Salată de rucola cu orez sălbatic (ovăz încolțit) și avocado

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de rucola cu orez sălbatic (ovăz încolțit) și avocado

Ingrediente

Voinicică
Avocado
Orez sălbatic sau boabe încolțite
Verdele (ceapa verde, coriandru, patrunjel)
Suc de lămâie
Ulei de in
Sare de joi negru (mare)

Metoda de gătit

  • Salata de rucola și orez sălbatic este o super salată, o mănânc de luni de zile și încă nu mă deranjează, dar astăzi am înlocuit orezul sălbatic cu ovăz încolțit și am adăugat câteva frunze de salată tânără, o varietate bogată în iod. A ieșit foarte bine și;) Principalul lucru este să folosești frunze tinere și este indicat să nu le tai într-o salată!
  • Porții mari pentru două:
  • 2 pumni de rucola tanara
  • 1 avocado, ușor moale (tăiat în 4 bucăți pe lungime și fiecare felie în diagonală în bucăți mai mici de 1 cm grosime)
  • 2 castraveți de dimensiuni normale (curățați și tăiați cubulețe)
  • Tocam marunt ceapa verde cu partea alba (2 sageti), patrunjel, coriandru.
  • Sare (de preferat chatwerg negru) și piper după gust.
  • Suc de lămâie - aproximativ 1 lingură
  • ULEIUL DE LINSE ESTE OBLIGATORIU pentru noi (înlocuiți dacă este intolerant)
  • Orez sălbatic cald fiert (fierb 1 cană și orezul rezultat este suficient de 2 ori) sau boabe încolțite la alegere - 2-3 linguri.
  • Varianta salatei cu orez cald înlocuiește complet al doilea fel de mâncare pentru cei care vor să se subțire.
  • Salată de rucola cu orez sălbatic (ovăz încolțit) și avocado
  • Aceasta este o variantă a unei salate preamestecate cu orez sălbatic.
  • P.S. Cea mai sănătoasă salată și gust neînvins! Cu o intoleranță completă la uleiul de semințe de in, vă sfătuiesc să îl înlocuiți cu ulei de rapiță (orice altul), verdele pentru decorare poate fi ales și după gustul dumneavoastră.
  • Mulțumesc vărului meu îndepărtat Lara pentru ideea de a folosi orez sălbatic cald în salată.
  • Fii sănătos și ușor pentru toți membrii forumului!

Vasul este conceput pentru

2 porții mari

Timp pentru pregătire:

5 minute (cu orez fiert sau boabe)

Rosetta
Mulțumesc, într-adevăr foarte util.
Rada-dms
Rosetta, da, și un gust foarte armonios, o fac des, mai ales iarna, acum rucola nu este o problemă de găsit! Și creștem acasă din răsaduri! Vă mulțumim că acordați atenție acestei salate sănătoase și delicioase!
Și felicitări pentru înregistrarea pe forum !! Există o atmosferă bună aici și puteți descoperi o mulțime de lucruri valoroase pentru dvs. și puteți împărtăși cele mai bune practici !!
Nikusya
Oh, am intrat cu succes !! Trebuie să fie delicios! Ol, și de unde primești sarea de joi și ce gust are? Îmi cer scuze pentru întuneric.
Rada-dms
Citat: Nikusya
Ol, de unde ai sarea de joi și ce gust are?
O vindem peste tot, în Auchan, în metrou și în cele obișnuite.
Minunat pentru salată! Este atât de nesărat sau ceva, parfumat și salatele nu curg, ei bine, compoziția este mai bună, există magneziu, potasiu. Uită-te la tine, poate că nu am observat sau îți pot spune cu o ocazie, este ieftin.
Nikusya
Nu Ol, aceste beneficii nu au ajuns încă la noi. Mulțumesc Olenka, dar oportunitatea se va întâmpla cu greu, după evenimentele din Ucraina, trenurile acum nu trec prin Taganrog. Trebuie să îl googlezi, poate îl poți cumpăra de pe Internet.
Rada-dms
NikusyaEi bine, dacă vrei, îl trimit, atunci gândește-te la altceva de care ai nevoie
Nikusya
Mulțumesc Olenka!
lettohka ttt
O salată foarte interesantă și neobișnuită, o combinație interesantă de ingrediente, dacă voi găsi ingredientele, voi încerca să o gătesc, vindem sare neagră, nu știu joi sau nu :-) dar trebuie să căutați orez sălbatic , dar mulțumesc oricum Olga pentru rețetă !!! În timp ce în file !!! :
Tumanchik
Te uiți la verdeață și ochiul se bucură! Vara nu este un vis? Va veni?
Rada-dms
tumanofaaaa, Irlandez! Multumesc draga! Eu, desigur, nu știu ce vreme aveți acum, dar vin vara și vă voi oferi o salată și un hamac va fi pe gazon!
Rada-dms
Citat: lettohka ttt
dar orez sălbatic, trebuie să arăți, dar mulțumesc Olya pentru rețetă oricum !!! În timp ce în file !!! :
Da, înlocuiți cu boabe încolțite, beneficiile nu vor fi mai mici !!! Vă mulțumesc, dragă, că ați observat rețeta, altfel este atât de utilă încât nu vă atrage imediat atenția!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine