Boo Boo
Mi-au dat un pachet de boabe de cafea. În general, nu-mi place cafeaua naturală, dar aceasta miroase atât de bine. Cum se macină și cum se gătește în general?
DonnaRosa
Citat: BooBoo
Mi-au dat un pachet de boabe de cafea. În general, nu-mi place cafeaua naturală, dar aceasta miroase atât de bine. Cum se macină și cum se gătește în general?
Măcinați boabele într-o râșniță de cafea.
Pentru 200 g de apă - o linguriță (cu un tobogan) de cafea Arabica proaspăt măcinată.
O umplu cu apă de osmoză la temperatura camerei într-o oală de cafea.
Focul este atât de mic.
Cafeaua languidește mult timp. Apoi începe să „respire” sub desișurile în creștere.
Aștept încă 2-3-4 minute. Opreste-l. Și turnați-l cu grijă în ceașcă.
Aproape nu există pământ gros în turc.
Personal cumpăr boabe de cafea pentru mine.
Măcin o porție mică la fiecare trei zile.
Îl turn într-un borcan strâns.
Alim
O moară de cereale are 100% succes, poate un blender? Dar nu am încercat-o, există un râșniță de cafea. Există râșnițe de cafea în combine, poate ai uitat? Și vecinii pot ajuta cu echipamentul lor. Nici nu sugerez zdrobirea într-un mortar
Boo Boo
Vecinii avem bețivi și nu avem alte râșnițe de cafea. Dintre toate cele de mai sus, există un blender. Nici turcii nu sunt acolo. Vreau cafea, uuuuuuuuuuu.
DonnaRosa
Citat: BooBoo

Vecinii avem bețivi și nu avem alte râșnițe de cafea. Dintre toate cele de mai sus, există un blender. Nici turcii nu sunt acolo. Vreau cafea, uuuuuuuuuuu.
Ai o secerătoare? Are o rasnita de cafea.
Și în ce faceți zahăr glazură din zahăr? Ce piper macini?
Puteți găti, de asemenea, într-o cană sau oală din metal.
Boo Boo
Nu mă rog pentru nimic, cumpăr zahăr pudră gata preparat sau pur și simplu mă descurc cu zahăr. Piperul este, de asemenea, gata. Am un cub în secerătoare, în el nu există râșniță de cafea.
DonnaRosa
Citat: BooBoo

Nu mă rog pentru nimic, cumpăr zahăr pudră gata preparat sau pur și simplu mă descurc cu zahăr. Ardeiul este, de asemenea, gata. Am un cub în secerătoare, în el nu există râșniță de cafea.
Îmi place să fac eu zahărul glazur. Este mult mai ieftin.
Și cumpăr, de asemenea, ardei într-un pachet mare și îl macin singur.
Există două râșnițe de cafea. Și în combina - al treilea.
Dar unul doar pentru cafea. Nu-mi pot imagina cum să măcinați cafeaua fără un râșniță.
Alim
Apoi, riscați cu un blender - bine, noroc!
Dar gătitul într-o oală nu este o problemă. Focul este foarte mic și chinuiți mult timp ...
Boo Boo
Mai întâi am încercat-o într-un pahar înalt cu un blender, focurile de artificii au fost grozave.
Am turnat rămășițele în mixer din combine, totul a fost măcinat fin. L-am turnat cu apă rece, l-am pus într-un lighean, nu o calitate. Aștept să fugă de mine.
Multumesc pentru sfat.
Panevg1943
Citat: DonnaRosa

Pentru 200 de grame de apă - o linguriță (cu un tobogan) de cafea Arabica proaspăt măcinată.
Pentru 200 ml de apă 1 linguriță? Ce fel de cafea este asta? Este doar o băutură de cafea ...
Toate cărțile despre cafea conțin 7 g de cafea proaspăt măcinată (38-42 boabe, în funcție de mărimea lor, la 50 ml de apă).
Boo Boo
Era gătit, gustos, dar subțire. O singură lingură nu este într-adevăr suficientă. Data viitoare o voi găti mai tare.
DonnaRosa
Citat: BooBoo

Era gătit, gustos, dar subțire. O singură lingură nu este într-adevăr suficientă. Data viitoare o voi găti mai tare.
Lingurile sunt diferite. Nu s-a evaporat apa?
Gătesc mult timp și încet.
Se ia din 200 aproximativ 150 g de băutură gata preparată.
Am o lingură spațioasă, nu una de cafea, ci o lingură de ceai.
Cu un tobogan mare.
Dacă a ta este mică, dublează cantitatea de cafea măcinată.
Cafeaua trebuie măcinată foarte fin.
Gnu
Citat: BooBoo

Mi-au dat un pachet de boabe de cafea. În general, nu-mi place cafeaua naturală, dar aceasta miroase atât de bine. Cum se macină și cum se gătește în general?
Cea mai inofensivă și inofensivă cafea pentru sănătate, aceasta este cafeaua naturală, chiar dacă nu este proaspăt măcinată
Simt că nu ești un gourmet al cafelei, așa cum sunt și eu.Dar, după ce am gustat și am înțeles adevărata plăcere a băuturii, este dificil să o refuzi în viitor.
Sfatul meu pentru tine:
sau tu, neputând măcina cafeaua, reușești să realizezi acest lucru în vreun fel sau asculti sfaturile iubitorilor de cafea, dobândești tot ce ai nevoie pentru cafea și savură această băutură divină la discreția și plăcerea ta pentru tot restul vieții , sau dați această cafea vecinilor dvs. și savurați cafea instantanee, absolut inutilă și uneori chiar dăunătoare.
Panevg1943
Citat: DonnaRosa

Lingurile sunt diferite. Am o lingură mare.
Cu un tobogan mare.
Așa că vor scrie: „O lingură de luat masa!”
Gnu
Iubitorii de cafea, odată cu achiziționarea HP, am o lingură, fie o linguriță, fie o lingură.
Lingurile și lingurițele vin, de asemenea, în diferite dimensiuni.
Este mai bine să traduceți totul în gr.

Panevg1943
Citat: Gnu

Iubitorii de cafea, odată cu achiziționarea HP, o lingură, fie o linguriță, fie o lingură, au devenit metru lingură.
Lingurile și lingurițele vin, de asemenea, în diferite dimensiuni.
Este mai bine să traduceți totul în gr.
Boabe mai bune pe porție (50 ml) 38-42 buc. numărați o dată și veți avea o idee despre cafea adevărată.
DonnaRosa
Citat: Panevg1943
Așa că vor scrie: „O lingură de luat masa!”
Nici o cantină, nici o cantină.
Ceai "nu minusculă" lingură cu un munte mare och. cafea măcinată mărunt.
Nu-mi pot imagina cum poți măcina cafeaua fără râșnița de cafea.
Va rămâne în firimituri și nu are niciun beneficiu și nici un gust.
Toată lumea își cunoaște rata preferată și va stabili gramele după gust.
Nu-mi pot imagina cum am bea cafea instant.
Chiar și pământul din ambalaj sub vid mi se pare simplu și nu gustos și nu aromat. Aici trebuie să-i pui două linguri pe o ceașcă
și o mulțime de sedimente rămân din acesta.
Mult mai mult decât din boabe măcinate cu grijă într-o râșniță de cafea.
Mirosul cafelei naturale este format din aproximativ 80 de componente.
Cafeaua instant are aproximativ 26 de componente ale mirosului de cafea, pe care am reușit să le găsim.
Panevg1943
Citat: DonnaRosa

Nici o cantină, nici o cantină.
Lingura de ceai "nu minusculă" cu un munte mare och. cafea măcinată mărunt.
Nu-mi pot imagina cum poți măcina cafeaua fără râșnița de cafea.
Va rămâne în firimituri și nu are niciun beneficiu și nici un gust.
Sunt complet de acord. Măcin cafeaua în praf și apoi o condensez puțin, în timp ce o prepar într-un espressor. Pasiunea mea este cafeaua tare.
Gnu
Citat: Panevg1943

Boabe mai bune pe porție (50 ml) 38-42 buc. numărați o dată și veți avea o idee despre cafea adevărată.
Iar pentru mine porția de cafea de 50 de grame este familiară.
Ce să fac?
Gnu
Citat: Panevg1943

Boabe mai bune pe porție (50 ml) 38-42 buc. numărați o dată și veți avea o idee despre cafea adevărată.
Dar gustul și culoarea? Pentru tovarăși.
Tanyusha
Îmi place foarte mult cafeaua naturală, beau doar într-o ceașcă mică de 50 ml și pun 3 lingurițe de cafea, mai puțin pentru mine este deja slop, nu cafea.
DonnaRosa
Citat: tanya1962
Îmi place foarte mult cafeaua naturală, beau doar într-o ceașcă mică de 50 ml și pun 3 lingurițe de cafea, mai puțin pentru mine este deja slop, nu cafea.
Aceasta este deja o „doză”.
Stomacul meu nu s-ar descurca din plăcere pentru cafea.
Croșetată
Citat: tanya1962

Îmi place foarte mult cafeaua naturală, beau doar într-o ceașcă mică de 50 ml și pun 3 lingurițe de cafea, mai puțin pentru mine este deja slop, nu cafea.
Susțin „pantele”! Dar și 3 linguri pentru mine nu sunt „gheață” ... Îmi plac mai mult ... 5 linguri (sau chiar 6) pentru o ceașcă de 50 ml.
Lika
Cu cât cafeaua se prepară mai mult, cu atât este mai mare puterea. Gatiti cea mai buna savura pe aragaz cel putin o ora, la foc mic cu cardamom (zdrobit).
DonnaRosa
Citat: Panevg1943

Boabe mai bune pe porție (50 ml) 38-42 buc. numărați o dată și veți avea o idee despre cafea adevărată.
Am numărat 40 de boabe astăzi și le-am măcinat.
Mi s-a întâmplat doar pe lingură cu o lamă, ca întotdeauna.
Fiecare are propria sa normă.
În cafea apreciez nu atât puterea, cât aroma.
Prin urmare, cumpăr boabe, dar nu măcinate într-un pachet de vid.
Croșetată
Citat: Lika

Cu cât cafeaua se prepară mai mult, cu atât este mai mare puterea. Gatiti cea mai buna savura pe aragaz cel putin o ora, la foc mic cu cardamom (zdrobit).
Lika
Ce zici de faptul că cafeaua nu suportă fierberea? Îmi va fi greu să nu las cafeaua să fiarbă o oră ...
DonnaRosa
Citat: Krosh

Lika
Ce zici de faptul că cafeaua nu suportă fierberea? Îmi va fi greu să nu las cafeaua să fiarbă o oră ...
De ce se obține cea mai bună cafea
cand se fierbe pe nisip fierbinte?
Pentru că nu fierbe, ci doar „respiră” în turc.
Turca în sine păstrează aroma cafelei în formă.

Boabele trebuie să fie măcinate corespunzător și nu aveți nevoie de cinci linguri.
De aceea voi spune că cafeaua poate fi măcinată într-un râșniță de cafea,
nu cu un blender sau altceva.
Lika
Citat: Krosh

Lika
Ce zici de faptul că cafeaua nu suportă fierberea? Îmi va fi greu să nu las cafeaua să fiarbă o oră ...
Lăsați-l să fiarbă la foc mediu și lăsați-l să gurgureze abia + zahăr și cardamom. Una și aceeași cafea preparată în moduri diferite și în grinduri diferite oferă senzații de gust și aromă complet diferite. De exemplu, am băut cubanez în ultima vreme. Dacă dimineața, atunci de la cafetieră este cea mai rapidă cale. Și în timpul zilei poate fi de la un turc pe o sobă cu o măcinare mai fină într-o râșniță de cafea sovietică, se toarnă apă rece, se dau „două spume”. Gustul capătă o nuanță de ciocolată. Se aplică acestei cafele - cu cât măcinarea este mai fină, cu atât este mai strălucitoare aroma de ciocolată.
Citat: DonnaRosa

De ce se obține cea mai bună cafea
cand se fierbe pe nisip fierbinte?
Pentru că nu fierbe, ci doar „respiră” în turc.
Turca în sine păstrează aroma cafelei în formă.
Toată lumea are propriile dependențe, trebuie doar să încercați asta și aia și să alegeți cea mai delicioasă pentru dvs. Soiurile sale, propria metodă de măcinare / măcinare și, desigur, metoda de gătit.
DonnaRosa
Citat: Lika
Toată lumea are propriile dependențe, trebuie doar să încercați asta și aia și să alegeți cea mai delicioasă pentru dvs. Soiurile sale, propria metodă de măcinare / măcinare și, desigur, metoda de gătit.
Destul de bine.
Boo Boo
Sunteți cu toții atât de delicioși în privința cafelei ...... Nu înțeleg gustul cafelei naturale, așa cum nu înțeleg gustul ceaiului, în special ceaiului verde. Cafeaua instantanee are un gust mai bun decât cafeaua naturală pentru mine, principalul lucru este să umflați mai mult lapte. Ieri am fost tentat de mirosul neobișnuit, cafeaua se numea budincă de Crăciun. Fabricat din soiuri selectate de Arabica și condimente.
Panevg1943
Citat: Gnu

Iar pentru mine porția de cafea de 50 de grame este familiară.
Ce să fac?
Gnu, care este întrebarea (după cum știți, lichidele sunt măsurate în ml)? Măcinați 42 de boabe, preparați (în felul vostru preferat) și beți în timp ce vă bucurați. Destul de puternic, parfumat, gustos !!!
În ceea ce privește soiul, iubesc mocha yemenită, dar mușcă foarte mult: aproape 7000 de ruble / kg.
DonnaRosa
Citat: Panevg1943
mușcă foarte mult: aproape 7000 de ruble / kg.
Cafeaua bună costă atât de mult.
igorechek
Nu înțeleg dilema ... Dacă doriți să beți o cafea excelentă, nu economisiți bani pentru a cumpăra o cafea bună, cumpărați un râșniță de cafea de piatră de moară pentru un espressor cu o presiune de 15 atm. Și dacă regreti că ai cumpărat acest lucru, atunci DE CE AI NEVOIE DE CAFĂ CU CEREALE? Apoi, cel instant va face pentru tine.
teracotă
Luăm un șervețel de in (cârpă), înfășurăm boabele (1 cană - o lingură), mărunțim bine cu un ciocan. Noi preparăm. Am făcut-o singură de câteva ori - se dovedește foarte bine.
DonnaRosa
Citat: teracota

Luăm un șervețel de in (cârpă), înfășurăm boabele (1 cană - o lingură), mărunțim bine cu un ciocan. Noi preparăm. Am făcut-o singură de câteva ori - se dovedește foarte bine.
Ce ciocan ??? : pard: Râșniță de cafea DELONGI excelentă.
Dacă doriți să beți cafea din boabe, cumpărați un râșniță de cafea.
igorechek
Citat: teracota

Luăm un șervețel de in (cârpă), înfășurăm boabele (1 cană - o lingură), mărunțim bine cu un ciocan. Noi preparăm. Am făcut-o singură de multe ori - nu se dovedește nimic.
Nu dacă beți cu adevărat cafea cu cereale, atunci nu este nimic de inventat. Ei bine, nu va funcționa uniform și eficient pentru a-l liniști.
Cafea. Da cu ciocanul? Da, te am acum ...! Îți amintești cum în film, când lui Nikulin i s-a oferit o sticlă?
Elenochka Nikolaevna
Vă rog să-mi spuneți, este posibil să cumpărați boabe de cafea neprăjite undeva? Sau este doar prăjit?
Ninelle
Citat: Elena Nikolaevna

Vă rog să-mi spuneți, este posibil să cumpărați boabe de cafea neprăjite undeva? Sau este doar prăjit?
Și aici, interesant, l-am prăjit cumva, nu am văzut niciodată mai multă cafea mai gustoasă.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Ceai-cafea pe Myasnitskaya

Cum poți măcina cafeaua dacă nu ai un râșniță de cafea?
Ninelle
Citat: umbră

Pace cu voi, brutarii!

Ceai-cafea pe Myasnitskaya

Cum poți măcina cafeaua dacă nu ai un râșniță de cafea?
De fiecare dată când trec și starea mea de spirit se îmbunătățește, îmi place foarte mult

Anatoly, vinde cafea neprăjită?!
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Cafea care este, desigur, dar prețuri
Ninelle
Citat: umbră

Pace cu voi, brutarii!

Cafea care este, desigur, dar prețuri

Acest lucru se poate spune despre toate magazinele ...
Croșetată
Citat: Elena Nikolaevna
este posibil să cumperi undeva boabe de cafea neprăjite?

Cafea verde?

Este foarte frecvent în MI.

Am fost în contactele cu cafeaua.
Elenochka Nikolaevna
Citat: Krosh
Foarte des în MI apare
IM - ce este?
Croșetată
Magazin online.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine