Paste cu roșii uscate

Categorie: Rețete culinare
Paste cu roșii uscate

Ingrediente

Roșii uscate 1/4 ceașcă (18 g)
Ou C1 3 buc (162g)
Ulei de masline 1 lingură. l.
Făină de grâu dur 2 cani (330 g)
Apă 2-4 st. l.
Sare ciupi

Metoda de gătit

  • Paste cu roșii uscate Măsurați roșiile, le țin fără ulei, așa că le-am rupt puțin pentru ca blenderul să se descurce mai repede
    Paste cu roșii uscateSe sparge ouăle în blender, se toarnă ulei de măsline și se adaugă roșiile.
    Paste cu roșii uscateBateți / tocați / amestecați până la omogenizare.
    Paste cu roșii uscateIn recipientul in care vom framanta aluatul (eu am folosit Regina), turnam faina si sarea, adaugam piureul de oua-rosii.
    Paste cu roșii uscateAluatul nu trebuie să se lipească de mâini, dar nici nu trebuie să îl lăsați să se răcească. Dacă este necesar, adăugați 2-4 linguri. l. apă (am 4).
    Paste cu roșii uscateColectăm aluatul într-o minge, îl înfășurăm cu un prosop sau acoperim cu folie. Lăsăm să se odihnească cel puțin 30 de minute.
    Paste cu roșii uscateSe desfășoară ușor, nu necesită puf. Este mai bine să uscați foile puțin înainte de a tăia.
    Paste cu roșii uscateCând gătiți, a devenit puțin palid. Portocala a rămas, dar nu la fel de strălucitoare ca în starea sa brută.
    Paste cu roșii uscateAm făcut paste din același aluat.

Notă


Marcă
Anka_DL, o reteta interesanta, cu siguranta voi incerca !!!
Urmăresc de mult un astfel de tăietor de tăiței, așteptam cu toții să văd și altceva în afară de tăiței! L-am vazut! O voi lua cu siguranță, ea chiar îmi îngrijorează sufletul !!!
Marcă
Anka_DL, spune-mi te rog, dar este ușor pentru cineva să facă față - răsuciți și tăiați coarnele sau trebuie să faceți o pauză!
Anka_DL
Marina, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei.
Cu Regina, te poți descurca complet calm. Am răsucit mânerul la lungimea dorită a macaroanelor, m-am oprit, am luat un cuțit foarte ascuțit, l-am tăiat și apoi l-am răsucit singur. Încă ajustez pastele astfel încât să nu se atingă. Poate că nu este critic, dar sufletul meu este atât de mai calm
Marcă
Anka_DL, multumesc !! Și în curând visul se va împlini !!!
Anka_DL
asta e minunat
Tashenka
Anya, ambasadorii uscați nu au înjumătățit macaro-urile goale? Ceva pe care îl am ei nu vor să rămână intact ...
Anka_DL
Natalia., greu de spus. Nu am nicio practică să gătesc în volume mari pentru o perioadă lungă de valabilitate. De data aceasta am tăiat o parte din aluat în tăiței și l-am fiert imediat, restul s-a dus la paste și a fost gătit a doua zi. Macaroanele pur și simplu zăceau pe grătar la temperatura camerei, nu crapau în timpul zilei, nu făceau jumătate.
Cum le usuci? La Camera? In cuptor? Într-un deshidratator?
Arka
Anya, super! Pastele durumka de casă - ce ar putea fi mai gustoase?!
De asemenea, fac tot felul de fettuccine, tagliatelli. Nu am încercat cele goale, deoarece avem atașamente numai pentru tăierea aluatului de diferite calibre.
Anka_DL
Citat: Arka
tot felul de fettuccine, tagliatelli
chicoti. Am un termen în familie - tăiței subțiri, groși, largi, înguste ... spre rușinea mea încă nu mi-am amintit cum se numește ... deși undeva am salvat chiar și o poză cu inscripții de specii
Marcă
Citat: Anka_DL

chicoti. Am un termen în familie - tăiței subțiri, groși, largi, înguste ... spre rușinea mea încă nu mi-am amintit cum se numește ... deși undeva am salvat chiar și o poză cu inscripții de specii

Iată-ne !!! Este păcat, dar nu pot să-l depan în memorie, știu doar Rigaton - atât!
Arka
Așa că confund mereu care este care, îmi amintesc doar numele. Chiar nu-mi este rușine de asta
Tashenka
Anya, uscat atât în ​​aer, cât și în Isidri. Întotdeauna pe jumătate. Ies din unitate frumoase, uniforme, întregi și apoi ... vreau să încerc cu adăugarea de făină obișnuită. Deși gustul nu se deteriorează de la aspect, aș dori să ating integritatea macaroanelor.
Și păstrez roșiile uscate la soare în congelator. În timp ce am tăiat primul sau al doilea fel de mâncare, mâncăm din inimă.Delicios! Prin urmare, cred că va fi posibil să le măcinați fără probleme. Iar faptul că sunt uscate cu ierburi nu ar trebui să strice gustul.
Kara
Raportez: 250 de grame de făină au fost suficiente pentru porția indicată (nu am adăugat apă, de ce să strice produsul)
Și culoarea a ieșit mult mai strălucitoare, aici
Paste cu roșii uscate
Voi găti - voi raporta!

Și pentru rețetă
Baba Valya
Kara, Irina, tocmai a văzut că atât mașina, cât și uscătorul au fost deja cumpărate și chiar au fost făcute tăiței atât de drăguțe. Felicitări. Culoarea s-a dovedit
Kara
Valyusha, mult timp Nu există mașini separat, există duze pentru Keshka. Mă bucur !!!
Kara
În! Delicios!!
Paste cu roșii uscate
Anka_DL
Irina, fidea frumoasă s-a dovedit mulțumită pentru pont
Ați luat roșii uscate sau uscate la soare? culoarea este foarte bună și este mult mai aproape de culoarea autorului rețetei. Din anumite motive, am primit mai mult galben-portocaliu
Kara
Anya, am luat roșii uscate.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine