Iskatel-X
Amasar
Citat: Amasar
sfeclă tocată mărunt
Este mai bine să nu faceți acest lucru, totul este cu suc și este cel mai important lucru din sfeclă. Când fierb sfecla, încearcă să nu taie coada din acest motiv ..
Adică, înainte de gătit, curățați-l bine cu o perie și tăiați pielea și tăiați-o după gătit.
Dar dacă vrei cu adevărat, scade timpul cu un sfert.
Tăiați cuburi, 1cm.
Gătit, după cum se recomandă, 5 minute. Legume 0.7
Conform instrucțiunilor - a turnat 0,5 l de apă într-un vas și abur într-un coș.
Nu ați înțeles doar fiert sau a ieșit umed? Nu un expert.
Sfecla din acest an este fermă.

Ivanovna5
Citat: Masinen
și vreau deja un 6 litri.
O doresc de mult, dar totuși rândul nu va ajunge
Mătușa Besya
Păi, împărtășește-ți visele, ce îți lipsește într-un 5 litri? Ce fel de mâncare se poate găti la 6 și nu la 5 ?? Băncile sterilizate ??
A.lenka
Citat: Mătușa Besya
Băncile sterilizate ??
Da. Și gătește brânză. Asta este pentru mine. În caz contrar, sunt complet mulțumit de DD1 de cinci litri.
Ivanovna5
Mătușa Besya, aici nu este suficient spațiu. Desigur, gătesc tot felul de lucruri diferite în el și am sterilizat conservele, inventate cu adaptări
Dar exclusiv pentru carne jeleu și șuncă hotzah, o cratiță mare, ei bine, poate puteți folosi o versiune mărită pentru un borș.
Loksa
Mătușa Besyaatunci când gătiți pe două nivele, pot fi folosite alimente mai mari, pot fi organizate trei nivele pentru feluri de mâncare plate (cum ar fi găluște aburite).
Dar, de fapt, 6 litri nu sunt importanți.
A.lenka
Citat: Loksa
puteți organiza trei niveluri pentru mâncăruri plate (cum ar fi găluște aburite).
Oksana, ești inventator !!!
Vă rog să-mi spuneți cum să organizez cele trei niveluri ...
Vreau să gătesc manti.
Loksa
Helena, doar trei coastere, sau trei castroane de folie de unică folosință, și există găuri în ele - și una peste alta, cu capul în jos - așa fac eu. În scris, ei bine, noaptea în curte, Brain s-a culcat.
Mătușa Besya
Argument de brânză !!
Anna1957
Citat: Mătușa Besya

Argument de brânză !!
Și gătesc brânză într-un aragaz pentru lapte, este mai convenabil pentru mine.
A.lenka
Loksa, Mulțumesc, Oksanchik! Voi experimenta.

Anna1957, Anna, Îmi este mai ușor să păstrez temperatura potrivită în sticlă.
Mirabel
Anna, Anya! Ce fel de brânză gătești într-o aragaz pentru lapte? Ea este cumva din ce în ce mai responsabilă pentru terci.
Anna1957
Nu-mi mai amintesc cu adevărat - avem o mulțime de rețete. Probabil, potrivit Omelkin, îmbunătățită de ea însăși. Foarte rapid și ușor. Și de la 0-1% brânză de vaci și fără picătură de ulei. Și nu mă deranjează temperatura: brânza de vaci s-a topit, s-a plimbat cu piciorul - și gata, o turn în matriță.
gala10
Interesant, și într-un producător de șuncă Teskomovskaya de 6 litri se potrivește? Ca să-ți închizi propriul capac?
Mirabel
Anna, Mulțumesc!
Iskatel-X
Gătit Borscht, conform rețetei Mariei
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Apă - ai nevoie de mai puține sau mai multe ingrediente. / Aceasta nu este o întrebare, un comentariu. /
Pentru 2,5 litri de apă - s-au dovedit 4 litri de Borsch.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Ingrediente - cubulate, cu excepția cepei și a varzei.
Pe o farfurie - bucăți de chili, care nu sunt fierte, adăugate la vasul finit.
Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL
Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi!

Un castron cu mâncare, de la frigider - îl puteți încălzi în orice mod?
Desigur, nu încălzit, nu este pentru asta.
Sau doar într-o cratiță obișnuită pe aragaz?
Nu există cuptor cu microunde.
Antonovka
Iskatel-X,
Când trebuie să reîncălzesc ceva, îl încălzesc pe Friptură. Dar am o întrebare - aveți borș (culoarea, de altfel, este foarte frumoasă), mai rămâne doar pentru o masă, de vreme ce îl veți încălzi într-o cratiță? Am o astfel de cratiță nu timp de una sau două zile, așa că o încălzesc adesea în porții fie pe aragaz, fie într-un micron (faptul că nu o înțelegeți).
Iskatel-X
Lena
Culoarea este super! Mulțumesc sfaturilor , într-o măsură mai mare de la autorul rețetei, și nu numai în culori!
Borș - plecat 2 zile. Acum - în frigider.
Întreb - cum să reîncălzesc în continuare?
Am idee, de ce să o reîncălzim în mod repetat? Deci - cantitatea potrivită - într-o cratiță obișnuită și pe aragaz.
La prăjire, dacă se încălzește ceva lichid - care este timpul și temperatura? O ceașcă din frigider - așteptați până ajunge la temperatura camerei sau reîncălziți-o imediat?
mulțumesc
marinastom
De ce ți-e frică să încerci? Există un dispozitiv, au turnat apă, au activat modul, s-au uitat și au ajuns la o concluzie. Am studiat cu toții la un moment dat.
Antonovka
Iskatel-X,
Nu aș aduce toată supa la temperatura camerei și nu aș aduce totul - aș pune-o doar în Cartierul General și gata. La prăjire, temperatura nu este setată, deci porniți-o și opriți-o când vasul a atins temperatura de care aveți nevoie. Capacul unei înclinări și atât. Și Friptura poate să nu aibă timp să intre în modul, adică timpul nu va scădea, iar supa (sau ceva lichid) va fi deja încălzită.
Și Marina are dreptate când spune - nu vă fie frică de această oală - încercați, învățați, fanteziați - și totul va funcționa))
Iskatel-X
Marina
de ce ți-e frică să încerci?
Pentru ca daca Lena nu a sugerat, l-aș fi reîncălzit de două ori, ceea ce nu ar fi îmbunătățit proprietățile vasului.

Lena
Încălzirea în modul "Prăjire" - sfaturi foarte utile!
Ar fi pe pagina de utilizare a dispozitivului, ca element separat, în antet.

La prăjire - temperatura nu este setată
La ce temperatură încearcă să atingă aparatul? Instrucțiunile nu sunt scrise. Din acest motiv, deși nu am folosit modul, nu pot măsura un termometru - cât este acolo?
mulțumesc
Masinen
Iskatel-X, uraaaa! Borșul s-a întâmplat !!

Culoarea este grozavă!
gala10
Iskatel-X, se toarnă la fel de mult borș pe care îl mănânci odată. Activați modul „Prăjire”. Până când Shteba atinge temperatura setată și începe să voceze, totul se va încălzi pentru tine. Adică nici măcar nu trebuie să așteptați până ajunge la modul dorit.
Masinen
Gal, când încălzește supa, nu va da niciodată glas, poate nu va putea ajunge la 180 gr.
gala10
Mashun și nu i-am auzit vocea pe friptură. Am pus mereu mâncare imediat, fără să aștept semnalul, așa că totul va fi încălzit (prăjit) înainte de a ajunge în modul presetat.
Masinen
Ei bine, așa este!
Doar căutătorul va aștepta acest semnal, așa cum i-ai promis, dar nu există semnal.
Iskatel-X
Maria
Culoarea este grozavă!
Și gustul este același! Sare, nu este suficient 1 lingură. l., adăugați sare în farfurie. Marine uzate iodate, marine naturale nu au fost.

... nu va putea ajunge la 180 gr.
Aparatul tinde la această temperatură în timpul prăjirii?
Crește temperatura pe afișaj?
mulțumesc
Masinen
Dacă nu mă înșel, atunci da, la acesta.
Pe ecran nu apare nimic.
Iskatel-X
nimic nu este afișat pe ecran.
Este păcat, în acest caz, să nu înțelegem câte grade sunt înăuntru. Fierbinte / Neîncălzit ...
Doar un experiment practic. Mă voi încălzi cu „clasici”, într-o cratiță obișnuită pe aragaz.
lidmila
Citat: Iskatel-X
Este păcat, în acest caz, să nu înțelegem câte grade sunt înăuntru. Fierbinte / Neîncălzit ...
În „DD1”, pentru a afla temperatura în timpul prăjirii, opresc acest mod, activez „limbajul” - în acest mod arată care este temperatura actuală în castron și apoi trec din nou la modul de prăjire. așa că verific temperatura pe modul de pornire. poate nu e bine?
Rituslya
Îmi lipsește ceva acum, cel puțin încă o Shteba: pieptul de pui este deja sous, șunca este pe drum, supa de mazăre arata languros pe margine.
Bate din palme și închid ochii ca să nu comand.
Aștept dureros desenul Shtebka, frecându-mi mâinile de plăcere. Grăbește-te și tu.
Mashun, tu mulien-mulienne buchete de flori! Sunteți principalul nostru inspirator și organizator al tuturor ideilor !!!
marinastom
Am pierdut ceva? Ce fel de desen animat nou? Unde să citești?
Masinen
Mătușa Besya
Și sunt deja cu desenul animat! Cu o zi înainte de program !! Și chiar a încercat deja, murat gătit cu pui! Pixurile au fost pieptănate drept pentru a încerca.Nici nu am primit instrucțiunile din geantă
L-am gătit în felul următor: am turnat aripile de pui din congelator cu apă și l-am pus pe „prăjit”. Când a fiert, a scos spuma. Apropo, viteza de fierbere m-a bucurat! După cucul de inducție, m-am așteptat mai puțin de la umbra multicooker.În timp ce fierbe, am tăiat ceapă, morcovi, cartofi și castraveți.Nu prăjim, tractul gastro-intestinal nu permite, așa că am pus totul într-o caserolă deodată, am adăugat condimente, cereale, saramură și l-am pus pe „supă” în 10 minute. A clipit când a lucrat, încă nu știu cum semnalează pregătirea, când a venit, era deja la încălzire timp de 3 minute. Sângerează presiunea și ..
Supa a fost gătită grozav, aripile separate de oase, dar carnea nu s-a târât, cartofii sunt moi, dar nu fierți, în general, 5 puncte !!
Cratița pare atât de mică, îngrijită, nici nu înțeleg de ce ... Cucul are 4,8, dar arată mai mare ..
Sedne
Citat: Mătușa Besya
Nu prajim - tractul digestiv nu permite
Nici noi nu o facem, deși îmi permite. Felicitări pentru achiziție, îmi place foarte mult murătura din Shtebe.
Mătușa Besya
Sper să fiu prieten cu ea !! Păcat pentru ghivecele antiaderente pe drum, așa că vreau o caserolă de brânză de vaci !! În general, acum sunt în echipă !!
marinastom
Masha, spune-mi cine este strâns la creier, eu sau cratița?
Acum fac supă. A fost „supă”, 15 minute, 0,7. Am sfârșit, am mers la Încălzire, 99 *, scârțâie. Trecut la limbă, 97 *, din nou PISK! Se pare că nu am scârțâit niciodată pe limbă ... Ce să fac? Acum voi încerca să-l opresc și să-l pornesc din nou.
Loksa
Marina, temperatura va scădea, nu mai beep. Bipuri la temperaturi ridicate!
marinastom
Dar nu pe Vexation! Acum tabloul de bord este de 103 * și tăcere, ce eram înainte, HZ?
Loksa
Și înainte de asta, temperatura era mai mare, așa că scârțâi. Cel puțin unde să comutați, până când se răcește puțin, va scârțâi, este verificat!
Oh, am înțeles.
Loksa
Așa a fost și cu mine, nu știu cu ce este legat. Altă dată la cele inferioare scârțâie, iar uneori tace la cele superioare - așa este ea enigmatică! Vara la dacha eram și eu perplex.
Masinen
Pe limbă scârțâia, cel mai probabil din cauza faptului că supapa era închisă și exista presiune.
Și modul de limbă este oferit fără presiune)
Venera007
Da. Îmi amintesc că am pus carnea să fiarbă, să fiarbă și am închis supapa. După 10 minute scârțâie și sună, am așteptat 20 de minute până se oprește bipul, apoi am deschis supapa și totul a trecut :)
marinastom
Citat: Masinen

Pe limbă scârțâia, cel mai probabil din cauza faptului că supapa era închisă și exista presiune.
Și modul de limbă este oferit fără presiune)
Mea tu ești isteț!
Totul a fost așa, dar apoi, la aceeași presiune, a încetat să mai bipe.
Bine. și Dumnezeu să o binecuvânteze! Oricum e inteligentă!
Masinen
Deci, aceasta este reacția ei defensivă
Ca, supapa a fost închisă, ahhh! Trebuie să lucrez fără presiune
Rituslya
Am gătit o noapte supă de mazăre. Ei bine, ce deliciositate. Nici măcar nu voi aștepta să se facă.
Cel mai important lucru este că, cu un minim de mișcări ale corpului, doar un maxim de deliciositate !!!
Cea mai ușoară supă pe care trebuie să o prepar, dar una dintre cele mai delicioase și delicioase.
Shtebka este pur și simplu fără îndoială !!
Mătușa Besya
Rita, cu ce mazare gatesti? Unele mazăre au început să fiarbă acum și ador atât de mult supele transparente .. Și oamenii mei, dimpotrivă, sunt supe piure
Rituslya
Helena, da, o iau pe cea mai obișnuită. Nu prea știu cum se numește. Ei bine, în general, din cele mai ieftine, probabil. Ieri l-am spălat și l-am înmuiat, dar astăzi va merge.
A deschis capacul lui Shtebka, până acum totul este destul de transparent, dar va fi infuzat și un astfel de gust se va dovedi. Și chiar și acum, o aromă incredibilă.
A mea este foarte pasionată de această supă. Doar cu adevărat! Ingrediente: coaste afumate, ceapă, morcovi, mazăre, cartofi și condimente.
Mătușa Besya
În Kukushka, eram deja complicat, la început am gătit totul, cu excepția mazărei, apoi am adăugat literalmente mazăre timp de câteva minute într-un multibove. Și așa s-a sfărâmat, acel solid - în praf!
Iskatel-X
Friptură de coajă (friptură de vițel) folosind tehnologia Sous-Vide, conform rețetei Mariei
Pregătit
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430234.0

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine