Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat

Categorie: Produse de patiserie
Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat

Ingrediente

Făină de grâu 1 lingură. = 250ml
Apă 100 ml
Drojdie uscata 3/4 linguriță
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 0,5 lingurițe
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Merele 2 buc.
Amidon de mere

Metoda de gătit

  • Framanta aluatul. Am făcut-o în Filtru de pâine Philips HD9046 în modul „Aluat”. Mai întâi, apă, făină, sare, zahăr și drojdie. Adăugați ulei pe măsură ce se formează cocul.
  • Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat
  • După ce ați dovedit aluatul, tăiați-l în bile
  • Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat
  • Rolați fiecare bilă, puneți o lingură de umplutură în centru și presărați ușor cu amidon, astfel încât sucul să nu picure în timpul dovedirii și coacerii.
  • Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat
  • Drept urmare, am primit 7 plăcinte mici. Dă-le timp să se odihnească și să se ridice (30-40 de minute)
  • Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat
  • Am copt într-un uscător de aer de pe raftul superior la o viteză redusă a ventilatorului timp de 10 minute la 180 ° C.
  • Aplecați plăcinte cu drojdie cu mere în aerul uscat

Vasul este conceput pentru

7 plăcinte

Timp pentru pregătire:

1 oră 30 de minute (frământare, corecție) + 40-50 minute (tăiere, ridicare) + 10 minute (coacere pentru fiecare filă)

Program de gătit:

Modul „aluat” în filtru de pâine Philips HD 9046 + 180 ° С la viteză redusă a ventilatorului pe grătarul superior al uscătorului de aer

gala10
Ei bine, desigur ... Nu am avut timp să fac plicurile de ieri, dar iată, vă rog, o nouă rețetă! Și când să faci toate acestea? Bine, lasă emoții! Întrebarea este: veți obține astfel de plăcinte sub capacul uscătorului de aer? Sunt foarte diferite de turtele de cuptor?
Mannochka, multumesc pentru reteta! S-ar părea că totul este foarte simplu, dar fiecare dintre rețetele tale cu ceva întorsătură! Și despre videoclip, în general, am tăcut, te uiți, iar mâinile tale sunt mâncărime să repete totul dintr-o dată! Și este recomandabil să nu explodi în același timp ...
Mană
Bifează marcajul, mulțumesc, dragă, pentru atenția la rețetele mele, pentru cuvintele amabile Foarte frumos

Sub capac, desigur, puteți. Numai că nu știu despre timpul și temperatura de coacere - volumul bolului va fi mai mic. Trebuie să vă ajustați pe măsură ce mergeți. Diferență? Singura diferență este în partea de jos - este roz în cuptor, dar nu în grătar. Ei bine ... în grătar mai repede, desigur, faceți porții mici.

Dacă ești gata să izbucnești, mă avertizezi să mă îndepărtez
gala10
Cu siguranță vă voi avertiza, altfel se poate stropi de pe monitor ...
De ce nu poți să rumenească mai întâi o parte sub grătar și apoi să o întorci? Trebuie să încerc ...
Mană
Citat: gala10
De ce nu poți să rumenească mai întâi o parte sub grătar și apoi să o întorci? Trebuie să încerc ...
Se pot încreți. Nu întorc niciodată plăcintele, oricum îmi place

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine