Snacks-uri cu canapele

Categorie: Mâncări reci și gustări
Snacks-uri cu canapele

Ingrediente

profiterole cu somon
eclere (conform oricărei rețete) 15-20 buc
Brânză tip Philadelphia 200-250gr
somon / somon usor afumat 150 g
ceapă verde și mărar 50 g
sare piper gust
roșii umplute
roșii cherry 20 buc
Brânză de tip rusesc 70 g
branza procesata 70 g
maioneză gust
usturoi 2 cuișoare
canapele de hering
paine neagra 3-4 bucăți
verdeață de ceapă și mărar 50 g
ceapa rosie 1 buc
ulei vegetal aproximativ
hering 2 spătaruri
pate pe frunze de salată
salata miez verde 15-20 frunze
ficat de pui 300 g
unt 100 g
ou fiert 1 buc
coniac 30 g
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Snacks-uri cu canapele
  • 1. Eclairs de făcut (puteți face cu o zi sau două înainte, depozitați la frigider), tăiați partea superioară și scoateți pulpa.
  • Snacks-uri cu canapele
  • 2. Într-un castron, combinați brânza moale, ierburi tocate mărunt. Se amestecă și se sare și se piperează după gust. Puneți amestecul rezultat într-o pungă de patiserie și umpleți cu eclere.
  • Snacks-uri cu canapele
  • 3. Tăiați somonul în felii subțiri, înfășurați „trandafirul” și puneți-l în mijlocul eclerului. Decorați cu o crenguță de mărar.
  • 1. tăiați „capacul” roșiei, răzuiați pereții despărțitori interiori cu semințe, tăiați fundul (pentru stabilitate) și răsturnați-l pentru a sticla lichidul.
  • Snacks-uri cu canapele
  • 2. Radeți brânzeturile pe o răzătoare fină, adăugați usturoiul zdrobit, amestecați. Adăugați maioneză și amestecați din nou.
  • 3. Umpleți roșiile cu amestecul pregătit. Pentru frumusețe și comoditate, puneți-vă o frigăruie.
  • 1. Gatiti un amestec de ierburi, 1/2 ceapa si ulei de floarea soarelui intr-un blender.
  • Snacks-uri cu canapele
  • Ar trebui să obțineți o grămadă groasă.
  • Snacks-uri cu canapele
  • 2. Tăiați crustele de pe pâine și tăiați-le în triunghiuri.
  • Snacks-uri cu canapele
  • 3. Tăiați heringul în porții (lățimea depinde de numărul de felii de pâine).
  • 4. Întindeți verdeața gătită pe pâine, puneți un cerc de ceapă și hering. Fixați-l cu o frigăruie.
  • 1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
  • 2. Într-o tigaie, încălziți o bucată de unt și prăjiți ficatul de pui până când se transformă în
  • culoare, literalmente un minut.
  • 3. Se toarnă rachiul și se dă foc.
  • Snacks-uri cu canapele
  • Când alcoolul arde, puneți-l pe pergament și puneți-l la cuptor timp de 10 minute.
  • 4. scoate afară. Ficatul este încă roz? Este bine !
  • Snacks-uri cu canapele
  • 5. Topiți restul de unt.
  • 6. Se amestecă toate ingredientele într-un blender. Se dovedește a fi apos.
  • Snacks-uri cu canapele
  • Se lasă să se răcească și se amestecă din nou.
  • 7. umpleți salata cu pateul
  • Snacks-uri cu canapele
  • P.S.
  • puteți rămâne în formă și lăsați să se răcească. Se servește cu gem de ceapă și pâine albă prăjită.

Vasul este conceput pentru

pentru 6-8 persoane

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Notă

Personal, îmi place masa de bufet. Aceste gustări sunt preferatele mele. Se dovedește foarte bugetar. Canapele de hering se mănâncă mai întâi, iar eclerele sunt un decor de masă
Se poate face mult cu o zi înainte. Coaceți și umpleți eclerele (fără pește), pregătiți ierburi de hering și salată de brânză.
Totul (cu excepția coptului eclerelor) mi-a luat 1,5 ore.
Încercați să vă mulțumiți oaspeții și cei dragi

Pisică sălbatică
Da, da ... Îmi plac foarte mult canapele.
Mai ales în cremă!
Principalul lucru este că nu există arc
irysikf
Clasați mai multe opțiuni simultan și pentru toate gusturile și cât de frumos este! O duc la marcaje
Nikusya
Foarte mult! Și canapele cu hering m-au impresionat! Marcează rețeta, mulțumesc!
SanechkaA
totul este frumos și gustos! Îți invidiez răbdarea
prona
Mulțumesc! De fapt, totul este foarte simplu
Numai oaspeții nu știu despre asta
Merri
Natasha, mulțumesc pentru canapele minunate!
mur_myau
Mi-a placut foarte mult. De obicei, masa este plină de salate și feluri de mâncare fierbinți, dar iată un concept complet diferit. Și va fi mai mult timp pentru tine, iar masa este pregătită în mod rafinat.
prona
Mulțumesc!
Conform acestui principiu, puteți servi o masă întreagă pentru orice număr de persoane. Cele mai bune 20 de persoane, 2 zile la rând
Și cel mai important - masa de bufet nu necesită locuri la masă -).
Acoperit și plimbare cu oaspeții
Merri
Citat: prona
Cele mai bune 20 de persoane, 2 zile la rând

Eroina !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine