Plăcintă cu rubarbă cu streusel cu nuci

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: american
Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel

Ingrediente

Streisel:
Făină 2 linguri. l
Migdale (mărunțite) 20 gr.
Făină de ovăz (rapid) 2 linguri. l
Zahăr 1/4 art.
Sare 1/4 linguriță
Unt 2 linguri. l
Aluat:
Ouă (SB) 2 buc.
Zahăr 1 lingură.
Sare 0,5 lingurițe
Unt 80 gr.
Făină 1 lingură.
Praf de copt 1 linguriță
Rubarbă (greutate netă) 1 lingură. (= 110 gr.)
Pahar 250 ml.

Metoda de gătit

  • Pentru un streusel, tocați untul cu ingrediente uscate în firimituri cu un cuțit (sau frecați cu mâna)
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel
  • Bateți ouăle cu zahăr și sare până crește de 3 ori. Continuând să bateți, turnați untul topit. Bateți până când amestecul începe să se îngroașe.
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel
  • Adăugați treptat făina cernută și praful de copt, amestecând ușor cu o spatulă
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel
  • Puneți aluatul într-o formă unsă (25-26 cm), distribuiți rubarba tocată, presărați cu streusel deasupra
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel
  • Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 50-55 minute până se usucă
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel
  • Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel

Notă

Rețetă originală 🔗

MariS
Așa delicios Lenjerie!
Și acum rubarba mea nu crește ... Cumva nu a funcționat cu el.
Simt că este timpul să plantăm una nouă - avem atât de multe rețete aici!
Elven
Marina,
Asigurați-vă că îl plantați. Ciudat, mi se pare că este atât de nepretențios. L-am blocat într-un spațiu liber, crește pentru sine și crește
Rada-dms
Mă duc chiar acum, îl smulg și o fac !!!
Elven
Rada-dms, Voi aștepta impresii
Tashenka
Un alt delicios !!! MULTUMESC !!! Ieri am adus multe! Nu numai acasă, ci și la vecini. Urmau să fie aruncați în groapa de compost ca fiind inutile și l-am adoptat. Deci, acum va fi posibil, și apoi
Elven
Tashenka, pentru sănătate
Citat: Tashenka
Ei, ca fiind inutili, aveau să-l arunce în groapa de compost
Cum poți ?! Oamenii nu știu de unde să-l obțină, dar îl aruncă
Aștept cu nerăbdare impresii. Hmm, va trebui să extind ușile în curând
Rada-dms
Elven, Terminat! Am făcut-o special mai plată, astfel încât să existe mai mult streusel și umplutură (streuselul este slăbiciunea mea)

Plăcintă cu rubarbă cu nucă Streisel

Mi-a placut foarte mult! Am redus zahărul cu 1/4, am adăugat coacaze mărunțite și frunze de cireș la umplutură;) Aluat delicat, aerisit, blat parfumat și aciditate plăcută !! Fetele se coc în timp ce rubarba este tânără !!!
Elven
ce frumusete!!! Mulțumesc pentru raport. Mi s-a părut prea mult zahăr, în următorul. odată un streusel fără el o voi face
Rada-dms
Elven, Am turnat-o în streusel cu ochiul: aproximativ, ca în rețetă, cantitatea și am redus-o în aluat. În test, atât! Iar blatul este dulce, e bine să neutralizezi acidul de rubarbă! Multumesc din nou!!! : prieten
Elven
Bine, voi pune mai puțin zahăr în aluat. multumesc pentru sfat
Rada-dms

GARDI !!!! PLACINA NU MAI ESTE !!!! Soțul merge cu câinele, suge, sugerează repetarea, va trebui să coacă mâine !!!!
Elven
da, trebuie!
irysikf
Ce plăcintă aerisită, yum-yum. Abia aștept weekendul să cumpăr rubarbă și să coc niște plăcinte (un malawat) și să fac înghețată de rubarbă
Multumesc pentru reteta!
Elven
Ira, pentru sănătate
Citat: irysikf
un malawat va
Asta e sigur!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine