Caserola de vinete cu o crustă de brânză și ciuperci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Caserola de vinete cu o crustă de brânză și ciuperci

Ingrediente

Vânătă 3 mediu
șuncă 300gr
Roșii 6 mari
Usturoi
Sare
Maioneză
Ciuperci 150 g
Brânză 150 g

Metoda de gătit

  • Habar n-aveam că va ieși atât de delicios. Și totul a început cu banalul - toată lumea mânca, toată lumea era flămândă, era puțină mâncare.
  • Vinetele le-am tăiat în fâșii subțiri. Nu și-a scos pielea. Sărat și pus într-o strecurătoare pentru a se scurge.
  • Am frecat șunca pe o răzătoare grosieră.
  • Tăiați roșiile în inele.
  • Ciuperci (am șampoane) - în farfurii subțiri.
  • Apoi a îmbrăcat forma cu ulei vegetal. Și au condus:
  • un strat de benzi de vinete. Presarat cu sunca. Am pus roșiile și le-am uns cu maioneză - nu din abundență. Apoi sare, piper, usturoi tocat. Apoi, fulgul s-a repetat de trei ori. Se acoperă cu folie și se dă la cuptor pentru 40 de minute la 180. FĂRĂ APĂ!
  • Apoi a scos folia și a mai fiert 20 de minute, astfel încât sosul s-a evaporat puțin.
  • Acum cel mai delicios! Aranjați ciupercile și brânza și porniți grătarul superior pentru crustă.
  • S-a dovedit minunat. Nimeni nu a ghicit vinetele. Și ciupercile erau crocante și crocante! Sois s-a dovedit a fi minunat.

Notă

Pot înșela cu temperatura cuptorului, deoarece este expus, dar nu există termometru în cuptor.

MariS
Ce casetă apetisantă s-a dovedit Irina!
Undeva în coșuri am un fel de mâncare cu vinete și ciuperci. Și autorul a promis, de asemenea, că nimeni din viață nu va ghici din ce provine!
Trebuie să încerc. Mulțumesc!
Tumanchik
Citat: MariS

Ce apăsătoare caserolă s-a dovedit Irina!
Undeva în coșuri am un fel de mâncare cu vinete și ciuperci. Și autorul a promis, de asemenea, că nimeni din viață nu va ghici din ce provine!
Trebuie să încerc. Mulțumesc!

Încercați Marish, trebuie să o încercați!
Rada-dms
tumanofaaaa, M-a atras foarte mult rețeta, ca la ciuperci, așa că imediat !!!
Tumanchik
Citat: Rada-dms

tumanofaaaa, M-a atras foarte mult rețeta, ca la ciuperci, așa că imediat !!!

cu ciuperci de padure ... oooh mai gustoase ..
Rusalca
Da ... Arată delicios! Glisat la marcaje. Cu siguranță voi încerca să-l gătesc. Ador totul rapid și gustos. Mulțumesc!
Tumanchik
Citat: Rusalca

Da ... Arată delicios! Glisat la marcaje. Cu siguranță voi încerca să-l gătesc. Ador totul rapid și gustos. Mulțumesc!
gala10
Irina, rețetă minunată! Dintre cei care devin cei mai iubiți. Mai mult, în ajunul sezonului de ciuperci. Mulțumesc!
Tatoshenka
tumanofaaaa, gatit azi la pranz, foarte gustos, multumesc. Am făcut-o la cuptorul cu microunde, la fel ca în rețetă, mai întâi la convecție, apoi la grătar. M-am gândit, data viitoare voi încerca să o fac într-un multicooker. Multumesc din nou
Tumanchik
Citat: gala10

Irina, rețetă minunată! Dintre cei care devin cei mai iubiți. Mai mult, în ajunul sezonului de ciuperci. Mulțumesc!

Oh, multumesc. E frumos că mi-a plăcut.
Tumanchik
Citat: Tatoshenka

tumanofaaaa, gatit azi la pranz, foarte gustos, multumesc. Am făcut-o la cuptorul cu microunde, la fel ca în rețetă, mai întâi la convecție, apoi la grătar. M-am gândit, data viitoare voi încerca să o fac într-un multicooker. Multumesc din nou

Și în desen animat se va dovedi, dar apoi nu va ieși din crustă. Nu o puteți răsturna. Acoperi cu adevărat aerul cu un capac - se dovedește o crustă!
Mă bucur să vă rog.
Lorrys
Ira este o rețetă interesantă. Este posibil să folosiți ciuperci congelate?
Tumanchik
Citat: Lorrys
Este posibil să folosiți ciuperci congelate?
Laura, desigur. Dar vor da apă și crustele ar putea să nu funcționeze. Cu toate acestea, va fi în continuare delicios!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine