Cheesecake cu zmeură de cocos

Categorie: Cofetărie
Cheesecake cu zmeură de nucă de cocos

Ingrediente

pâine scurtă 250 g
unt 100 g
miere ușoară 2 linguri
foaie de gelatină / pulbere 4 buc / 15 g
brânză de vacă 400 g
cremă 33-35% 400 ml
lapte de nucă de cocos 400 ml
zahăr pudră 200 g
zmeura congelata 300 g
fulgi de cocos 15 g

Metoda de gătit

  • Căptușiți un vas de copt de 25 * 35 * 5 cm cu pergament. Măcinați fursecurile într-un blender și adăugați unt topit și miere. Se amestecă și se așează într-un strat uniform în matriță. Trimite la frigider.
  • Cheesecake cu zmeură de nucă de cocos
  • Se toarnă gelatina (am foaie) cu apă rece.
  • Bateți cașul cu un mixer cu smântână, adăugați lapte de cocos, zahăr pudră și bateți încă 5 minute.
  • Strângeți gelatina, încălziți până se dizolvă și adăugați puțin amestec biciuit la ea. Se amestecă bine și se toarnă în vrac. Adăugați acolo zmeură, frământându-le puțin, lăsând câteva boabe pentru decor.
  • Așezați umplutura cremoasă peste baza cookie-ului, neteziți-o, garnisiți cu zmeură și presărați nucă de cocos.
  • Cheesecake cu zmeură de nucă de cocos
  • Se pune la frigider peste noapte.
  • Înainte de servire, tăiați în porții.
  • Cheesecake cu zmeură de nucă de cocos

Vasul este conceput pentru

20 de porții

Timp pentru pregătire:

25 minute + îngheț (noapte)

Notă

Rețetă din revista Domashny Ochag.

Rada-dms
Mulțumesc! Compoziție nebătută! Acum voi adăuga lapte de cocos!
kseniya D
Așa că și eu l-am cumpărat odată la Auchan la o vânzare tematică și nu știam unde să-l atașez.
MariS
Ce miracol aerian! Ksyusha - !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine