Linadoc
Citat: Bijou
Ei bine, cum au fost produsele din magazin nesterile pentru anaerobi?
Cumpărați totul cu antibiotice și conservanți, sunt puțini cei care supraviețuiesc, dar sous-vide și șuncă sunt produse necesare pentru o viață fericită, din punctul meu de vedere! De mai bine de un an am văzut în mod constant sous, făcând șuncă și cârnați în vid (adică literalmente de 2-3 ori pe săptămână) și toată lumea este în viață.
tana33
Am fost trimis aici să doresc un nou multicooker)))) a venit în general)))
discuți mai des aici, astfel încât Temka să-mi curgă în mod constant ochiul)))) pentru a da, ca să zic așa, energie dorinței mele pentru împlinirea ei)
Sedne
Linadoc, și care este cel mai bun mod de a marina carnea?
marinastom
Tanyush, gata pentru tine la fiecare cinci minute postează în fiecare zi până când Masha mă dă afară. Dacă și tu ai fi fost în compania noastră și nu numai că „ai ajuns să vrei” ...
Crenguţă
Am întristare, necazuri
Ieri Shteba a ars
Am gătit pilaf și am stat pe încălzire. Aud sunete ciudate din cameră, nu mi-au acordat importanță.
Apoi am venit la bucătărie - din multi, fumul coboară, miroase a plastic
Interesant este că capacul a fost îndepărtat - pilaful normal (chiar au mâncat) a venit fum din crăpături, din interior.
M-am dus să caut cupoane de garanție, îmi amintesc că l-am cumpărat chiar în octombrie, va exista o pichalka dacă garanția tocmai s-a încheiat
Vara, ștecherul meu era deja în garanție, apoi fără fum, pur și simplu nu s-a aprins, au spus că s-a schimbat taxa
Natalia K.
Crenguţăla naiba ce păcat
Crenguţă
Da, am condus deja ozon, pentru a cere prețul capetelor noi
Dacă reparația este costisitoare, voi cumpăra una nouă.
gala10
Citat: kolyubaka
fumul venea din crăpături, din interior.
Zilele trecute, clopotul a început să fumeze în același mod. Scurt circuit.
Garanția pentru desene animate este încă terminată sau nu?
Crenguţă
L-am gasit! Nu s-a terminat inca!
Te duc azi la cabinetul medicului

L-am cumpărat în noiembrie, în Black Friday, verificați 5800 (shteba + castron suplimentar)
Masinen
Crenguţă, bine, e bine că garanția nu s-a terminat încă!
Și ieri am uitat să o opresc pe a mea. A stat toată noaptea, nu a funcționat, erau doar liniuțe pe afișaj.

Știu că este mai bine să nu faci asta, dar acum a devenit complet rău)
Crenguţă
Fecioară, eu folosesc un cablu de la Redmond, cu întrerupător. Se pare că nu ar trebui să existe probleme de la cablu?
Te voi duce la SC cu propriul meu cablu!
tana33
Care este diferența dintre Steba DD 2 basic și DD 2 ECO?
noi în Technosila avem ambele opțiuni, diferența de preț este de 500 de ruble

o altă întrebare, gătind doar sub presiune? Sau este posibil să gătiți / prăjiți doar cu timpul și temperatura setate?
Masinen
Tatyana, set complet, BASIC dezbrăcat. Fără cupe și aburi.
Iar celălalt are totul)
tana33
Maria, boluri din oțel inoxidabil în ambele? chiar la technosila de pe site este indicat faptul că în vasul de bază cu un strat antiaderent

o altă întrebare, gătind doar sub presiune? Sau este posibil să gătiți / prăjiți doar cu timpul și temperatura setate?
Masinen
Tatyana, da în ambele oțel inoxidabil.
Puteți găti fără presiune în modul Slow Plus.
tana33
Maria, adică trebuie să căutați vasul în plus, nu-l văd nicăieri în retailul nostru, doar pe ozon

asta e, nu pot trăi fără acest multicooker ...
marinastom
Tan, ți-am spus deja că, dacă iei DD2 XL, atunci vasul lui Mulk va merge bine, este și șase litri. (Bineînțeles, dacă este încă în viață cu tine.)
În ceea ce privește modurile: Shteba are un mod excelent „Prăjire”, greaves, mama nu-ți face griji! Nici nu-mi amintesc când am pus tigaia pe aragaz.
tana33
Marina, Nu-mi place ca dimensiune)))) 5cm mai lată și 7 mai mare))) Vreau una standard
dar Mulka este în viață, trebuie reparată, toate mâinile nu ajung
Aș continua să-l folosesc, nuuu - Eh, regat oportunitățile nu sunt suficiente, nicăieri să ne întoarcem (C)
Dimir
Bună tuturor! Am vrut să știu dacă este posibil să prăjiți cârnați de casă în personal și dacă da, cât timp? Vă mulțumesc anticipat
Guzel62
Fetelor, iar vasul de la DD1 la DD2 (șase litri) nu se potrivește? Nu o poți folosi?
Masinen
Dimirca într-o tigaie, în același timp.
guzel, nu, nicidecum)
Dimir
Masha, mulțumesc! Mă duc să prăjesc
marinastom
Citat: tana33

5cm mai lată și 7cm mai mare)))
Mai mare poate fi puțin, dar nu mai larg. Husa este aceeași pentru ambele modele.
Eh, dacă ar fi fost acum un an, ar fi cumpărat ...
tana33
nu mai larg? și este scris în tehnosil pe unul 28 * 29, iar pe celălalt 34 * 34, minți?
marinastom
Mergeți la Comfort-Maximum și citiți-l. Acolo, capacul poate fi achiziționat separat și se potrivește ambelor oale.
A.lenka
Da, capacul se potrivește ambelor modele.
tana33
fetelor, și ce mărime are în final? să mergi adânc și adânc?
Iskatel-X
Tăiați legumele în cuburi pentru oțet într-un robot de bucătărie special, este mai ușor crud, apoi fierbeți într-un multicooker pentru abur.
Cum să o facă? Cum se fierbe?
- Pe grătar - vor eșua.
- În coș (care are mânere)?
Ce mod? Temperatura, timpul?
Mulțumesc.
A.lenka
Citat: tana33
si ce marime are in final?
Tatyana, Ea este cine? Trebuie să măsurați capacul?
A.lenka
Nici nu știu ce subiect să pun întrebarea: DD1 sau DD2. Voi întreba aici.
Există vreo diferență fundamentală în modurile de presiune?
De exemplu, dacă setez presiunea la 0,7 și timpul la 45 de minute.
Procesul de gătit diferă în modurile CUPĂ, CARNE, PEȘTE, LEGUME sau Porridge?
Dacă această problemă a fost discutată anterior - puneți-o în evidență. eu la locul potrivit.
Venera007
tana33, dacă vrei și cumperi, am vrut să ieșesc din vară, am luat curentul în toamnă și asta în ciuda faptului că aveam deja un multicooker. Dar am dat-o rudelor ei din sat :) și eu însumi folosesc shtebik :)
marina-mm
tana33, Tatyana, lățime 29 cm, adâncime 28 cm. Diferența se datorează mânerului, cubul este tivit, ca și cum ar fi, grosime de 0,5 cm. De asemenea, aveți nevoie de un loc pentru cablul de pe peretele din spate de 6-7 cm.
A.lenka, Helena, mi s-a părut că există o diferență în moduri. În cazul meu, mâncarea de pe supă a fost mai puțin fiartă decât pe carne. În teorie, supa ar trebui să se încălzească rapid și să fiarbă calm, fără a fierbe violent. De câteva ori m-am înșelat cu alegerea modului și rezultatul a fost diferit.
De asemenea, sunt mereu interesat de diferența de moduri.
A.lenka
MarinaȘi în ce mod este mai bine să sterilizați conservarea în Shteba? Am făcut carne exclusiv intuitiv pentru CARNE. Totul a fost super. Ieri am făcut pate - după recomandare - cu LEGUME. Pentru o perioadă foarte lungă de timp, Shtebka s-a ridicat la presiune, iar supapa a scăpat treptat aer.
Ar putea fi o problemă de selecție a modului? Sau este ceva în neregulă „în stilouri”?
marina-mm
Helena, Am sterilizat legume în modul, nu am observat că aerul a trecut prin supapă, totul este normal. Când inelul din silicon s-a slăbit, mai ales dacă era fierbinte și se întindea și mai mult, atunci au apărut probleme cu blocarea.
A.lenka
Citat: marina-mm
Când inelul din silicon s-a slăbit, mai ales dacă era fierbinte și se întindea și mai mult, atunci au apărut probleme cu blocarea.
Inelul este bine. Astăzi am pus peștele pe CARNE - totul a fost în regulă. De aceea a apărut întrebarea despre regimuri.
marina-mm
Din anumite motive, cel mai mult îmi place modul carne Se pare că este mai rapid, dar de multe ori mă grăbesc
A.lenka
Citat: marina-mm
Din anumite motive, cel mai mult îmi place modul carne.
Marina, Se întâmplă că fac aproape totul pe el. Dar vreau să înțeleg diferențele dintre moduri.
marina-mm
Helena, probabil acest lucru poate fi determinat doar empiric. Mai trebuie să notez temperatura după sfârșitul regimului, dar nu pot, nu stau lângă mine, fac alte lucruri.
Producătorii nu furnizează astfel de informații, dar există diferențe. Pentru mine, supa și legumele sunt mai delicate cu legumele decât cu carnea.
A.lenka
Citat: marina-mm
Producătorii nu furnizează astfel de informații, dar există diferențe.
Ciudat ... De ce să nu dai cel puțin informații descriptive despre diferențele în procesul de gătit în diferite moduri.
marina-mm
Nu am dat peste astfel de informații. Poate cineva va exprima o altă părere
marinastom
Citat: tana33

fetelor, și ce mărime are în final? să mergi adânc și adânc?
Tanya are nevoie de diferențe în dimensiunile de 5 și 6 litri.
Tan, comparație cu Mule:
Aragaz multicooker sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Mule închis la câțiva cm deasupra lui Shteba. Cred că cel de 6 litri va fi cu câțiva cm mai mare decât Moulinex.
gala10
Citat: Iskatel-X
Tăiați legumele în cuburi pentru oțet într-un robot de bucătărie special, este mai ușor de crudat, apoi fierbeți într-un aragaz lent pentru abur. Cum să o facă? Cum se fierbe? - Pe grătar - vor eșua - Într-un coș (care are mânere)? Ce mod? Temperatura, timpul?
Într-un coș, modul "Abur", presiune 0,7, 3-4 minute, se toarnă apă în castron. Sau în același mod fără presiune, 15 minute.
Iskatel-X
Galina
Într-un coș, modul "Abur", presiune 0,7, 3-4 minute, se toarnă apă în castron. Sau în același mod fără presiune, 15 minute.
Câte legume puteți aburi dintr-o dată?
Se toarnă un tobogan, tot ce este?
Sau - în loturi mici, în vrac, astfel încât să existe spațiu liber între legume?
Mulțumesc.
gala10
Citat: Iskatel-X
Se toarnă un tobogan, tot ce este?
Tot ce este, nu doar un tobogan, ci distribuie uniform peste coș.
Masinen
Turn într-un coș întreg și totul este aburit)
Tăi legumele crude în cuburi și apoi le gătesc.
Iskatel-X
- Apă - indiferent cât de mult se toarnă? Un castron de 6 litri?
Nu există instrucțiuni în instrucțiuni.
Cât este optim?

- Pentru Borș - poate fi preparat și la abur sau trebuie prăjit, așa cum se indică în rețete?
Pe paginile subiectului, prăjești, de ce nu tocană?

Multumesc pentru sfat.
gala10
Citat: Iskatel-X
Apă - indiferent cât de mult se toarnă? Un castron de 6 litri?
Cu 2-3 cm înălțimea bolului este suficient.
Citat: Iskatel-X
Pentru Borș - poate fi preparat și la abur sau trebuie prăjit, așa cum se indică în rețete?
Este o chestiune de gust.
Sedne
Citat: Iskatel-X
Pentru Borș - poate fi preparat și la abur sau trebuie prăjit, așa cum se indică în rețete?
Nu aburesc (bine, doar sfecla separat) și nu prăjesc, pur și simplu pun totul și gătesc
Crenguţă
Fecioară, gătesc legume întregi, apoi le tai.
Nu flop legume în apă, turn puțină apă, astfel încât să existe abur și supapa să se poată închide.
Fierbeți cartofii la o presiune de 0,7 6 minute (mărime medie, mai mică poate fi mai mică)
Sfecla timp de 13-15 minute.
Ei bine, desigur, nu-l deschid imediat după ce sună, îi dau puțin să se răcească și să se aburească.

Legumele au o aromă mai bogată decât gătitul convențional.
Guzel62
Fetelor, spune-mi. Vreau să gătesc tocană de carne (carne de vită) cu legume și hrișcă în Shtebka. Ce program și câte minute? Și apoi cumva am făcut orez cu pui pe „Porridge”, nu s-a evaporat toată apa, s-a dovedit a fi orez vâscos, nu sfărâmicios. În general, terci cu pui. Am nevoie să fie ca pilaf (dar cu hrișcă). Cum să gătească?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine