Brownie de grâu integral și fulgi de ovăz cu banane

Categorie: Mâncat sănătos
Brownie din grâu integral și fulgi de ovăz cu banane

Ingrediente

făină integrală de grâu 1/2 lingură.
Fulgi de Hercule, măcinați 1/2 lingură.
albus de ou 5 bucăți
zahăr brun sau miere 1 st.
zahăr obișnuit 1 st. l
lapte degresat 75 ml
banane mari 3 buc
pudră de cacao pură fără zahăr A 5-a. l.
vanilină 1h l
zahar pudra pentru praf opțional

Metoda de gătit

  • Nu pot să nu împărtășesc această rețetă extraordinară de brownie, o coc în fiecare săptămână și o mănânc cu toată familia cu mare plăcere, chiar și cel mai tânăr care o iubește 2.5 și cel mai important, o poți mânca fără niciun sentiment de vinovăție, folosește banane în loc de unt și zahăr brun, care în sine este mai util decât albul, îl puteți înlocui în siguranță cu miere sau puteți adăuga Stabia, ceea ce este mai bine pentru dvs., făina integrală poate fi înlocuită complet cu Hercules măcinat, acest lucru nu reflectă in gust, in general, daca esti la dieta si foarte mult ooooooooo am vrut ceva dulce si foarte ciocolata - aceasta reteta nu ar putea fi mai buna !!!!!! Pur și simplu genial !!!!!!
  • Te-aș sfătui să îl mănânci încă cald, dar rece este și foarte gustos! Am luat această rețetă din versiunea mexicană "Tu vida mas simple" de pe FOXLIFE, rețeta aparține Teresita Lopez. Aici puteți viziona un videoclip din program pentru a vedea textura testului 🔗.
  • Și astfel, este foarte simplu de preparat, încălziți cuptorul la 180 °, în acest moment într-un castron separat (vă sfătuiesc să luați un castron mai mare, astfel încât să fie convenabil să amestecați) amestecăm laptele cu vanilie, cacao și 1 lingura de zahar (nu am adaugat zahar), amesteca bine, adauga faina si Gecules. Hercules poate fi măcinat puțin cu un blender până la făină sau puteți folosi unul care se vinde foarte mic. Puneți bananele coapte cu o furculiță până la piure și amestecați aici, amestecul se dovedește a fi puțin uscat. Într-un castron separat, bateți albii cu o șoaptă de sare și zahăr brun, sau puteți înlocui zahărul cu miere, în acest caz bateți albii până la vârfurile ferme, adăugați mierea și bateți 2-3 secunde, doar pentru a amesteca . Se amestecă proteinele la primul amestec cu mișcări de jos în sus, într-o mișcare circulară, astfel încât proteinele să nu se așeze, încercați să nu interferați mult timp, numai până când este neted, aluatul se dovedește ca o smântână nu foarte groasă. . Puneți o foaie unsă de hârtie de copt într-o formă dreptunghiulară, acoperind marginile matriței, turnați amestecul, neteziți puțin cu o lingură și dați-o la cuptor pentru 40 de minute.
  • După coacere, scoateți brownie-ul din matriță trăgând marginile hârtiei, tăiați în pătrate și presărați cu zahăr. pudră sau cacao, sau mai mult scorțișoară dacă vă place scorțișoara. În general, dacă doriți, puteți adăuga nuci, stafide etc. în aluat.
  • Și acum vă puteți bucura de brownie umed de ciocolată fără teamă pentru silueta voastră. Bucura-te de masa ta!

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

: Dacă coaceți numai pe Hercules și cu miere, brownie-ul se dovedește a fi mai aerisit, îmi place mai mult fără făină, dar așa îi place oricui ...

Rada-dms
O rețetă interesantă!
Ar trebui să știu unde să atașez atâtea gălbenușuri fără a afecta figura!
Desigur, trebuie să încercăm să o facem!
Vă rog să-mi spuneți, gustul bananelor este foarte puternic în brownies gata preparate?
lavanda71
Ceea ce este surprinzător, dar bananele aproape că nu sunt simțite și textura brownie este umedă și plăcută, am copt-o doar acum două ore și au rămas doar două bucăți, gust foarte bogat de ciocolată și miroase a ciocolată în tot apartamentul. Și cred că fără milă poți arunca gălbenușurile, dacă vrei fără rău figurii, am încercat anterior să le atașez undeva și apoi am decis să le atașez direct la coșul de gunoi. ... și mulțumit de decizia mea! La urma urmei, suntem obișnuiți să nu aruncăm nimic, dar dacă știți că acest lucru este dăunător, atunci cred că conștiința mea ar trebui să fie liniștită, uneori las două gălbenușuri pentru a pune copilul într-o supă sau prăjiți pentru orez de exemplu, dar pentru noi, adulții, asta este gras, fără regret .. ..
lavanda71
Aici voi insera un link despre eliminarea gălbenușurilor sau a albilor rămași dacă cineva este interesat de rețeta mea sau de oricare altul, unde rămân gălbenușurile neutilizate 🔗
julia_bb
Mi-am dorit de mult să coac prăjituri și iată rețeta ta așa că apropo! Cu siguranță voi încerca
lavanda71
Coaceți pentru sănătate, mulțumesc că v-ați interesat de rețetă
# _Natashka_ #
lavanda71, mulțumesc că ne-ai adus câteva lucruri interesante din Mexic.
Oh, tu ești tu din Bolivia!

Unde sunt gălbenușurile, fetelor, dar faceți o omletă, omletă ... Cu brânză, cu roșii - și asigurați-vă că presărați cimbru deasupra.
salomeya29
Rețetă tare! Dacă nu ar mai fi ouă în el, ar fi super. Din păcate, nu voi găti, ci un semn plus pentru rețetă!
P.S. În șoaptă: ai o greșeală în nume ...
Anna1957
lavanda71, și cât de mult steviosid înlocuiește un pahar de zahăr? Vreau, vreau ... Și cât este produsul finit în greutate? Și există o mulțime de gălbenușuri pe care le puteți atașa, în special pentru membrii familiei nedietoare: maioneză de casă, biscuiți, aluat de drojdie, găluște.
Loya
Rețetă grozavă! Întreaga familie este la dietă, ne lipsesc atât de mult de dulciuri! Voi încerca. Ar fi frumos dacă banana nu se simte, altfel nu-mi place la coacere. P.S. Poate că praful de copt a pus încă un experiment?
lavanda71
# _Natashka_ #, De fapt eu sunt din Ucraina, chiar din locurile în care se desfășoară acum războiul și locuiesc în Bolivia de 15 ani, soțul meu este bolivian, mulțumesc pentru interesul dvs. pentru rețetă și pentru comentariul dvs. despre gălbenușuri
salomeya29Mulțumesc, acum voi corecta greșeala, de ce nu vrei să coacem? nu mănânci deloc ouă?
Anna1957, Tu însăși ai numit acum atât de multe modalități de a aplica gălbenușuri. În ceea ce privește stevia, voi spune că nu știu exact cât, fac totul cu ochiul, nu am făcut-o încă cu stevia, dar am pus miere pe ochi sau, după gust, nu am făcut-o nu cântăresc greutatea, trebuie să coac și să o cântăresc din nou, apoi voi scrie, voi spune doar un singur lucru, textura se dovedește a fi puțin umedă, așa cum se potrivește unui brownie bun, nu crește prea mult în volum, dar aceste bule de aer din proteinele biciuite își fac treaba bineînțeles, se dovedește moale și ciocolată, iau doar cacao de bună calitate, îmi pare rău, nu vă pot sfătui exact care dintre ele, aici avem producători complet diferiți. Încercați să coaceți jumătate și, dacă vă place, coaceți întreaga normă, fac asta întotdeauna când rețeta este tentantă, dar ceva este îndoielnic
Loya, încearcă mai întâi totul ca în rețetă, bufnița mea: girl_pardon: t, și fă jumătate din normă, am făcut asta și mi-a plăcut foarte mult, apoi am început deja să gătesc întreaga normă, cu atât mai mult verifică-ți atitudinea față de banane în această rețetă, și praful de copt nu este. Știu cum va funcționa, unii spun că usucă produsele coapte, nu vei folosi deloc proteinele?
lavanda71
...... vă rog să-mi spuneți cum pot edita titlul, nicăieri nu pot găsi un buton pentru asta?
julia_bb
lavanda71, se pare că butonul „editați” este ca în orice postare.
lavanda71
Yulenka, mulțumesc pentru răspuns, din păcate nu găsesc acest buton, deși îmi amintesc mai devreme că am făcut câteva modificări în rețetă, dar acum nu văd în niciun fel ce o voi lăsa așa cum este, eu cred că în curând va deveni clar

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine