Okroshka vyatskaya

Categorie: Prima masă
Okroshka vyatskaya

Ingrediente

Cartofi fierți 2-3 buc.
Castraveți proaspeți 2-3 buc.
Ouă fierte 2 buc.
Cârnați sau carne fiartă 150-200 g
Ceapă verde, pătrunjel, mărar, am adăugat mai mult usturoi sălbatic 1 pachet
Murătură murată 0,5 l
Smântână sau maioneză gust
Apă rece sau zer fierte după consum

Metoda de gătit

  • Cartofi, cârnați sau carne (puteți face amândoi împreună), castraveți, ouă, tăiați în cuburi mici. Măcinați ceapa verde și pătrunjelul cu sare, adăugați mărar (și usturoi sălbatic), amestecați cu smântână sau maioneză, turnați saramură de castraveți cu apă sau zer diluat. Se amestecă totul, răcoros.
  • Okroshka vyatskaya

Vasul este conceput pentru

aproximativ 2 l

Timp pentru pregătire:

10 minute

Notă

Nu pot indica de unde am luat rețeta: gătesc așa de multă vreme. Îmi cer scuze autorului pentru uitare, precum și recunoștința mea. Supa este parfumată, gustoasă și foarte săracă în calorii.

Vera-Nica
Tatyana, o rețetă interesantă cu o murătură de castraveți - o pun în funcțiune, dar nu adăugați ridichi?
TATbRHA
În această supă - nu: pe fundalul saramurii, presupun, ridichea se va pierde. Am și alte rețete de supe reci, inclusiv ridichi, voi întinde treptat. Dar dacă vrei să adaugi ridichi - da sănătății tale. În acest caz, l-aș freca pe o răzătoare grosieră.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine