Caserola de cartofi (slabă) și cu brânză (Steba DD1)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Caserola de cartofi (slabă) și cu brânză (Steba DD1)

Ingrediente

Cartofi 500 g
Praz (partea albă) 1 BUC.
Ulei vegetal 2-3 st. l.
Sarat la gust
Brânză 50 g

Metoda de gătit

  • Activați modul „Fry”. După semnal, se toarnă uleiul vegetal și se prăjește, amestecând și fără a-l lăsa să ardă, până când se înmoaie (5 minute) prazul, tăiat în felii. Se scoate din castron.
  • Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră, amestecați cu ceapă, condimentați după gust.
  • Porniți modul de prăjire (castron de teflon). După semnal, se toarnă 1 st. l. unt, pune amestecul de cartofi și ceapă, presează cu o spatulă pentru a obține o „clătită” densă. Închideți capacul și lăsați până la sfârșitul programului (15 minute în mod implicit). Cred că 10 minute ar trebui să fie suficiente. Sângerați forțat aburul imediat după semnalul despre sfârșitul programului.
  • Practic, felul de mâncare este gata. În versiunea slabă, porniți o farfurie, prăjiți cu partea în sus și serviți.
  • Pentru o opțiune neagră, preîncălziți cuptorul la 200C, întoarceți-l pe o farfurie cu partea albă în sus, puneți brânza rasă deasupra și coaceți la nivelul superior timp de 2-3 minute. Am făcut exact asta, presărând 1/2 brânză.
  • Foarte gustos!!!!!!!!!!!!

Notă

rețetă de Yu. Vysotskaya, adaptată pentru Shteba.

Tanyulya
Eu sunt primul !!! Oh și îmi place potatooshechkuuu.
Ksyukh, gustă-l!
Omela
Tan, nu acesta este cuvântul potrivit! : Prieteni: L-am dat pe un cazan, așa că l-am lins pe tot !!!
Tanyulya
Citat: Omela

Tan, nu acesta este cuvântul potrivit! : Prieteni: L-am dat pe un cazan, așa că l-am lins pe tot !!!
Întotdeauna aaaa ling: oops: azi am prăjit cartofi cu ai mei, dar după 6 ... ehhh mi-am lins tot omoplatul, dar nu am mâncat cartofii, voi bea
Omela
Și voi mânca ... după 6 ..
Larssevsk
Omela, iar testiculul nu trebuie adăugat? Cum este ea atât de frumoasă și nu se destramă fără el? Cu siguranță m-aș destrăma
Omela
Larissa, nu, fără ouă. Se rostogolește normal. Îl înghesuiți. Și puneți aburiul direct pe caserola din castron. Deși nu-mi pot imagina cum să prăjesc într-o tigaie și să mă întorc, așa cum ne sfătuiește autorul.
Omela
Dar, desigur, puteți adăuga un ou dacă nu posti.
Tanyulya
Citat: Omela

Dar, desigur, puteți adăuga un ou dacă nu posti.
Aceasta este deja o tortilla, a-la spaniolă, cu gust
Larssevsk
Voi adăuga, adăuga. Îmi cunosc mâinile talentate. Totul este zdrobitor. Mă așez aici gândindu-mă - să o bung acum sau să am răbdare până mâine. Atat de delicios. Mulțumesc Omela, rețeta mea. Simt că va prinde rădăcini
Omela
Citat: Tanyulya
Aceasta este deja o tortilla,
Sau frittata https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72500.0

Citat: Larssevsk
Atat de delicios.
Nu te îndoi. Stau aici pe piesa rămasă pentru soțul meu, îmi ling ling buzele.
Elena Tim
Citat: Omela
Stau aici pe piesa rămasă pentru soțul meu, îmi ling ling buzele.
Da, mănâncă-l, el nu va ști! "O persoană nu știe despre ce nu-și face griji!"
Omela
bine, aproape terminat.
Elena Tim
Citat: Omela
bine, aproape terminat
Pralna! Nefig-l! Și apoi, spune-mi, este evident. Pa va fi gros!
* Karina *
Omelochka este minunat, produsele simple sunt delicioase!
Omela
Karina, definiție foarte exactă !!!
liusia
Gata, răbdarea mi s-a epuizat, m-am dus să gătesc o caserolă, altfel frâiele salivează !!!!
liusia
Gata, am acoperit caserola. Foarte gustos, puțin palid, dar bun !!!Caserola de cartofi (slabă) și cu brânză (Steba DD1)
siberian
Și am gătit această caserolă (am făcut totul în desenul Phillips), am hrănit soțul meu. A spus că este delicios!
Am adăugat un ou și o brânză, dar gustul „familiei” noastre are un gust mai bun fără acești „aditivi”.
Vâsc, MULTUMESC pentru rețetă!
h. s.Nu am avut timp să fac o fotografie, caserola a zburat într-o clipă ...
Omela
liusia, siberian, bucuros că ți-a plăcut !! Pentru mine, ouăle sunt absolut inutile aici. Azi am făcut-o din reziduul de praz verde. Cartofi ras pe cel mai mare Berner. S-a dovedit a fi cuburi. La răsturnare, câteva bucăți rămân în vas. După semnalul despre sfârșitul programului, a suflat aburul cu forța, l-a întors cu partea bronzată în sus, l-a presărat cu brânză. Nu l-am prăjit la cuptor, brânza s-a topit și așa mai departe.

Caserola de cartofi (slabă) și cu brânză (Steba DD1)
liusia
Omela, minunat, se pare că nu îl poți întoarce. Și soțului meu i-a plăcut, a luat aproape tot, dar mi-a lăsat o bucată.
Omela
Citat: liusia
Și soțului meu i-a plăcut
si al meu.
Omela
Astăzi fără fotografie. Am simplificat procesul și mai mult. După ce s-a prăjit ceapa, s-a adăugat imediat cartofii rasați în vas, s-au amestecat acolo, i-au zdrobit cu o spatulă, s-a închis capacul, prăjind 10 minute. Aburul a fost forțat.
liusia
Omela, și a făcut-o într-un castron antiaderent?
Omela
Ludmilacu siguranta antiaderenta.
liusia
Omela, mulțumesc !!! Maine o voi face si eu din nou !!!
Omela
Da .. și am epuizat toți cartofii .. Voi face o pauză.
Natasha K
OmelaMulțumesc pentru rețetă - este foarte gustoasă, am făcut-o în Panas, ca opțiune în absența shteba, doar că aici am o problemă - cartofii se întunecă și acest soare plăcut din partea superioară nu funcționează. , este prăjit în partea de jos și cenușiu fără față în interior și în partea de sus. Cum se remediază?
liusia
Natalia K, puteți adăuga puțin lapte, smântână sau smântână, astfel încât cartofii să nu se întunece. Acum fac adesea această caserolă, dar nu adaug nimic, o mâncăm așa, mai ales brânza de deasupra.
Omela
Citat: Natalia K
cenușie fără chip în interior și deasupra. Cum să o remediem?
Natalia K, și cât timp gătești? Pot presupune că durează mult, deci devine negru. Mă îngălbenesc din fotografia pe care o puteți vedea. Da, puteți adăuga smântână.

shl. Gătesc din nou astăzi.
kirch
Ksyusha, tocmai astăzi am văzut această delicatesă și frumusețe. A marcat-o. Mai mult, acum există un capac pentru uscător de aer pentru rumenire. Nu ai făcut-o în cuc?
Omela
Lyuda, nu am făcut-o în cuc. Iar aerisitorul nu este necesar aici, îl întoarceți și brânza se topește singură. Am făcut o fotografie specială într-un castron, este clar că cartofii sunt galbeni și după ce m-am întors cu brânză ... puțin fiert, am uitat și l-am pus timp de 15 minute.

Caserola de cartofi (slabă) și cu brânză (Steba DD1)Caserola de cartofi (slabă) și cu brânză (Steba DD1)
kirch
Mulțumesc. Voi face în Panas pentru coacere.
galchonok
Simplu, apetisant și foarte gustos - trebuie făcut zilele trecute!
Omela
kirch, galchonok, mult noroc!
Lerele
Este timpul să citiți despre cartofi noaptea
Am două întrebări, 500 de grame cu piele sau deja decojite?
Și este posibil să nu scoateți ceapa din vas, ci să adăugați doar cartofi acolo?
Rețeta este minunată, nu este nevoie să amesteci, puțin ulei
Omela
Citat: Lerele
Și este posibil să nu scoateți ceapa din vas, ci să adăugați doar cartofi acolo?
Poate sa.

Citat: Omela
Am simplificat procesul și mai mult. După ce s-a prăjit ceapa, s-a adăugat imediat cartofii rasați în vas, s-au amestecat acolo, i-au zdrobit cu o spatulă, s-a închis capacul, prăjind 10 minute.

Citat: Lerele
Am două întrebări, 500 gr cu piele sau deja decojite?
Lerele, curățat, dar nu contează. În fotografia anterioară, erau în general 6 bucăți de cartofi uriași, nu-l mai cântăresc.
Natasha K
Citat: liusia
Natalia K, puteți adăuga puțin lapte, smântână sau smântână, astfel încât cartofii să nu se întunece. Acum fac adesea această caserolă, dar nu adaug nimic, o mâncăm așa, mai ales brânza de deasupra.


Citat: Natalia K pe 16 aprilie. 2014, 11:10
cenușie fără chip în interior și deasupra. Cum să o remediem?
Natalya K, cât timp gătești? Pot presupune că durează mult, deci devine negru. Mă îngălbenesc din fotografia pe care o puteți vedea. Da, puteți adăuga smântână.

shl. Gătesc din nou astăzi.

Poate că acesta este cartoful meu așa - totul amidon ... în timp ce îl freci, se străduiește deja să-și schimbe culoarea festivă. Și în panasik, ei bine, stă 30-40 de minute, deși am pus un strat mai gros.
Omela
Natalia K, desigur, depinde de cartofi, îi puteți clăti. Dar 30-40 de minute sunt, de asemenea, foarte multe. Într-o oală sub presiune, se obțin 20 de minute împreună cu un set de presiune.
TATbRHA
Delicios! Am prajit de mai multe ori într-o tigaie pe aragaz, fără ouă, și cu ceapă, și cu verdeață, și cu condimente, și cu brânză, și cu smântână. Cartofii sunt tineri, de ce nu ar trebui să fie gustoși.
Și repede! Suficient de 10 minute acoperite la foc mic.
Soțul nu a apreciat: în general, nu-i plac cartofii și practic nu mănâncă.
Multumesc, Omela, pentru o rețetă pentru un astfel de delicios!
Omela
Tatyana, Sanatate buna!

Citat: TATbRHA
Cartofi tineri
este??
Lerele
Vindem deja cartofi proaspeți, dar nu știu de unde provin, sunt prea leneș să mă uit la etichetă acum.
TATbRHA
Citat: Omela
Citat: TATbRHA din Ieri la 01:25
Cartofi tineri
este??

Nu, Egipt și Israel, doar ale lor se ridică!
Omela
Citat: TATbRHA
numai crește!
Ei bine tada lang !!!
Bucurie
Ksyusha, un imens mulțumesc pentru rețeta acestei caserole am făcut-o astăzi de două ori, bărbaților mei le-a plăcut prima dată când am făcut-o timp de 12 minute, a doua timp de 15 minute, dar ambele, după ce au fost scoase din tigaie pe o dublă cazan, pe părțile laterale încep să se destrame. Poate că nu trebuie să-l scoți imediat? Sau fac ceva greșit ...
Omela
Marish, mă bucur că ți-a plăcut! Cred că trebuie doar să te adaptezi. Îl scot imediat doar la cazanul dublu de la Cuc și, parcă, îl țin de o parte și nu se destramă. Dar, deși, desigur, acesta este denumirea convențională de "caserolă", nu există nimic conectat acolo, deci ar trebui să se destrame, în principiu.
Bucurie
Îl scot la propriul meu vapor de la Shteba și se dovedește că caserola este literalmente cu câțiva mm mai mare decât vaporul. Probabil, trebuie să căutați altceva, mai potrivit în diametru.
Ksenia, dacă încerci să adaugi brânză direct în amestecul de cartofi pentru comunicare?
Omela
Așa că ai cumpărat Shteba !! Folosesc un cazan dublu de la Kukushka, dar al meu mi s-a părut prea mic.

Citat: Bucurie
ce se întâmplă dacă încercați să adăugați brânză direct în amestecul de cartofi pentru a le lipi?
Brânza, mi se pare, va arde. Dar poți încerca.
Bucurie
Uh-huh, l-am cumpărat ... Acum voi adera la stebieni Și la ea există și un aspirator Profikuk - așa că acum sunt al tău
Omela

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine