Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir

Ingrediente

zahăr 1 pahar
făină 1 pahar
chefir 1 pahar
ouă 3 piese
sifon 0,5 lingurițe
praf de copt 1 linguriță
căpșuni (orice boabe) 1 pahar
zahăr pudră

Metoda de gătit

  • În cele din urmă, am deschis un nou sezon de plăcinte cu fructe de pădure).
  • Rețeta acestei plăcinte delicate, suculente, fără picătură de ulei.
  • Plăcinta în sine este foarte bogată și poroasă, iar fructele de pădure dau acestei plăcinte o notă plăcută de finisare suculentă, cred că plăcinta cu coacăze negre și cireșe nu va fi mai puțin gustoasă.
  • Pre-încălzește cuptorul.
  • Dacă căpșuna este mare, atunci tăiați-o în mai multe bucăți, dacă cea din mijloc cu 2. (Puteți folosi orice boabe).
  • Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați chefir și sifon, amestecați. Se toarnă făina cernută cu praful de copt. Frământați ușor aluatul.
  • Se toarnă masa rezultată într-un vas de copt (am un silicon de 20 cm în diametru), se pun uniform fructele de pădure peste aluat.
  • Coaceți tortul 25 - 30 de minute (mi-a luat 40 de minute) la o temperatură de 200 de grade. Presară tortul răcit cu zahăr glazură.

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

40 minute - 1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

pahar 250 ml

plăcintă jeleu cu căpșuni pe chefir


ang-kay
Rețetă rapidă și bună. Îl voi lua la bord. Mulțumesc.
gala10
SanechkaA, mulțumesc pentru noua rețetă simplă, foarte oportună și evident delicioasă! Cu siguranță o voi face și mă voi dezabona! Între timp, îl duc la marcaje.
SanechkaA
ang-kay Angela, gala10Galya - mulțumesc fată, este minunat dacă îți place tortul, pe lângă gust, am apreciat ușurința și viteza de preparare a acestuia - pentru ceai, de asta ai nevoie
Kara
Sasha, văd atât sifon, cât și praf de copt în multe dintre rețetele tale. Cu sifon, totul este clar în interacțiunea cu un mediu acid (în acest caz, cu chefir), dar de ce praf de copt? Din cauza amidonului?
MariS
Ce tort delicat Sanya! În curând căpșunile mele se vor coace .. și apoi voi încerca cu siguranță și ar trebui să încerc și cu alte fructe de pădure.
kirch
SanechkaA, un patty minunat. Sau poate sunt în afara subiectului. Aveți în vânzare căpșuni în Lipetsk? Ne-au adus mereu de la Lipetsk și le-am cumpărat pentru gem. Și anul acesta ceva nu este vizibil. Se spune că anul acesta căpșunile nu s-au născut prea mult din cauza căldurii
Elven
Ce plăcintă delicioasă! Coac aproape la fel cu merele, doar că mai este unt prezent. Acum voi încerca această opțiune. Mulțumesc Eeeh, dar avem doar căpșuni la culoare
Muşeţel
L-am pus într-un aragaz lent. Așteptăm. Mulțumesc pentru idee. Coac mereu cu unt sau margarină. Și aceasta este o opțiune atât de ușoară, de vară.
Galionul-6
nakapustina
Citat: Mușețel1

L-am pus într-un aragaz lent. Așteptăm. Mulțumesc pentru idee. Coac mereu cu unt sau margarină. Și aceasta este o opțiune atât de ușoară, de vară.
Muşeţel! Scrie te rog. cum sa dovedit tortul în desene animate
Sanechka! Frumoasa placinta! Aș fi mâncat o bucată!
Muşeţel
Delicios, excelent sa dovedit, dar m-am grăbit, nu l-am lăsat să se răcească și s-a destrămat când a fost scos. Aceasta este cu siguranță articulația mea, la fel cum caserola mea preferată se destramă dacă nu o las să se răcească puțin. Gustul plăcintei este excelent, nu înfundat, ci doar de ce ai nevoie. Mulțumesc.
SanechkaA
Kara Irina, sifonul și praful de copt lucrează la coacere în diferite moduri, mi se pare că se dovedește mai magnific, asta am citit pe Povarenka: în praful de copt, proporția de sodă și acid este selectată, astfel încât reacția să meargă fără reziduuri.Dar dacă rețeta conține ingrediente care pot provoca o reacție acidă puternică, acestea necesită sifon suplimentar, pe care îl adăugăm separat de praful de copt. Aceste ingrediente includ produse lactate fermentate (smântână, iaurt, brânză de vaci, chefir, iaurt, zer), sucuri și piureuri de fructe și fructe de pădure, oțet, miere, ciocolată, acid citric și altele.

MariS Marina, vreau să coc și cu alte fructe de pădure

kirch Lyudmila, doar o săptămână așa cum este, dar dragă, mai ieftină decât 180 de ruble. nu vindeți încă.

Elven Lena, și încerci cu o altă boabă, dacă aș avea ce fel de îngheț a rămas, aș pune-o cu îndrăzneală în plăcintă

Galionul-6

nakapustina

Mușețel1 este minunat că ai încercat să coaceți într-un desen animat - m-am speriat, m-am gândit că va fi prea umed și tortul va curge puternic și nu va fi copt
gala10
SanechkaA, mulțumesc pentru clarificări cu privire la sifon și praf de copt, și eu mă interesează această întrebare de mult timp.
Fetelor, și astăzi avem căpșuni pentru 130 de ruble. Acum va deveni mai ieftin în fiecare zi până la sfârșitul sezonului.
SanechkaA
Galina ar fi minunat - căpșuni la acest preț, ai și febră? Mi-e teamă că căpșunile se vor usca înainte de a intra în vigoare acum că a căzut ploaia, mâine va părea mai rece
Kara
Sanya, mulțumesc pentru clarificare! Și apoi am trăit, tundră, întotdeauna ascultată ascultător, dar de ce, de ce nu știam

Fete pentru 130 Cumpăr deja de câteva ori pentru 250
Elven
Citat: SanechkaA
Lena, și încerci cu o altă boabă, dacă aș avea ce fel de îngheț a rămas, aș pune-o cu îndrăzneală în plăcintă
Sash, Cu siguranță voi încerca Chiar și cu aceleași mere va fi delicios
Galionul-6
Vino la noi în Feodosia, avem căpșuni pentru 50-60 de ruble, iar marea este caldă
SanechkaA
Kara Irina

Elven Lena, da, va fi 100% delicioasă, la început m-am gândit să o coc deloc fără fructe de padure, dar nu am vrut o versiune completă de iarnă a plăcintei

Galionul-6 Lena, cu siguranță vom veni cândva
pas
Sanya !! multumesc !! foarte gustos! : trandafir: și fără unt)) super rețetă (y) tuturor le-a lipsit coacerea cu fructe de pădure: girl_claping: Voi merge după kefir: girl_wink: mulțumesc!
Tashenka
SanechkaA, iar dacă coaceți cu fructe de padure înghețate, trebuie să le dezghețați, sau bine, vor merge bine?!
gala10
Tashenka, Îmi pare rău că am intrat. Dacă mă coc cu fructe de padure congelate, atunci nu le decongelez în prealabil.
Tashenka
Așa că suntem cu toții norocoși! Și este corect!
Mulțumesc. Au rămas doar o mulțime de fructe de pădure în congelator, iar noul sezon este pe nas.
gala10
Tashenkaam aceeasi problema. Am înghețat deja căpșuni noi, iar de anul trecut a fost plin de zmeură, coacăze și cătină. Aruncarea este un păcat. Va trebui să împingem tare peste tot.
mylik.sv
SanechkaA, multumesc pentru reteta!
Făcut sub formă de cupcakes. Delicios!

Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir
SanechkaA
Tashenka, Natasha, Galya are perfectă dreptate - nu este nevoie să dezghețați boabele

mylik.sv Helena, minunate cupcakes colorate pe care le-ai primit, foarte cool

Fetele care au au rămas fructe de padure înghețate, încercați această plăcintă, puteți adăuga fructe de padure congelate, este foarte gustoasă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0
Ludasik
Vreau să raportez. Am făcut-o de două ori: odată cu una proaspătă, totul a ieșit grozav. Dar cu căpșuni înghețate, sa dovedit a fi o îmbinare. Am pus mult tolley, sau ar trebui să fie așa, dar toate căpșunile s-au scufundat la fund și încăpățânate nu au vrut să se coacă. Ca urmare, jumătate din plăcintă este aceeași ca în fotografie. Iar fundul este ca o budincă. Ei bine, boabele și-au pierdut forma în mod natural. Dar pentru prima dată, tăietura a fost doar super. Soțul a fumat într-adevăr ambele plăcinte și a spus că ambele sunt delicioase. Dar o voi face în continuare cu fructe de padure proaspete. Și vreau să încerc și cu nectarinele. Aroma lor este pur și simplu minunată. Îmi imaginez ce fel de tort va fi parfumat
Muşeţel
Ieri am copt din nou această plăcintă. Am introdus cireșe locale nu foarte gustoase (acre și nu suculente). Ce să spun, plăcinta este delicioasă, dar boabele nu sunt prea bune. Am regretat că nu am adăugat vanilie și nuci. A avut un gust mult mai bun la căpșuni. Depinde mult de boabele din această plăcintă.
Elven
Sashul, Iti aduc un MULT imens pentru o placinta minunata !!! Obișnuiam să coacem briose mici.Adevărat, a fost nevoie de până la 2 pahare de făină. Jumătate a fost cu o banană, jumătate cu coacăze negre înghețate. Măi delicios !!! Mi-a plăcut în special banana

Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir

ninza
Sanya, am citit o mulțime de recenzii grozave și am decis să coaptem mâine această plăcintă cu coacăze proaspete. Cred că va funcționa excelent. Mâine vă voi informa despre rezultat și astăzi vă mulțumesc pentru rețeta ușor de urmat. Mulțumesc.
gala10
Sashadraga, iti aduc un mare, mare multumesc! Am copt astăzi brioșe cu coacăze negre conform acestei rețete.
Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir
S-a dovedit atât de gustos!
O voi repeta cu alte fructe de pădure fără ambiguitate.
SanechkaA
Ludasik, mi se pare că orice boabe cu acrișoare vor merge bine în această plăcintă

Mușețel1, noroc cu tortul

Elven, Lena, cupcakes incomparabili, acum voi coace și cupcakes - nu credeam că vor ieși atât de frumoși

ninza, Nina, aștept un raport

gala10, Galya - din nou tachinând cu astfel de „sori” voi coace și cu coacăz negru și vă mulțumesc pentru inspirație!

gala10
Citat: SanechkaA
din nou te tachinezi cu astfel de "sori"
Da, Sasha, Tachinează! Și cu mare plăcere!
SanechkaA
Galya,
Annette
Sanya, multumesc mult pentru reteta! Plăcintă delicioasă. Făcut cu lingonberries congelate și coacăze roșii, înainte de a pune fructele de pădure, a pudrat aluatul cu amidon și a stropit fructele cu zahăr. Acum știu unde să „arunc” un congelator complet de fructe de pădure))) Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir
Mikalaevici
Rețetă proastă. Îndulcit în exces, nu înțeleg ce fel de aluat, doar a tradus produsele degeaba ...
M @ rtochka
Ieri am citit o ultimă recenzie ascuțită, am crezut că este imposibil, pentru că sunt atât de multe poze delicioase deasupra. Am cumpărat chefir și am decis să elimin și afine congelate rămase. Și nu mi-a ieșit deloc! Rezultatul este o crustă densă. De asemenea, nimic, am mâncat aproape toată seara, dar nu am ridicat niciun gram.
Am copt într-un aragaz lent, am pus multe fructe de pădure. Eu păcătuiesc pentru asta. Că au dat greutatea, toți s-au scufundat deodată.
O altă îndoială cu privire la proporții, deși nimeni nu a scris despre asta. La urma urmei, pare un biscuit, dar în același timp un pahar „extra” de chefir. Adică, se adaugă lichid în comparație cu un biscuit, dar făina nu.
Voi încerca din nou, plăcinta din fotografia principală arată foarte gustoasă. Poate că va funcționa la cuptor.
Mikalaevici
Marta, totul era sus și erau pori, dar voi repeta încă o dată:
Există mult zahăr și un gust de neînțeles, similar cu Charlotte. Acidul kefirului aproape că nu se simte, deși nici măcar nu am băut în sifon.
Recenziile sunt așa ceva - cineva după cunoștință, cineva se va descurca bine și rețeta este destul de ușor de preparat, dar, în opinia mea, rețeta nu reușește.
afnsvjul
SanechkaA, multumesc frumos pentru reteta !!!! Plăcintă făcută cu pere și coacăze congelate Vkusnoooo !!!!
Elven
Lasă-mă să stau în fața rețetei în absența gazdei
În primul rând, așa cum am scris mai sus, făina poate dura mai mult. Mi-a luat 2 pahare. Făina este diferită pentru toată lumea! Vă sfătuiesc să vă uitați la consistența aluatului. Ar trebui să arate cam așa
Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir
În al doilea rând, dacă coaceți într-un aragaz lent, nu este nevoie să puneți multe fructe de padure înghețate și, de preferință, deasupra, scufundându-le ușor. Se scufundă în procesul de coacere
În al treilea rând, am o rețetă pentru una similară pirogă, doar că sunt mai puține ouă și unt. Ei bine, aproximativ 1,5-2 căni de făină dispar. O coc de mulți ani. Aceasta este plăcinta mea preferată de mere. În primul rând, am copt în cuptor, odată cu apariția multicookerului, am început să coac în el. Îmi place mai mult de la multicooker, aluatul este mai fraged.
Daria, Vă sfătuiesc să coaceți mai întâi acest tort sub formă de briose. Și urmăriți consistența aluatului
Mikalaevici, dacă ceva nu ți-a ieșit, asta nu înseamnă că rețeta este proastă. Pixurile din pâslă sunt diferite ca gust și culoare. Dacă ești prea dulce, scade cantitatea de zahăr, crește cantitatea de făină. Și veți vedea că totul nu este atât de rău. Și nu va exista aciditate a chefirului, acest lucru este adevărat Chiar dacă este puternic peroxidat. Pudra de copt conține și sodă
Și despre recenzii, nu ar trebui.
Noroc tuturor!
degteva
Coapte sub formă de cupcakes. Mie are gust de clătite. O rețetă simplă, dar soțului meu i-a plăcut.Se face rapid la unu, doi, trei și chiar în Princesse ..... Totul despre toate a durat aproximativ 30 de minute.
Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir
L
Mi-a plăcut coacerea în Princess cu coacăz negru, zahărul compensează aciditatea. Formați d28 cm, deci s-a dovedit a fi scăzut
Plăcintă cu căpșuni (fructe de pădure) cu chefir
Top roșu, fructe de padure dedesubt, yum yum, simplu și rapid, datorită autorului!
Iar frumusețea acestei rețete este că este simplă și rapidă, pentru ceai pentru unul sau doi, și gata!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine