Supă de piure de dovleac într-un multicooker Steba DD1

Categorie: Prima masă
Supă de piure de dovleac într-un multicooker Steba DD1

Ingrediente

dovleac o jumătate de dovleac mic
rădăcină de țelină după cum doriți, nu fac mai mult de 1 cm grosime strat
morcov 1 BUC.
frunza de dafin 1 BUC.
ierburi uscate (mărar, pătrunjel) tulpini multiple
usturoi 1 felie
praz sau nap regulat jumătate din partea albă
ulei de măsline sau de floarea-soarelui
sare gust
piper a gusta (imi place coriandrul)
condiment 1 BUC.
lapte aproximativ 200 ml
măturat opțional
ierburi proaspete, ou de prepeliță pentru decor

Metoda de gătit

  • Se toacă usturoiul.
  • Tăiați prazul în inele nu foarte subțiri.
  • Tăiați jumătate din dovleac, rădăcina de țelină și morcovii în cuburi de dimensiuni medii.
  • Încălziți uleiul de măsline în modul „prăjire” și rumeniti usturoiul tocat aproximativ 1 minut. Supă de piure de dovleac într-un multicooker Steba DD1
  • Adăugați prazul la usturoi, amestecând ocazional, prăjiți timp de 4-5 minute.
  • Adăugați dovleacul marcat, țelina și morcovii în castron și prăjiți totul împreună, amestecând ocazional, timp de încă 5 minute. Supă de piure de dovleac într-un multicooker Steba DD1
  • Sare și piper după gust.
  • Opriți „prăjirea”, adăugați apă, astfel încât legumele să fie ușor acoperite.
  • Adăugați în castron frunze de dafin, ierburi uscate și ienibahar.
  • Închidem capacul, supapa este închisă.
  • Am setat modul „supă”, timpul este de 10 minute, presiunea implicită.
  • La sfârșitul programului și timpul pentru egalizarea presiunii, turnați conținutul într-un blender. Mă schimb cu o lingură cu fante și apoi adaug bulion de legume la ochi, astfel încât să nu fie prea curgător.
  • Se amestecă până se omogenizează și se toarnă înapoi în bolul multicooker.
  • Se toarnă laptele și se aduce la fierbere în modul „prăjire”. Supă de piure de dovleac într-un multicooker Steba DD1
  • Opriți, turnați pe farfurii, decorați, adăugați smântână, oricine iubește.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

aproximativ 30 de minute

Program de gătit:

prăjire, supă, prăjire

lyulyaka
Py. Sy.
Nu s-au încărcat fotografiile, voi încerca din nou mai târziu.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine