Bream Chorba - Supă de linte

Categorie: Prima masă
Bucătărie: bulgară
Bream Chorba - Supă de linte

Ingrediente

Usturoi 2 felii
Ceapă 1 buc
Morcov 1 buc
Cartofi 1 buc
Paprika 1 linguriță
Savory (chubritsa) 1 linguriță
Busuioc 1 linguriță
O rosie 1 buc
Ulei vegetal 4 linguri
Sare Gust
Lintea 200 g
Apă 2 litri
Lămâie pentru servire

Metoda de gătit

  • Familia mea iubește foarte mult bucătăria bulgară. Când vizitez această țară, admir în permanență bogăția gusturilor. Îmi place mai ales faptul că fiecare fel de mâncare are diferențele sale regionale. Supa de linte nu face excepție. Poate fi vegetarian sau pe bază de carne. În nordul țării, veți fi servit presărat cu kashkaval ras (brânză cu lapte tare), în regiunile centrale, această supă va fi servită cu mult pătrunjel, iar în sud cu lămâie.
  • Tăiați ceapa în cuburi mici. Morcovi și cartofi - bețe. Am mărunțit pe o tocătoare cu o inserție julienne. Tocați roșia, tocați usturoiul de dimensiuni medii. Încălziți o cratiță cu fundul gros la foc mediu. Se toarnă ulei vegetal și se încălzește ușor. Apoi puneți pe rând usturoi, ceapă, morcov, sărate și busuioc uscate, boia, sare, amestecând de fiecare dată. Adăugați cartofi și linte. Este foarte important ca lintea să se digere rapid. Am avut un Mistral roșu. Acoperiți cu apă, aduceți la fierbere. Verificați dacă există sare. Se fierbe până când lintele sunt fierte. Mi-a luat 25 de minute. Se servește cu lămâie.
  • Bucura-te de masa ta!


Shelena
Tatyana, multumesc pentru reteta. A marcat-o. Am de gând să gătesc.
Babushka
Helena, Sper sa iti placa!
Shelena
Am înțeles. Savory este în stoc. Să adăugăm!
Mană
Tanechkacum îmi place această supă (doar fără cartofi) și o mulțime de verdeață Vă mulțumesc că mi-ați amintit despre supă cu rețeta mea
Babushka
Mană, o mulțime de verdeață și fără cartofi se fac în Plovdiv ... Gustos!
Am crezut că este iarnă și am pus cartofi pentru a îngroșa supa. Unu. Ca la Pleven. Dar au mâncat cu lămâie, ca în Ahtopol ... Aici am amestecat-o ...
Mană
Citat: Babushka
făcând în Plovdiv
Sincer, nu am fost niciodată acolo. Și am ajuns la această rețetă de supă prin experiență și gust. Ei bine, cât de delicioasă este
Innusya
Multumesc pentru reteta! A făcut-o, gustul este uimitor! Un set plăcut de condimente, un gust de linte, am adăugat ciuperci (șampoane congelate), parcă nu l-am stricat) Mai gătesc câteva!
Babushka
Inna, Multumesc pentru sfat! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut supa. Cu siguranță voi încerca să o fac cu ciuperci.
sweetka
asteapta raportul in viitorul apropiat !!!
Babushka
sweetka,
Marunichka
Fetele care nu au încercat-o, raportez: -Asta nu este supă. Acesta este un basm !!!!
Babushka
Larissa, mulțumesc! Iubesc foarte mult această supă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine