Salată Semerochka

Categorie: Blanks
Salată Semerochka

Ingrediente

Arc 2 capete medii
Roșii 2 mediu
Castraveți 2 mediu
Ardei bulgar (dulce) 1
Boabe de piper negru 3-5 buc
Sare 2 lingurițe
Zahăr 2 lingurițe
Oțet 9% 2 lingurițe
Fierbere de apă

Metoda de gătit

  • Salata se numește „Semerochka” pentru memorarea ușoară a numărului de ingrediente: 2 ceapă + 2 castraveți + 2 roșii + 1 piper = 7
  • Sau: 1 l. bancă + 2h. l. sare + 2 lingurițe. zahăr + 2 lingurițe. oțet = 7
  • 1. Tăiați legumele în grosime de 4-7 mm (nu recomand diluantul - se fierbe în timpul sterilizării).
  • 2. Puneți 3-5 boabe de piper negru într-un borcan sterilizat.
  • 3. Puneți legumele în straturi: ceapă, ardei, castraveți, roșii. Straturile pot fi repetate și variate, dar ceapa este de dorit mai jos și mai sus.
  • 4. Se toarnă sare și zahăr deasupra legumelor.
  • 5. Umpleți cu apă clocotită și setați pentru sterilizare timp de 8-10 minute.
  • 6. Înainte de rulare, adăugați oțet, înfășurați.
  • 7. Întoarceți borcanul pe capac și lăsați-l să se răcească.
  • Iarna scoatem, scurgem apa, mâncăm salata.

Vasul este conceput pentru

Calcul pentru cutie de 1 litru

Timp pentru pregătire:

rapid

Notă

Castravetele poate fi decojit. Dacă nu există piper, puteți face o salată fără ea.

Yulek
Am căutat o rețetă simplă de salată de foarte mult timp, dar cumva totul nu este în regulă! Și iată un miracol, așa cum am vrut, legumele mele preferate și o rețetă simplă! Mulțumesc.
Briză
Salata este foarte simplă și ușor de preparat. În plus, este ușor de calculat pentru 0,5 cutii. Uneori îl fac aproape din deșeuri: fie vine un castravete amar, apoi o roșie zdrobită - am tăiat-o și într-un borcan.
TATbRHA
Primele trei cutii (0,72 l fiecare) au fost închise strict conform rețetei. Apoi au rămas câteva legume. Apoi roșiile s-au epuizat - prea leneș pentru a merge în grădină. Și apoi s-a repezit la vârf: ce este la îndemână, cât este, apoi la bancă. Sterilizez cutii goale în cuptorul cu microunde, cutii pline în uscătorul de aer. Frumusetea! Iarna te vom încerca și pe tine, Briză, să laude. Mulțumesc!
Briză
TATbRHA, fac și asta de multe ori - ceea ce este la îndemână, apoi într-un borcan. Dar rețeta clasică trebuie să fie întotdeauna aleasă pentru tine. Pentru sănătatea ta.
Muşeţel
Briză, și poți pune un dovlecel în loc de un castravete?


Adăugat sâmbătă, 13 august 2016, 18:44

A făcut totul conform rețetei. Am găsit castraveți, deși trebuia să pun nu 2, ci câte un castravete, nu mai erau. Voi raporta iarna.
Briză
Mușețel1, dovlecei - sunt foarte pretentiosi (pot smuci)!
Și, sincer, tocmai în această salată nu îmi pot imagina dovleceii.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine