis oalele cu capace la gătit sau nu?
marlanca
Citat: shashina

Galina, poate nu am văzut ceva, dar am o întrebare: ai închis oalele cu capace la gătit sau nu?
Lena a pus capacele, gătite cu ...
Vilena
Aveam ficatul gâștelor și al rațelor. Preparat conform rețetei din steba dd1, în căni de ceai ceramice, acoperite cu folie. Nu a afectat în niciun fel gustul Mulțumesc pentru rețetă, chiar și copilul m-a lăudat, deși ficatul nu mănâncă
marlanca
Vilena
Vilenochka este foarte bucuros că rețeta a ajuns în instanță ... ...pateul este cu adevărat, după cum se dovedește cel mai delicat suflet ...
Olka D
Galina, multumesc !!! Nu am cupe de marcă, am gătit dd1 în sediul central, în loc de ceramică am luat cele de la Redmond pentru iaurt, la început mi-a fost frică, dar mi-am amintit că pot rezista la sterilizare și pot merge ... Pateul s-a dovedit a fi minunat , frumos, singurul lucru - nu este nevoie să-l umpleți până la refuz, era suficient pentru 4 borcane pline + 1 gem mic (jumătate). Folie în loc de capace.
Am uitat, am folosit ficat de pui, mai târziu voi încerca să găsesc din curcan, bine și, respectiv, oale)))
marlanca
Olka D,
Olenka este bucuroasă că rețeta a venit la îndemână ...
Am făcut și un borcan de sticlă în DD1, se dovedește grozav ...
Elena Tim
Abaldet, Gal!
Drept hachunimagu! Ei bine, înțelegi, trebuie să reînnoiesc ochelarii!
Ei bine, fsёooo, voi merge și voi pune ficatul pe listă!
Bes7vetrov
Lenjerie! Nu vrei să dormi?
Elena Tim
Nu! Vreau pateu! La naiba, măcar fugi la „Scarlet Sails” ...
Bes7vetrov
Și vreau ... Am încă pâini fierbinți pe tot apartamentul duhoare ... Cum îmi pot imagina un sandviș cu unt și pateu ... Condu deja dinții!
Numai că mă ridic la 5:30 ... Dar nu pot să dorm (((
Elena Tim
Citat: Bes7vetrov
Cum pot introduce un unt și pateu ...
Aaaaaaa! KILLYOOOOOOOO!
Ce, cineva este plictisitor de suferit?!
Lerele
Bes7vetrovEi bine, de ce să scriu asta noaptea, deja am scăpat.
Ce să înlocuiesc cupele, mâine mă duc la pui pentru ficat, doar astăzi mă gândeam la pate, vreau să
Nu ești singurul care suferă aici ...
Apropo, avem acest dd2 și nici XL nu este vândut
Elena Tim
Citat: Lerele
Apropo, avem acest dd2 și nici XL nu este vândut
Lerele
Elena Timbine, bine, gândește-te, putem face cu cel vechi. Și pentru tine un teaser de roșii
Bes7vetrov
Voooot, toată lumea jură ... Și am luat o înghițitură de apă clocotită pentru a-mi înșela stomacul ... Am încercat să nu mă uit la masă cu un prosop colorat și rotunjire plăcută sub el ...))) Am reușit. Mâine voi căuta un ficat după școală și pentru cremă))) și dieta mea va fi acoperită din nou Astăzi de la un endocrinolog m-am blocat pentru nerespectare (în opinia ei ... Deși nu mănâncă maioneză, nu ca untul, gătește terci pe apă, nu-i plac cartofii ..) și eu nu sunt ea! Acestea sunt obiceiurile mele alimentare din copilărie! Rar mănânc maioneză (într-o salată pentru alții). Și pot mânca piure de cartofi fără carne ...
Pe scurt ..
În timp ce stomacul digeră apă fierbinte, voi încerca să dorm)))
Elena Tim
Citat: Lerele

Elena Timbine, bine, gândește-te, putem face cu cel vechi. Și pentru tine un teaser de roșii
Da lan, glumesc. Apropo, este ciudat, de ce nu le ai?
Elena Tim
Citat: Bes7vetrov
În timp ce stomacul digeră apă fierbinte, voi încerca să dorm)))
Mult noroc!
Lerele
Bes7vetrov, știi, dacă vrei cu adevărat să mănânci noaptea, încearcă iaurtul, doar fără zahăr este de înțeles, mai ales că borcanele din stoc sunt atât de convenabile, fă-te proaspăt.

Nu am mâncat seara de câțiva ani, la început am urcat pe perete, dar acum este calm, nu citești despre mâncare și nu-ți vei aminti că ți-e foame. Și apoi am roșcat tulpini de țelină și castraveți, dar există, nu, am vrut să mănânc atât de mult. Au durat trei luni, acum mănânc la 6-7 ore și gata.

Lerele
Elena Tim, așa că glumesc, nici măcar nu avem tigăi din teflon pentru ei, îl folosesc de la Brand.
Aceasta este cea mai grea viață a noastră
Elena Tim
Citat: Lerele
Aceasta este cea mai grea viață a noastră
Asta e corect! La urma urmei, am fost învățați la școală că „capitalismul este sortit furtunilor și crizelor!”
Bes7vetrov
Aaaaaaaaaa
În trei magazine de lângă casa mea nu există ficat, nu numai curcan, ci chiar pui, chiar înghețat !!!!
Va trebui să-l așteptăm pe soțul meu de la serviciu ... Deodată va cumpăra ...
Elena Tim
Și în cele din urmă am de gătit din carne de vită. Înțeleg că nu va fi la fel de fraged ca curcanul și puiul, dar nu există altul și nu există nicio modalitate de a merge la magazin. Voi încerca până acum și apoi o voi face cu un ficat normal.

Gaaal, iar profilul dvs. este normal sau, așa cum toți oamenii normali la mine, bucătar de supă?
marlanca
Citat: Elena Tim

Și în cele din urmă am de gătit din carne de vită. Înțeleg că nu va fi la fel de fraged ca curcanul și puiul, dar nu există altul și nu există nicio modalitate de a merge la magazin. Voi încerca până acum și apoi o voi face cu un ficat normal. Gaaal, iar profilul dvs. este normal sau, așa cum toți oamenii normali la mine, bucătar de supă?
Lenusik Am și o aragaz pentru supă, la fel ca a ta ..... 😅😅😅
Elena Tim
In cele din urma! Aproape că am murit de foame aici, te aștept.
Lan, acesta este un bucătar de supă ... Nu-mi amintesc dacă am un blender obișnuit întins.
Voi dezabona ulterior ce s-a întâmplat. Mulțumesc, Galyun!
marlanca
Citat: Elena Tim

Voi dezabona ulterior ce s-a întâmplat. Mulțumesc, Galyun!

Da, Lenusik, boom așteaptă ...
Elena Tim
Voi face curentul puțin mai târziu, bine? Nu am arc, dar îl vor aduce noaptea târziu. Așa că mă voi dezabona noaptea.
marlanca
Citat: Elena Tim

Voi face curentul puțin mai târziu, bine? Nu am arc, dar îl vor aduce noaptea târziu. Așa că mă voi dezabona noaptea.
Lenok, voi fi de gardă noaptea ...
Lerele
În timp ce mergeți acolo, am fugit la magazin, am cumpărat un ficat, borcane, am făcut totul, am venit cu un raport

Pate de ficat de curcan într-un multicooker Shteba DD2

Mâine voi lua micul dejun cu pateu
Da, am făcut-o în DD1.
Elena Tim
ȘI! E o ridiche, nu! Am făcut de toate!
Și am înșelat conservele! În!
Lerele
Elena Tim, Voi face tot lapte copt fermentat în aceste borcane, nici noi nu îl avem
Și pateul este foarte gustos, dar consistența este ca și cum ar fi în cele mai mici boabe și, prin urmare, este imposibil să-l împrăștie, poate adăugați un ou, deși nu s-a răcit încă, trebuie să așteptați.
Am făcut foie gras există o rețetă pe forum, este la fel ca o pastă omogenă, este și ușor de făcut, doar că mai trebuie să o coaceți la cuptor.
marlanca
Lerele,
Oh Irishka, ce tip .... într-adevăr, în timp ce „unii” vă merg deja cu raportul ....
marlanca
Lerele,
Nici eu nu l-am spulberat, de parcă ar fi fost suprapus peste el, dar se dovedește a fi cel mai delicat ...
Elena Tim
Citat: marlanca
în timp ce „unii” se reunesc cu un raport ..
Cine poate fi? ...
Citat: marlanca
Nici eu nu l-am spulberat, de parcă ar fi suprapus peste el,
Nu este pătat din cauza untului. Mulțumesc că mi-ai amintit! Îl voi înlocui cu smântână grea. Apoi va fi o mizerie la fel de drăguță - verificată!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine